2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šveicariniai runkeliai yra ne itin populiarus augalas mūsų šalyje. Jis naudojamas kaip mums gerai pažįstami kopūstai, špinatai, salotos ir dilgėlės.
Šveicariški burokėliai turi ryškiai garbanotus žalius lapus su sultingomis venomis. Jų skonis panašus į špinatų ir salierų. Tačiau, skirtingai nuo kitų sezoninių daržovių, Šveicariški burokėliai galima rasti beveik per visus mėnesius.
Šveicarijos burokėliuose, kaip ir bet kokiuose kituose žaliuose maisto produktuose, yra puokštė naudingų medžiagų. Jie puikiai sinchronizuojami. Vyrauja vandenyje tirpūs vitaminai kartu su skaidulomis ir celiulioze.
Mineralų taip pat netrūksta - skaniuose burokėliuose gausu seleno, kalcio, geležies, natrio, magnio ir cinko įvairovės. Visos šios savybės pagerina virškinimą ir peristaltiką. Šveicariškų burokėlių suvartojimas turi detoksikuojantį poveikį, gerina regėjimą ir kaulų sistemą.
Šveicariški burokėliai yra turtingas skonis maistas. Jis vartojamas šviežias ir perdirbtas. Be salotų ir lengvų vasaros patiekalų, daržovės puikiai derinamos su visais žiemos maisto produktais, taip pat su vištiena ir kalakutiena. Paprastai žali lapai gali būti naudojami įvairiuose užkandžiuose ir pagrindiniuose patiekaluose. Geriausiai paskaninkite alyvuogių aliejumi ir česnaku. Viskas, ko reikia prieš naudojimą, yra puikus plovimas.
Naudojamos šveicariškų burokėlių lapų dalys turėtų būti ryškiai žalios ir sultingos. Ant jų neturėtų būti dėmių. Juos geriausia laikyti šaldytuve, kur jie gali išgyventi iki savaitės po derliaus nuėmimo. Norėdami išvalyti visas priemaišas, prieš naudojimą jas palikti mirkyti vandenyje apie 5 minutes.
Pjovimas atliekamas nuimant kotelį iki lapo lygio. Paruošti lapai traktuojami kaip špinatai. Svarbu pažymėti, kad šveicariškų burokėlių paruošimas aliuminio indai neturėtų būti naudojami. Susilietę su jais lapai praranda spalvą.
Rekomenduojamas:
Petražolės - Visa Nauda Sveikatai
Petražolių šakelė gali būti daug daugiau nei papuošimas jūsų lėkštėje. Petražolėse yra dviejų tipų neįprasti komponentai, kurie teikia unikalią naudą sveikatai. Eksperimentų su gyvūnais metu nustatyta, kad jo lakieji aliejai, ypač miristicinas, slopina plaučių naviko susidarymą.
Žalieji Vaisiai Ir Daržovės - Nauda Sveikatai
Daugelis ekspertų mano, kad vieni naudingiausių vaisių ir daržovių yra žali. Daugybė tyrimų parodė, kad žaliuose lapuose yra labai daug chlorofilo. Tai yra galingiausias žmonijai žinomas antioksidantas arba fitonutrientas. Augalinis chlorofilas suteikia augalams žalią spalvą, taip pat turi stiprų detoksikuojantį ir regeneruojantį poveikį kepenims, padeda stiprinti virškinamojo trakto sienas, padeda spręsti odos problemas ir pasižymi priešvėžinėmis savybėmis.
Virimas Garais - Visa Nauda Sveikatai
Garinimas yra nepaprastai lengvas ir naudingas maisto ruošimo būdas. Pastaraisiais metais šis metodas tampa vis populiaresnis, tačiau net senovės kinai gamino tai. Kokia yra visa garinimo nauda sveikatai? Taip paruošti produktai išlaiko visas vertingas medžiagas, nes jie yra apdorojami tik garų pagalba.
12 Burokėlių Sulčių Naudos Sveikatai
Burokėliai yra šakniavaisiai, kurie vieniems žmonėms patinka, kiti - nelabai. Tai palaipsniui įgyja supermaisto reputaciją, ypač pastarąjį dešimtmetį. Tyrimai rodo, kad geriant burokėlių sultis gali būti naudinga jūsų sveikatai. Čia kokia yra burokėlių sulčių nauda :
Burokėlių Lapai - Nauda Ir Taikymas
Daugelis žmonių valgo tik burokėlius, nežinodami, kad jo lapai ne mažiau naudingi. Dažniausiai jie įvedami į ganomų gyvūnų racioną, tačiau jei turite tam tikrų žinių ir tinkamų receptų su burokėliais, galėsite paruošti sveiką ir skanų maistą su naudingais burokėlių lapais.
