2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pastaruoju metu daug dėmesio skiriame vaisių ir daržovių aprašymui, atsižvelgiant į jų teikiamą naudą sveikatai ir grožiui. Vasara yra šviežių vaisių viršūnė ir palankiausias laikas jų pagalba pagerinti mūsų sveikatą.
Dažniausios daržovės mūsų šalyje yra agurkai ir pomidorai, ir jie yra pagrindiniai mūsų mėgstamų „Shopska“salotų ingredientai. Kai kurie mano, kad agurke nėra nieko, išskyrus vandenį, tačiau taip nėra. Agurke yra daug vitaminų - C, B1, B2, PP. Taip pat yra cukraus ir daug mineralinių druskų. Vartojant agurką, sumažėja skrandžio sulčių rūgštingumas.
Agurkų sultys valo organizmą pašalindamos nuodingas medžiagas ir toksinus. Kalio kiekis išlaisvina kūną nuo skysčių ir druskos pertekliaus, padeda pašalinti smėlį iš inkstų ir teigiamai veikia širdį ir kepenis.
Dažnas agurkų vartojimas lėtina riebalų susidarymo procesą organizme. Norintiems sulieknėti, savaitę rekomenduojama kartą per savaitę iškrauti, per dieną suvalgyti iki 2 kg agurkų. Agurkai yra viena iš nedaugelio daržovių, kuriuos geriau valgyti neprinokusius, todėl vertinami labai maži agurkai.
Pomidoruose, kaip ir agurkuose, yra daug naudingų maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Pomidoruose yra daug vitaminų A ir C, svarbaus antioksidanto, magnio, kalio, geležies ir skaidulų. Pomidorai yra pigmento likopeno, kuris taip pat yra galingas antioksidantas, šaltinis.
Pomidoruose esantys antioksidantai ir, visų pirma, likopenas apsaugo organizmo ląsteles ir padeda išvengti vėžio. Amerikos mokslininkai sukūrė naują pomidorų veislę, kurioje likopeno yra 2-3,5 daugiau nei paprastuose pomidoruose.
Pomidorų ir pomidorų sulčių vartojimas, bet nededant druskos, taip pat sumažina širdies ir kraujagyslių ligų bei kraujotakos sistemos ligų riziką, pagerina plaučių, skrandžio, kasos funkcionavimą ir apsaugo nuo kataraktos. Pomidoruose yra mažai kalorijų ir daug kalio, todėl jie, kaip ir agurkai, yra naudingi nutukusiems žmonėms.
Keista, kad termiškai apdorojant pomidorų naudingosios savybės sustiprėja, nes kaitinant ir konservuojant likopeno koncentracija padidėja. Taigi, jei nėra kontraindikacijų, turėtumėte vartoti daugiau pomidorų produktų - padažų, tyrės, kečupų ir konservuotų pomidorų.
Rekomenduojamas:
Kiaušinio Lukštas Yra Unikalus Gydytojas! Pažiūrėk, Kodėl
Senovės gydomosiose kolekcijose yra daug naudingų receptų kiaušinių lukštai . Šiuolaikiniai tyrimai įrodė unikalią kiaušinių lukštų vertę ir tai, kad kiaušinis yra idealus kalcio šaltinis. Ypač vertingi laukinių paukščių, gyvenančių ekologiškai švariose vietovėse, kiaušiniai, tačiau nereikėtų pamiršti paprastų vištų kiaušinių.
Kriaušės Yra Daug Naudingesnės, Nei Jūs Manote! Pažiūrėk, Kodėl
Kriaušės yra veiksmingesni kovojant su skrandžio ligomis, nei mes kada nors manėme. Mokslininkus nustebino naujas atradimas apie šių vaisių naudą. Šiaurės Dakotos universiteto mokslininkai vienareikšmiškai įrodė, kad kriaušė sunaikina Helicobacter pylori bakteriją, kuri po fermentacijos kolonizuoja skrandį.
Kodėl „Extra Virgin“alyvuogių Aliejus Yra Sveikiausias Maistas?
Riebalų naudojimo nauda yra gana prieštaringa. Vis dar kyla ginčų dėl gyvūninių riebalų, sėklinių riebalų ir beveik visų kitų aliejų naudingumo. Vienas iš nedaugelio riebalų, kurį visi sutinka, yra sveikas - alyvuogių aliejus. Šie augaliniai riebalai, priklausantys Viduržemio jūros dietai, yra pagrindinis maistas sveikiausioms žmonių populiacijoms pasaulyje.
Ant Grotelių Kepta Mėsa Yra Kancerogeninė! Pažiūrėk, Kodėl
Kai galvojate surengti iškylą lauke ar su draugais organizuojate kepsninę, jūsų burna turi būti pripildyta seilių, galvojant apie kvapnius kepintus kepsnius, kiaulienos šonkaulius, vištienos sparnelius ar lengviau paruošiamus liaudiškus mėsos kukulius ir kebabus.
Ar „Shopska“salotos Yra „Shopska“?
Shopska salotos yra neginčijamas Bulgarijos nacionalinės virtuvės lyderis. Subalansuotas šviežių pomidorų, agurkų, svogūnų, pipirų ir tarkuoto sūrio skonis mus vilioja kiekvieną dieną ir visur. Ir ne tik mes. „Shopska“salotos yra bene pirmas dalykas, kurį užsieniečiai sužino Bulgarijoje ir apie Bulgariją, kuriuos užburia restoranuose ar televizijos interviu metu ir kurių nepamiršta ilgai išvykę.
