2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Prieš Europos Parlamento rinkimus, kurie vyks gegužės 22–25 d., Europos Parlamentas organizuoja iniciatyvą „Europos skonis“, kurioje kiekvienas per socialinį tinklą „Facebook“gali pasirinkti žemyno patiekalus, būdingus kiekvienai Europos Sąjungos valstybei narei. Sąjunga.
Iki šiol bulgariškos „Shopska“salotos užima pirmąją vietą su beveik 6 tūkst. Po gimtųjų „Shopska“salotų ateina Lietuvai būdinga šaltų burokėlių sriuba, turinti daugiau nei 1200 mėgėjų, o trečioje vietoje yra Rumunija su savo tradiciniais saldžiųjų kopūstų raugintais kopūstais, iki šiol surinkusi kiek daugiau nei 800 balsų.
Be jau išvardytų patiekalų, rinkėjai galės paremti graikiškus vynmedžių sarma dolmades, portugališkus antis ryžius, ispaniškus gazpacho, belgiškus midijas su bulvytėmis, itališkus spagečius alla carbonara, bulvių koldūnus su ožkos sūriu iš Slovakijos ir kt.
„Shopska“salotos yra užkandžių kategorijos patiekalas, kuris yra itin populiarus bulgarų virtuvėje ir vartojamas daugiausia vasarą.
Kaip visi žinome, „Shopska“salotos yra supjaustytų agurkų, pomidorų, skrudintų pipirų (geriausia žalių), svogūnų, smulkintų petražolių ir susmulkinto (arba tarkuoto) baltojo sūrymo salotos. Jei norite, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir vyno actu arba citrinos sultimis. Kai kuriose Bulgarijos dalyse į salotas dedama šiek tiek česnako, jei paprikos skrudinamos.
Pirmosiose bulgarų kulinarinėse knygose pomidorų salotų beveik nėra, o pačios „Shopska“salotos visiškai neatsispindi. Tokias garsiąsias vietines salotas profesionalūs virtuvės šefai iš „DSP Balkantourist“pirmą kartą paruošė 20-ojo amžiaus 50-ųjų viduryje ir atrodė kitaip nei šiandien.
Jos receptas buvo baigtas 1960 m. Tada susmulkintas sūris tapo neatsiejama garsiųjų bulgarų salotų dalimi. Pradžioje „Shopska“salotos „Balkantourist“restoranuose buvo patiekiamos tik klientams, 70-ųjų pabaigoje tapusios vietinės virtuvės simboliu.
Be Balkanų, „Shopska“salotos ruošiamos Slovakijoje / šopský salát / ir Čekijoje. Tačiau jos recepte nėra skrudintų paprikų ir kartais svogūnų, tačiau produktai apibarstomi cukrumi.
Rekomenduojamas:
Labiausiai Per Velykas Pabrango Salotos
Dienomis prieš ir po Velykų švenčių rinkos kainų indeksas pranešė apie šokiruojantį produktų kainų kilimą. Paskutinį kartą didmeninės kainos pasiekė tokį aukštą lygį 2013 m. Gegužės mėn. Valstybinės prekių biržų ir rinkų komisijos tyrimas rodo, kad per 1 savaitę rinkos kainų indeksas pasiekė 1533 balus.
Puikios Atostogų Salotos: „Nisoaz“salotos
Garsiosios prancūziškos salotos patiekiamos beveik kiekviename restorane, tačiau kiekvienas virėjas jas ruošia skirtingai. Kai kurie žmonės mano, kad bulvių ir šparaginių pupelių įdėjimas yra blogas priedas, o kiti mielai išbando vis daugiau papildų.
„Shopska“salotos Yra Pats Sveikiausias Brendžio Užkandis! Pažiūrėk, Kodėl
Pastaruoju metu daug dėmesio skiriame vaisių ir daržovių aprašymui, atsižvelgiant į jų teikiamą naudą sveikatai ir grožiui. Vasara yra šviežių vaisių viršūnė ir palankiausias laikas jų pagalba pagerinti mūsų sveikatą. Dažniausios daržovės mūsų šalyje yra agurkai ir pomidorai, ir jie yra pagrindiniai mūsų mėgstamų „Shopska“salotų ingredientai.
Ar „Shopska“salotos Yra „Shopska“?
Shopska salotos yra neginčijamas Bulgarijos nacionalinės virtuvės lyderis. Subalansuotas šviežių pomidorų, agurkų, svogūnų, pipirų ir tarkuoto sūrio skonis mus vilioja kiekvieną dieną ir visur. Ir ne tik mes. „Shopska“salotos yra bene pirmas dalykas, kurį užsieniečiai sužino Bulgarijoje ir apie Bulgariją, kuriuos užburia restoranuose ar televizijos interviu metu ir kurių nepamiršta ilgai išvykę.
Labiausiai Paruoštas Patiekalas Bulgarijoje Yra Vištiena Su Ryžiais
Mūsų šalyje atliktas tarptautinio kulinarinių gaminių ir sultinių prekės ženklo tyrimas parodė, kad Bulgarijoje labiausiai paruošiamas patiekalas yra vištiena su ryžiais. Sąrašo viršūnėje buvo ir vištiena su bulvėmis, ir moussaka. Apklausos duomenys taip pat parodė, kad kiekviena bulgarų namų šeimininkė išleidžia vidutiniškai 10 BGN vienam patiekalui, stengdamasi sutaupyti elektros sąnaudų.
