2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šokoladas gali sukelti depresiją ir nėra vaistas nuo jos. Šį netikėtą pareiškimą pasakė Kalifornijos universiteto San Diege mokslininkai, rašo Rusijos spauda.
Jie teigia, kad žmonės, reguliariai vartojantys šokoladą ir šokolado gaminius, labiau nei bet kas kitas patiria depresiją ir melancholiją. Beveik tūkstančio suaugusiųjų tyrimas yra tvirtai įsitikinęs, kad kuo daugiau žmogus valgo šokoladą, tuo blogesnė nuotaika.
Iki šiol buvo tikima, kad šokoladas užima pirmaujančią vietą tarp produktų, galinčių neutralizuoti depresiją. Ši savybė jai priskiriama dėl feniletilamino medžiagos kiekio kakavos pupelėse. Tai skatina endorfinų - laimės hormonų - išsiskyrimą.
Pasak mokslininkų grupės daktaro Rosso Natalie, šį paradoksą gali paaiškinti keli faktai, kad šokoladas nepadeda sergant depresija, bet veda prie jos.
Visų pirma, jau prislėgti žmonės siekia šokolado kaip savigydos priemonės nuotaikai pagerinti. Antra, streso metu padidėja šokolado troškulys, tačiau tai duoda tik trumpalaikę naudą. Ilgainiui tai gali sukelti neigiamų pasekmių. Galiausiai, pats šokoladas gali sukelti blogą nuotaiką.
Kol kas mokslininkai neskuba daryti aiškių išvadų ir toliau ieškoti tiesos.
Praėjusį rudenį Kardifo universiteto mokslininkai pateikė netikėtą atradimą. Būtent, vaikai, kurie kasdien valgo saldainius ir šokoladą, yra labiau linkę į smurtą suaugę nei tie, kurie neturi aistros saldumynams.
Rekomenduojamas:
Jie Sukūrė šokoladą, Kuris Netirpsta Karštyje
Belgų mokslininkas Fredericas Dipere'as sukūrė šokoladą, kuris turi savybę netirpti karštyje. Idėja kilo ne jo gimtojoje Belgijoje, žinomoje dėl dažnų liūčių ir ne tokios šiltos temperatūros, o į tolimąjį Šanchajų, kur jis prieš penkerius metus buvo mokslinėje konferencijoje.
Jie Gamino Super šokoladą Su Alaus Mielėmis
Šokoladas yra bene labiausiai mėgstamas desertas, o alus - tarp mėgstamiausių daugelio gėrimų. Tačiau dabar buvo sukurtas novatoriškas konditerijos gaminys, apjungiantis kažką iš abiejų produktų. Belgijos Leveno universiteto mokslininkai iš alaus mielių gamino unikalų naują šokoladą, praneša „Daily Mail“.
Jie Sukuria Itin Skanų šokoladą Pagal Naują Formulę
Vokietijos mokslininkai paskelbė, kad jie kurs super šokoladas , atlikdamas keletą molekulinių lygių vieno pagrindinio ingrediento pakeitimų, praneša „Daily Mail“. Mokslininkai atkreipė dėmesį į lecitiną šokolade. Lecitinas naudojamas riebalams stabilizuoti, neleidžiant jiems atsiskirti nuo kakavos ir pieno - kitų pagrindinių šokolado ingredientų.
Jie Paneigė Mitą, Kad Kava Gaivina
Jei esate nuolatinis kavos vartotojas ir stebitės, kodėl karčiasis gėrimas nepatvirtina jūsų ryte, tai turi savo logišką paaiškinimą. Kofeino priklausomybė veikia kaip raminamoji priemonė. Štai kodėl žmonės, kurie per dažnai pakelia kavos puodelį, ateis laikas, kai joje esantis skystis jūsų nepažadins.
Jie Rado Pagrindinį Nutukimo Kaltininką
Mokslininkai mano atradę pagrindinį nutukimo kaltininką. Jų tyrimai gali būti raktas į kovą su nutukimu. Dėka atradimo ilgainiui, galima naudoti efektyvesnius svorio metimo metodus nei mankšta ir dieta, rašo „New england medicine journal“. Tai FTO genas, kurį mokslininkai teigė siejantys su nutukimu 2007 m.
