2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Naujosios pilies universiteto tyrimas rodo, kad morkose yra 25 procentais daugiau savybių, kurios padeda kovoti ir užkirsti kelią vėžiui, kai jos viriamos sveikos ir tik tada supjaustomos.
Paprastai žinoma, kad morkose yra svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip ląsteliena, beta karotinas ir daug vitaminų. Ankstesni tyrimai taip pat parodė, kad šioje daržovėje yra medžiagos, kuri žymiai sumažina navikų išsivystymo riziką žmogaus organizme.
Tačiau iki šiol niekas nekreipė dėmesio į tai, ar termiškai apdorojant falcarinolis yra išsaugotas. Pasirodo, kad kaip ir daugumoje maisto produktų, kaip ir čia, verdant daržovių naudingos savybės gerokai sumažėja.
Be išsamaus morkų tyrimo prieš virimą ir po jo, taip pat to, ar jos buvo supjaustytos virimo metu, ar ne, tyrime dalyvavo ir 100 žmonių, kurie turėjo pakomentuoti jų skonį. Maždaug 80 procentų respondentų pirmenybę skyrė morkoms, kurios buvo virtos visos.
Mokslininkai mano, kad tiek falcarinolis, tiek morkose esantis natūralus cukrus intensyviau praeina per ląstelės membraną, kai ją silpnina šiluma. Kuo didesnis morkų plotas tiesiogiai liečiasi su vandeniu, tuo mažiau lieka tokių vertingų fitocheminių ir visų kitų naudingų vitaminų.
Nėra nieko skaniau ir sveikiau už žalius vaisius ir daržoves, o jei vis tiek nuspręsite juos pašildyti, geriau darykite tai teisingai. Nėra nieko sudėtingo - vienintelis dalykas, ko jums tikriausiai prireiks, yra didesnis indas, kad jis būtų jums patogesnis.
Iš ten jūs turite laisvę gaminti ar kepti juos taip, kaip žinote ir mėgstate. Tačiau pajusite, kad yra galutinis rezultatas.
Rekomenduojamas:
Virkite Greitai Ir Lengvai: Vištiena
Vištienos patiekalai yra mėgstami jaunų ir senų. Galite greitai ir lengvai pasiruošti vištiena , išeinantis iš vištienos su bulvėmis stereotipo. Vištiena ispanų k yra labai skanu ir lengvai paruošiama. Būtini produktai: 400 gramų vištiena , 1 svogūnas, 100 gramų grybų, 4 didelės bulvės, 2 šaukštai sviesto, 3 raudonos paprikos, 3 šaukštai baltojo vyno, druska ir pipirai pagal skonį.
Kodėl Turėtume Dažniau Valgyti Morkas?
Morkos buvo žinomi ir naudojami nuo senų senovės. Jie yra vieni iš labiausiai vartojamų ir naudojamų bulgarų virtuvės daržovėse. Jie pasižymi vertingu skoniu, maistinėmis ir gydomosiomis savybėmis. Jie nepaprastai sveiki ir gali būti paruošiami įvairiais būdais - valgomi vieni, salotos, švieži vaisiai, morkų kreminės sriubos pavidalu arba kaip daugelio rūšių patiekalų ingredientas.
Virkite Su Alyvuogių Aliejumi, Kad Išvengtumėte Insulto
Alyvuogių aliejus yra puiki alternatyva kepimo aliejui. Be skanumo, jis turi nepamainomą naudą organizmui. Reguliariai vartojant alyvuogių aliejų, insulto rizika sumažėja beveik 50 proc. Mokslininkai iš Prancūzijos padarė tokią išvadą atlikę plataus masto tyrimą.
Kaip Tinkamai Vartoti Morkas, Kad Gautumėte Maksimalią Naudą
Sunku rasti žmogų, kuris nemėgsta būti valgo morkas , kaip morkų salotos, ir tiesiog jas įkandate. Be to, šiandien internete rasite daugybę skanių ir sultingų patiekalų su morkomis paruošimo receptų, kuriuos įsimylėsite, tačiau taip pat galėsite nustebinti savo svečius.
Virkite Su Pomidorais, Kad Turėtumėte Sveiką širdį
Remiantis neseniai atliktu Veronos universiteto mokslininkų tyrimu, perdirbtuose pomidoruose yra daugiau antioksidantų. Tai savo ruožtu reiškia, kad jie yra naudingi ir gali apsaugoti širdį nuo įvairių ligų. Tyrimo rezultatai rodo, kad virti pomidorai turi daug didesnį likopeno kiekį nei žalios daržovės.
