Skanūs Receptai Su Artišokais

Turinys:

Video: Skanūs Receptai Su Artišokais

Video: Skanūs Receptai Su Artišokais
Video: KEPSNYS PO KAILINIAIS KEPTUVEJE / subtitles 2024, Lapkritis
Skanūs Receptai Su Artišokais
Skanūs Receptai Su Artišokais
Anonim

Artišokas yra labai geras folio rūgšties, skaidulų šaltinis, be to, jame yra labai mažai kalorijų. Ilgai vartojant, jis sumažina vadinamąjį. blogojo cholesterolio kiekis organizme. Jame taip pat yra kalcio, magnio, fosforo, vario ir kt. Žiūrėkite šiose eilutėse keletą skanių artišokų receptai.

Pirmasis mūsų pasiūlymas skirtas artišokų brusketoms. Juos paruošite lengvai ir greitai, tačiau jais maloniai nustebinsite ir savo artimuosius. Štai receptas:

Bruschetta su artišokais

Būtini produktai: batono, 3 - 4 grybų, 2 valg. jogurtas, konservuoti artišokai, vyšniniai pomidorai, citrinų sultys, česnakai, alyvuogių aliejus, druska, pipirai

Paruošimo būdas: pirmiausia nupilkite artišoką. Supjaustykite batonus riekelėmis ir patepkite alyvuogių aliejumi. Tada įdėkite riekeles ant grotelių, kad iškeptumėte arba iškeptumėte orkaitėje. Tuo tarpu grybus apkepkite truputyje alyvuogių aliejaus, suberkite smulkintas česnako skilteles.

Galiausiai pagardinkite trupučiu druskos ir maltų juodųjų pipirų. Tada įpilkite jogurto. Padažas turi būti pakankamai tirštas, kad galėtumėte tepti ant riestainių.

Įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių. Skrudintas brusketas ištepkite grybų pasta, ant viršaus išdėliokite kelis artišoko gabalėlius ir ketvirtadalius vyšnių pomidorų. Kepkite apie 15 minučių orkaitėje.

artišokų salotos
artišokų salotos

Kitas receptas yra salotos, o norint jas paruošti, jums jų vėl reikės artišokas konservuoti. Be to, jums reikės pupelių, kurios taip pat turėtų būti konservuotos - apie 400 g. Į dubenį suberkite pupeles ir smulkintus artišokus, į juos įmaišykite 1 žalią ir 1 raudonąją papriką, kurią iš anksto supjaustėte juostelėmis.

Įpilkite dar vieną galvą smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno, apie 30 g salierų, sūrio ir baziliko. Gerai išmaišykite ir užpilkite vyno actu, alyvuogių aliejumi, 2 arbat. pomidorų sulčių, pipirų, druskos ir 2 skilteles česnako, kuriuos gerai sutraiškėte.

Salotos tampa labai skanios ir maistingos, todėl jas galite drąsiai valgyti. Kitas variantas - pasigaminti mėsą, keptą ant grotelių ar kepti orkaitėje, ir patiekti su pupelių salotomis su artišokais.

Rekomenduojamas: