2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors žinome, kaip jie naudingi mūsų sveikatai, ne visi mėgstame valgyti žalias šaknines daržoves. Čia mes jums parodysime, kaip galite juos pagaminti marinuotakad nudžiugintų net reikliausius iš jūsų.
Tai ne apie jų konservavimą - tam yra atskiri receptai. Tai tik gera marinuotos šakninės daržovės, palikite juos kelioms valandoms vėsioje vietoje (geriausia bent 12) ir tada mėgaukitės valgydami.
Patarimai, kaip marinuoti šaknines daržoves
Marinuotos morkos
- Morkos, ko gero, viena labiausiai naudojamų mūsų šakniavaisiai, geriausiai marinuokite paruoštame alyvuogių aliejaus, acto, druskos, cukraus ir pipirų marinate. Gerai prieš tai lengvai juos išvirti vandenyje, acte ir druskoje, kad jie suminkštėtų, o paskui marinuotų;
Kokteilių morkos
- Taip pat galite paruošti kokteilių morkas, kurias taip pat gerai iš anksto pamirkyti marinate, kuris ruošiamas iš sojų padažo, citrinos sulčių, druskos ir trupučio vandens. Nulupkite morkas, supjaustykite jas lazdelėmis, užpilkite marinatu ir palikite apie 1 valandą. Patiekdami juos į stiklinę, įpilkite šiek tiek skysčio, kad jie galėtų toliau skanauti;
Marinuoti burokėliai
- Burokėliai, kuris yra vienas iš labiausiai gerbiamos šakninės daržovės Rusijoje jis gali būti marinuotas acto, cukraus ir druskos mišinyje. Pavyzdinės 500 g burokėlių proporcijos yra 100 ml acto, 50 g cukraus ir 50 g druskos. Šiuo tikslu burokėliai verdami, nulupami, supjaustomi griežinėliais ar kubeliais ir išdėstomi stiklainiuose. Nurodytas marinatas užvirkite kartu su trupučiu vandens ir užpilkite ant jau paruoštų burokėlių. Po maždaug 5 valandų jis sugers aromatus, tačiau geriausia palikti jį šaltai 24 valandoms ir tik tada vartoti;
Marinuoti salierai
- Kitas šakniavaisiaikurį galime rasti visur savo šalyje, yra salierai. Tačiau norėdami šiek tiek paįvairinti bulgarų stalą, parodysime čia kaip marinuoti salierą graikų kalba. Puode užpilkite šiek tiek vandens, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, baltųjų pipirų, čiobrelių ir pankolių (šviežių) ir pagal skonį įberkite druskos. Viską sumaišykite ir suberkite nuluptus ir supjaustytus apskritimus arba išilgai salierus. Užvirkite ir palikite ant viryklės maždaug 10 minučių, kad prieskoniai įsigertų į salierą. Kai viskas atvės, įdėkite į šaldytuvą ir maždaug po 24 valandų galėsite mėgautis graikiškai paruoštais marinuotais salierais.
Peržiūrėkite visus mūsų skanių šaknų receptus.
Rekomenduojamas:
Kulinariniai Patarimai, Kaip Ruošti Daržoves
Norėdami greitai išvirti pupeles, jas reikia užpilti šaltu vandeniu ir nedelsiant išvirti. Šiuo metu užverda, užpilkite dar šiek tiek šalto vandens. Pakartokite tai keturis kartus. Po keturiasdešimt minučių pupelės, kurias paprastai yra gana sunku išvirti, bus visiškai iškeptos.
Patarimai, Kaip Paruošti Puikias įdarytas Daržoves
Tiesiog paminėkite kai kurių žmonių įdarytas daržoves ir jie iškart įsivaizduos skrudintas ar pervirtas, raukšlėtas paprikas ir nuluptas cukinijas. Paslaptis yra tinkamo daržovių indo įdaro pasirinkimas. Naudokite gana sausus trijų formų mišinius su sultingomis cukinijos daržovėmis.
Rauginti Kopūstai Ir Bulvės Brangsta
Prekybininkai perspėja, kad šiais metais rauginti kopūstai pabrangs iki 1 levo už kilogramą. Kainų šuolis bulves pasieks ir dėl liūčių, gadinančios derlių. Šiuo metu kopūstų kaina yra palyginti didelė, palyginti su ankstesniais metais. Vidutinė kaina yra 1 levas už kilogramą, tačiau kai kur kopūstų galima rasti už 70–80 stotinkų už kilogramą.
Rauginti Kopūstai - Saldūs Visame Pasaulyje
Žiemą yra keletas nesikeičiančių dalykų ir tarp jų tai neabejotinai užima vietą rauginti kopūstai . Tai yra sniego ir šalčio, Kalėdų ir Naujųjų metų - ištikimo brendžio ir raudonojo vyno palydovo - sinonimas. Ar jau kvepiate sarma ir kiauliena su raugintais kopūstais?
Kaip Rauginti Pieną
Kaip rauginti pieną? Jogurtas pasižymi geromis skonio, dietinėmis ir gydomosiomis savybėmis. Be to, technologija, kuria galime pasigaminti šį unikalų gaminį namuose, visai nesudėtinga. Mums reikia šviežio pieno ir gyvų mielių. Įrodyta, kad užvirinus šviežią pieną, jame žūsta daugybė bakterijų, kurios gali būti žalingos žmogaus organizmui, tačiau atsakingos už jo fermentaciją lieka.
