Visa Chia Sėklų Nauda Sveikatai Vienoje Vietoje

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Nusipelnė Chia sėklos turi supermaisto reputaciją. Jie gali būti labai maži, tačiau jie yra išskirtinis maistinis vitaminas.

Tiesą sakant, tik 1 šaukšte chia sėklų yra tik 69 kalorijos ir gali pasigirti net 5 gramais skaidulų, 4 gramais riebalų ir 2 gramais baltymų.

Galite rasti daug maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų ir riebalų, tačiau chia sėklos turi šiuos privalumus labai mažoje pakuotėje, todėl jos yra tikras supermaistas, sako Downas Jackson Blatneris, žinomas mitybos specialistas.

Čia sėklų nauda sveikatai nėra jokia naujiena - iš tikrųjų žmonės jas augino ir vartojo daugiau nei 5000 metų. Iš pradžių Meksikoje ir Gvatemaloje, kurio / iš mėtų šeimos /, actekai ir majai naudojo viską - maistą, vaistus ir kosmetiką.

Paraiškų yra tiek pat, kiek jų kurio naudingos savybės. Jų galite dėti į salotas, pyragus, pudingus, kokteilius, užkandžius, sriubas ir dar daugiau. ir kt.

Jei dar nesate pakankamai įsitikinę, pateikiame 6 išsamias priežastis, kodėl chia sėklos yra nepaprastai naudingos jūsų sveikatai.

1. turtingas skaidulomis

Viename šaukšte chia sėklų yra 5 g skaidulų - apie 20% rekomenduojamos dienos skaidulų normos. Palyginimui - tame pačiame rudųjų ryžių kiekyje yra tik 0,2 g skaidulų. Nors maistinės skaidulos gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir išlaikyti mūsų virškinimo sveikatą, statistika rodo, kad dauguma moterų per dieną suvartoja tik apie 15 gramų - daug mažiau nei rekomenduojami 25 metai. Taigi chia yra gera alternatyva ir galimybė pokyčiams.

2. Dėl stiprių kaulų

Nuotrauka: vartotojas # 184319

Čia sėklose yra daug fosforo ir magnio - dviejų mineralų, kurie gali padėti išlaikyti mūsų kaulų tvirtumą. Tyrimas parodė, kad žmonėms, vartojantiems daugiausiai fosforo, osteoporozės rizika buvo 45% mažesnė nei toms, kurios vartojo mažiausią dozę.

1 valgomasis šaukštas Čia sėklose yra 122 mg fosforo ir 47 mg magnio - atitinkamai apie 17% ir 15% rekomenduojamos paros normos.

3. Turtingas baltymų kiekis

Žmonėms, kurie valgo tik augalinį maistą, sunku rasti daug baltymų turinčių šaltinių, kuriuose yra visų būtinų amino rūgščių, kurių organizmui reikia toliau veikti. Baltymai paprastai yra gyvūninės kilmės produktuose, įskaitant mėsą, paukštieną ir jūros gėrybes.

Chia sėklos tačiau juose yra baltymų, todėl jie yra geras pasirinkimas veganams ir vegetarams. Kadangi 1 valgomasis šaukštas. suteiks jums tik 2 g baltymų (tai yra viena iš priežasčių, kodėl tai neturėtų būti jūsų pagrindinis baltymų šaltinis), galite padidinti suvartojamų baltymų kiekį derindami juos su puodeliu sojų ar migdolų pienu.

Chia sėklos taip pat gali būti reikšmingas kiaušinių pakaitalas receptuose. Įpilkite 3 šaukštus. vandens iki 1 šaukštelio. chia sėklų ir turėsite mišinio pakaitalo kiekį 1 kiaušinyje.

4. Turtingas omega-3 riebalų rūgštimis

Čia sėklos yra alfa-linoleno rūgšties (ALA), tam tikros rūšies omega-3 riebalų rūgščių, šaltinis - galinga apsauga nuo širdies ir kraujagyslių ligų. ALA yra nepakeičiama riebalų rūgštis ir kadangi jūsų kūnas negali jos pasigaminti pats, ją reikia vartoti su maistu.

5. Drėkinamosios savybės

Mirkytos chia sėklos gali padėti sportininkams ir dviratininkams išlikti hidratuotiems. Tyrimas parodė, kad 1 g chia miltų gali sugerti apie 12 g vandens!

6. Svorio metimui

Chia sėklos sudėtyje yra didelis ląstelienos procentas, kuris slopina greitą riebalų ir cukrų absorbciją ir taip neleidžia susidaryti riebalų sankaupoms ant kūno. Naudingi mikroelementai, kuriuose yra magnio, cinko, vitaminų C, E ir A, skatina medžiagų apykaitą ląstelių lygiu ir pagreitina riebalų deginimą.

Išmirkytos chia sėklos sugeria tiek vandens, kad gali lengvai jus pasotinti. Jie iš tikrųjų išsipučia ir apsupa želatiną tekstūrą, kuri padeda žmonėms greitai pasisotinti.