2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tradicinis bulgariškas žiemos stalas nebūtų toks, jei trūktų marinuotų agurkų. Beveik kiekvienuose namuose ar rūsyje jau yra paruošti keli stiklainiai naminių skanėstų, tačiau jei delsėte juos gaminti, pateikiame tris geriausius karališkų marinuotų agurkų receptus. Jie turi puikų skonį ir yra labai lengvai paruošiami.
Skanau tradiciją ar tradicinį karališką marinatą
Norėdami pagaminti šią žiemą, jums reikės stiklainio, šaukštelio druskos, trijų šaukštų cukraus, dviejų miltelių miltelių, puodelio kavos, pilnos acto, žiedinių kopūstų, cambi pipirų arba, jei norite, raudonųjų pipirų, morkų, salierų, petražolių ir kopūstai.
Indelio dugne įdėkite skystų produktų ir prieskonių - druskos, cukraus, aspirino ir acto. Gerai suplakite, kad sumaišytumėte. Tada įdėkite likusius produktus - žiedinius kopūstus, smulkintas paprikas, morkas, salierus, petražoles ir kopūstus, stengdamiesi, kad jie būtų sandarūs ir inde neliktų vietos. Papildykite šaltu vandeniu. Marinatas paruoštas. Uždėkite dangtelį ant stiklainio, priverždami jį kirpimo mašina. Gerai suplakite, kad galiausiai sumaišytumėte aspiriną ir kitus ingredientus. Sterilizuoti nereikia.
Žiema rafinuotesnėms gegutėms ar Sofijos marinuotiems agurkams
Jums reikia penkių kilogramų kambi pipirų, vieno kilogramo morkų, vienos žiedinių kopūstų galvutės, vieno litro acto, šaukštelio cukraus, šaukštelio medaus, šaukštelio druskos, krūvos salierų, penkiasdešimt gramų česnako, trisdešimt grūdų. juodųjų pipirų, penkiolika aspirino tablečių.
Dideliame dubenyje supjaustykite daržoves. Įkaitinkite actą, cukrų, medų ir druską. Tikslas yra gauti homogenišką mišinį. Atvėsusį sumaišykite su daržovėmis. Palikite penkias valandas pastovėti, tada įpilkite aspirino, kuris turėtų būti sumaltas į miltelius. Palikite beveik paruoštą marinatą parai pastovėti, tada paskirstykite jį į stiklainius. Uždarykite juos užsukamais dangteliais, nes virti nereikia.
Jūros gėrybės arba karališkas marinatas su jūros druska
Tokio tipo žiemai reikia keturių kilogramų žiedinių kopūstų, trijų kilogramų kambi, vieno kilogramo morkų, salierų. Taip pat būtina paruošti marinatą. Jam reikia aštuoniolikos šaukštelių vandens, aštuonių šaukštelių acto, šešių šaukštelių cukraus ir dviejų arbatinių šaukštelių jūros druskos.
Maišykite marinatą, kol druska ir cukrus visiškai ištirps. Produktai supjaustomi dideliame dubenyje ir užpilami juo. Palikite pastovėti 12 valandų, keletą kartų maišydami. Tada užpildykite trijų litrų stiklainius, į kiekvieną įpilkite 4 aspirinus. Jie nėra išsiurbiami.
Rekomenduojamas:
Kulinarijos Vadovėlis: Žalių Marinuotų Agurkų Paruošimas
Vienas iš labiausiai paplitusių būdų, kaip ilgai išsaugoti daržoves, yra marinuotų agurkų paruošimas . Marinuotiems agurkams tinka beveik visų rūšių daržovės, tačiau jos turi būti visiškai sveikos ir švarios. Marinuoti agurkai gali būti paruošti sveiki arba supjaustyti griežinėliais, žalios arba plikytos, skrudintos ar keptos daržovės.
Marinuotų Agurkų Su Pomidorais Receptai
Atėjo žiemos sezonas. Nėra nė vieno bulgaro, kuris žiemą nepasiektų paslėptų atsargų. Štai keletas skanių marinuotų pomidorų idėjų. Marinuoti žalieji pomidorai Būtini produktai: 2 kg žaliųjų pomidorų, 130 g cukraus, 200 g acto, 150 g aliejaus, 100 g druskos, 3 kekės krapų, 1 skiltelė česnako, juodieji pipirai Paruošimo būdas:
Skanių Marinuotų Agurkų Paslaptis
Marinuoti agurkai yra mėgstami tiek jaunų, tiek senų, ypač kai gaminami namuose. Nors ši veikla yra paprasta, vis dar yra daug namų ūkių, kurie negali virti marinuotų agurkų pagal savo skonį. Štai kodėl mes dabar suteiksime jums keletą paslapčių, kaip tai įgyvendinti:
Skanių Marinuotų Agurkų Variantai
Marinuoti agurkai yra veteranas, turintys savo vietą ant žiemos stalo. Tai yra vienas iš mėgstamiausių daugelio bulgarų marinuotų agurkų, yra daugelyje receptų ir yra puikus užkandis geriantiems. Yra daug įvairių jų paruošimo receptų, tačiau galbūt prieš pradėdami šią užduotį turėtume atkreipti dėmesį į agurkų pasirinkimą.
Išmokite šias 3 Formules Ir Būsite Vyno, Brendžio Ir Marinuotų Agurkų Karalius
Vynas Gaminant vyną namuose, reikia išmatuoti gauto misos cukraus kiekį. Paprastai tai daroma naudojant cukraus matuoklį - nėra labai tikslus, bet pakanka naudoti namuose. Tikslesnis matavimas atliekamas su refraktometru - prietaisais, kuriuos jau galima įsigyti prieinamomis kainomis daugiausia elektronikos parduotuvėse.
