2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tempe yra vienas iš naujų ir nežinomų maisto produktų, patenkančių į Bulgarijos rinką. Tai dažnai siejama su svetaine - dar viena naujiena, kuri eina kartu. Šie naujoviški produktai ateina pas mus patenkinti augantį vegetariškų produktų poreikį.
Tempe kilęs iš Pietryčių Azijos. Jis populiariausias Indonezijoje, kur jis buvo žinomas šimtmečius ir yra daugelio nacionalinių patiekalų dalis.
Tempeh produktas yra kompaktiškos baltos masės sojos pupelės. Jis ruošiamas iš virtų sojų pupelių kartu su fermento Rhizosporus pelėsiu. Rezultatas sužavi egzotišku aromatu.
Daugelis mano, kad tempas yra arti tofu. Nors abu produktai yra pagaminti iš sojos, jie neturi nieko bendro.
Temperos skonis yra daug ryškesnis - jis turi riešutų skonį ir grybų aromatą. Be žalio, galima kepti, troškinti ar kepti. Tempeh dedama į įvairias sriubas, salotas ir net sumuštinius.
„Tempeh“yra puikus maistas vegetarams, nes yra vienas pagrindinių mėsos pakaitalų. Jame yra nedidelis riebalų procentas ir didelis baltymų kiekis. Jame taip pat yra aminorūgščių, skaidulų, izoflavino ir saponinų, dėl kurių jis yra labai maistingas.
Šie ingredientai taip pat lemia jo naudą sveikatai, pavyzdžiui, stiprina galvos ir plaukų odą, sumažina širdies ligų ir menopauzės simptomų riziką, nes jis imituoja peletrūno veikimą. Tempoje randama svarbių vitaminų A, C ir B grupės, taip pat mineralų geležies ir kalcio.
Naudingi tempo ingredientai paverčia jį kancerogenų priešu. Be to, jis sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, todėl tai yra maistas, tinkamas diabetikams. Fermentacijos metu susidarę fermentai gerina virškinimą.
Mūsų šalyje tempe galima rasti sveiko maisto parduotuvėse. Dėl augančios paklausos jo yra vis daugiau prekybos centrų.
Rekomenduojamas:
Petražolės - Visa Nauda Sveikatai
Petražolių šakelė gali būti daug daugiau nei papuošimas jūsų lėkštėje. Petražolėse yra dviejų tipų neįprasti komponentai, kurie teikia unikalią naudą sveikatai. Eksperimentų su gyvūnais metu nustatyta, kad jo lakieji aliejai, ypač miristicinas, slopina plaučių naviko susidarymą.
Žalieji Vaisiai Ir Daržovės - Nauda Sveikatai
Daugelis ekspertų mano, kad vieni naudingiausių vaisių ir daržovių yra žali. Daugybė tyrimų parodė, kad žaliuose lapuose yra labai daug chlorofilo. Tai yra galingiausias žmonijai žinomas antioksidantas arba fitonutrientas. Augalinis chlorofilas suteikia augalams žalią spalvą, taip pat turi stiprų detoksikuojantį ir regeneruojantį poveikį kepenims, padeda stiprinti virškinamojo trakto sienas, padeda spręsti odos problemas ir pasižymi priešvėžinėmis savybėmis.
Virimas Garais - Visa Nauda Sveikatai
Garinimas yra nepaprastai lengvas ir naudingas maisto ruošimo būdas. Pastaraisiais metais šis metodas tampa vis populiaresnis, tačiau net senovės kinai gamino tai. Kokia yra visa garinimo nauda sveikatai? Taip paruošti produktai išlaiko visas vertingas medžiagas, nes jie yra apdorojami tik garų pagalba.
Medaus Nauda Sveikatai
Nors gydomosios medaus savybės žmonėms buvo žinomos beveik 6000 metų, šis produktas nėra reglamentuojamas kaip vaistas. Tačiau liaudies gydytojai visose pasaulio vietose tai naudojo stiprindami kūną ir kaip priemonę nuo įvairių skundų, pradedant pleiskanomis ir pagiriomis, peršalimo gydymu ir vėžio bei širdies ligų prevencija.
Visa Chia Sėklų Nauda Sveikatai Vienoje Vietoje
Nusipelnė Chia sėklos turi supermaisto reputaciją. Jie gali būti labai maži, tačiau jie yra išskirtinis maistinis vitaminas. Tiesą sakant, tik 1 šaukšte chia sėklų yra tik 69 kalorijos ir gali pasigirti net 5 gramais skaidulų, 4 gramais riebalų ir 2 gramais baltymų.
