2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Marinuoti agurkai yra veteranas, turintys savo vietą ant žiemos stalo. Tai yra vienas iš mėgstamiausių daugelio bulgarų marinuotų agurkų, yra daugelyje receptų ir yra puikus užkandis geriantiems.
Yra daug įvairių jų paruošimo receptų, tačiau galbūt prieš pradėdami šią užduotį turėtume atkreipti dėmesį į agurkų pasirinkimą.
Renkantis agurkus į stiklainius, jiems gera būti jauniems, nes juose esančios sėklos dar neturėjo išaugti. Tai bene pirmoji skanių marinuotų agurkų paslaptis. Čia yra trys pasiūlymai, kaip pasigaminti marinuotų agurkų.
1 variantas
Nuplaukite ir nuvalykite agurkus (kiekis priklauso nuo to, kokiame patiekale juos gaminsite). Išdėstykite juos į penkių litrų stiklainį arba mažą skardinę (5 litrai). Išdėstę agurkus, dubenį užpilkite vandeniu, kurį tiksliai išmatuosite. Į kiekvieną litrą vandens įpilkite 6 šaukštus jūros druskos. Palikite rūsyje ir kas dvi dienas purtykite indą.
Maždaug po dviejų savaičių turėsite naminių marinuotų agurkų. Kad nesutaptų, kai agurkai visiškai pakyla, jie sukryžiuojami su kalio sorbatu (laikykitės pakuotės nurodymų, atsižvelgdami į įdėtų agurkų kiekį).
2 variantas
Sudėjus nuplautus ir nuvalytus agurkus į stiklainius (700 mililitrų). Į kiekvieną stiklainį įpilkite krapų, keletą skiltelių česnako, keletą raudonojo svogūno griežinėlių, jei norite, galite pridėti pipirų griežinėlių, kelis grūdus juodųjų pipirų (kmynų, garstyčių sėklų ir kitų prieskonių, jei norite), 1 šaukštą druskos, 1 šaukštas cukraus ir 5-6 šaukštai acto.
Užpildykite stiklainius vandeniu ir ant kiekvieno indelio įdėkite po 3 aspirinus atskirai. Uždarykite stiklainius ir sutvarkykite rūsyje. Periodiškai sukite ir purtykite stiklainius.
3 variantas
Naudokite tuos pačius produktus kaip ir 2 variante, nepridėdami aspirino. Norėdami sterilizuoti stiklainius, virkite juos tinkamoje talpykloje 5 minutes. Tada apverskite juos aukštyn kojomis maždaug valandą.
Rekomenduojamas:
Kulinarijos Vadovėlis: Žalių Marinuotų Agurkų Paruošimas
Vienas iš labiausiai paplitusių būdų, kaip ilgai išsaugoti daržoves, yra marinuotų agurkų paruošimas . Marinuotiems agurkams tinka beveik visų rūšių daržovės, tačiau jos turi būti visiškai sveikos ir švarios. Marinuoti agurkai gali būti paruošti sveiki arba supjaustyti griežinėliais, žalios arba plikytos, skrudintos ar keptos daržovės.
Marinuotų Agurkų Su Pomidorais Receptai
Atėjo žiemos sezonas. Nėra nė vieno bulgaro, kuris žiemą nepasiektų paslėptų atsargų. Štai keletas skanių marinuotų pomidorų idėjų. Marinuoti žalieji pomidorai Būtini produktai: 2 kg žaliųjų pomidorų, 130 g cukraus, 200 g acto, 150 g aliejaus, 100 g druskos, 3 kekės krapų, 1 skiltelė česnako, juodieji pipirai Paruošimo būdas:
Skanių Marinuotų Agurkų Paslaptis
Marinuoti agurkai yra mėgstami tiek jaunų, tiek senų, ypač kai gaminami namuose. Nors ši veikla yra paprasta, vis dar yra daug namų ūkių, kurie negali virti marinuotų agurkų pagal savo skonį. Štai kodėl mes dabar suteiksime jums keletą paslapčių, kaip tai įgyvendinti:
Geriausi Karališkų Marinuotų Agurkų Receptai
Tradicinis bulgariškas žiemos stalas nebūtų toks, jei trūktų marinuotų agurkų. Beveik kiekvienuose namuose ar rūsyje jau yra paruošti keli stiklainiai naminių skanėstų, tačiau jei delsėte juos gaminti, pateikiame tris geriausius karališkų marinuotų agurkų receptus.
Išmokite šias 3 Formules Ir Būsite Vyno, Brendžio Ir Marinuotų Agurkų Karalius
Vynas Gaminant vyną namuose, reikia išmatuoti gauto misos cukraus kiekį. Paprastai tai daroma naudojant cukraus matuoklį - nėra labai tikslus, bet pakanka naudoti namuose. Tikslesnis matavimas atliekamas su refraktometru - prietaisais, kuriuos jau galima įsigyti prieinamomis kainomis daugiausia elektronikos parduotuvėse.
