2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visus priverčia nusišypsoti sekmadienio ryto namuose idėja. Tai visada siejama su šviežiai paruoštų pusryčių ir mėgstamos kavos aromatu. Kepti blynai, bandelės, bandelės, griežinėliai yra klasika, kuri iškart ateina į galvą, kai galvojame apie sekmadienio pusryčius. Bet yra dar vienas skanus keptas pusryčius, kurį rusai vadina oladi / oladii /, o mūsų šalyje - keptuvės. Šis populiarus pavadinimas kilęs iš keptuvės. Keptų makaronų pusryčiai - tai tikslus keptuvių apibrėžimas.
Kuo keptuvės skiriasi nuo bandelių ir mekių?
Keptuvės - įvairiausios labiau pažįstamos įlankos ir meki
Šie kepami užkandžiai gaminami iš tų pačių produktų. Ingredientų skirtumai yra nereikšmingi, o galutinis produktas šiek tiek skiriasi išvaizda. Keptuvės yra plokštesnės už bandeles ir šiek tiek storesnės nei mekės. Blynus ar keptuves taip pat galima paruošti su įdaru. Jie taip pat tampa riebesni, todėl skanaus, bet kartu ir sveiko paslaptis keptuvės yra po kepimo įdėti pusryčius ant virtuvinio popieriaus, kad iš jo nutekėtų absorbuoti riebalai. Juos galima kepti be riebalų.
Klasikinių keptuvių receptas
Produktai:
2 ½ puodelio persijotų miltų
1 kiaušinis
500 gramų jogurto
1 ½ šaukštelio sodos
2 šaukštai cukraus
Žiupsnelis druskos
Kepimo aliejus
Paruošimas:
• Dubenyje sumaišykite persijotus miltus ir sodą;
• Kitame dubenyje šaukštu ar viela išplakite kiaušinį, jogurtą, cukrų ir druską;
• Miltai palaipsniui dedami į pieno mišinį. Mišinys turi būti lygus ir be gabalėlių;
• Gauta tešla uždengiama rankšluosčiu ir paliekama 30 minučių pastovėti;
• Po 30 minučių ant tešlos susidaro burbuliukai, vadinasi, ji paruošta virti. Svarbus dalykas yra tai, kad tešla nebemaišoma;
• Keptuvėje įkaitinkite aliejų. To neturėtų pakakti, kad padengtumėte dugną. Šaukštu išskobkite tešlą ir suberkite ją į riebalus. Tešla tiršta, todėl lėtai kris nuo šaukšto;
• Kepkite iš abiejų pusių, kol pagels.
• Patiekite su uogiene, medumi, grietine ar kt.
Rekomenduojamas:
Skanių Sumuštinių Paslaptis
Nepaisant visų sumuštinių polinkio kristi su sviestu žemyn ir to, kad juos sunku pritaikyti sveikos mitybos koncepcijoje, vaikai ir suaugusieji sumuštinį visais būdais visada patiko. Sumuštiniai yra maistas, kuris paruošiamas itin greitai ir suteikia neįtikėtiną galimybę improvizuoti.
Skanių Mekių Paslaptis
Mekitai yra tradiciniai bulgariški pusryčiai. Bulgarai mėgsta juos valgyti ryte su cukraus pudra. Tai makaronų pusryčiai, kepami daugybėje riebalų. Bet kaip padaryti minkštus minkštus ir tikrai minkštus, kaip juos gamino mūsų močiutės? Yra įvairių receptai mekici , pagrindiniai raugo ir pieno skirtumai.
Skanių Brusketų Paslaptis
Romėnai ir etruskai dar senovėje kūrė brusketas. Šis pavadinimas kilęs iš senovės romėnų bruscare, kuris reiškia keptą duoną. Šiandien yra daugybė brusketų variantų - su pomidorais, daržovėmis, pupelėmis, mėsos konservais ir sūriu. Norint pagaminti tikrai skanų skrudintą duoną, svarbu ne papuošimas, o tešlos paruošimas ir jos kvapiosios medžiagos.
Skanių šonkaulių Paslaptis
Šonkauliai yra greitas, bet labai skanus patiekalas. Jie yra geras pasirinkimas, kai nusprendėte sode išsikepti kepsnių ar tiesiog mėgstate kiaulieną ant kaulų. Jie taip pat yra tinkamas variantas prie Kūčių stalo - kas gali būti skaniau už šonkaulius su padažu, derinamus su taure raudono vyno?
Skanių „cuties“paslaptis
Anksti ryte šviežiai keptų saldainių kvapas gali suteikti bet kokią skraidančią dienos pradžią. Viduje pūkuotas, o ant viršaus - traškios plutelės, o ypač, jei namie ruošiami, tai tikras vietinės virtuvės šedevras. Tuo pačiu metu gaminti šį tešlos gaminį toli gražu nėra sunku, jei, žinoma, žinote tikrai skanių saldumynų gaminimo paslaptis.
