2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Taro arba kolokazija yra augalas, kuris nėra populiarus mūsų šalyje. Jis taip pat žinomas lotynišku pavadinimu Colocasia esculenta arba kolosai.
Naudinga jo dalis yra šaknis, taip pat žinomas kaip taro. Ji primena bulvę, tačiau turi minkštesnę struktūrą ir daug saldesnį skonį. Dažniausiai paruoštas tarotas puode ar orkaitėje.
Štai keletas įdomių Taro receptai - egzotiškas šaknis, dėl kurio įprasti patiekalai gali būti labai skirtingi:
Daržovių sriuba su taro
Būtini produktai: 100 g taro, 300 g moliūgų, ½ laukinio pankolio gumbų, 1 morkos, 1 pomidoras, 2 skiltelės česnako, daržovių sultinys, rozmarinas, čiobreliai, alyvuogių aliejus
Paruošimo būdas: Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Visos daržovės supjaustomos smulkiais gabalėliais. Suberkite kartu su česnaku į kepimo skardą. Pabarstykite alyvuogių aliejumi, rozmarinu ir čiobreliais. Kepkite apie 40 minučių, kol suminkštės.
Kai daržovės bus paruoštos, į jas dedamas išspaustas česnakas. Viskas dedama į maišytuvą arba virtuvinį kombainą. Nukoškite kartu su sultiniu, jei jis per tirštas.
Rezultatas uždedamas ant ugnies. Jei reikia, įpilama sultinio, kol bus pasiekta norima konsistencija. Sriuba patiekiama su grietine arba karštu tabasko padažu.
Kiaulienos kepsniai su taro
Būtini produktai: 1400 g (6 vnt.) Kiaulienos kotletai, druska, pipirai, 550 g bulvių, 950 g tarotas, 110 g saliero šakelių, 1 svogūnas, 4 valg. alyvuogių aliejaus arba alyvuogių aliejaus, 3 šaukštai. pomidorų tyrės, 3 arb. karšto vandens, vienos citrinos sulčių
Paruošimo būdas: Bulvės supjaustomos dideliais gabalėliais. Tarotas lūžta urmu. Salierai ir svogūnai smulkiai supjaustomi. Kepsniai kalami mėsos plaktuku. Iš išorės padarykite nedidelį pjūvį, supjaustykite riebalus ir pasiekite švarią mėsą. Įberkite druskos ir pipirų.
Įkaitinkite alyvuogių aliejų tinkamoje keptuvėje ant viryklės. Kepkite kepsnius apie 2–3 minutes iš kiekvienos pusės arba kol pagels. Tikslas yra užsandarinti mėsos sultis jos viduje, o ne kepti, kol ji bus paruošta. Galima kepti du kartus. Kai būsite pasirengę, sudėkite į jenos puodą ar keptuvę.
Kepkite bulves tuose pačiuose riebaluose apie 3 minutes - kol parausta. Pašalinkite, pašalinkite perteklinį kvapą ir perpilkite į didelį dubenį. Jų vietoje dedamas sulaužytas tarotas. Kepkite, kol lengvai paruduos, apie 3 minutes, kartais maišydami.
Užbaigtas taro pašalinamas, nusausinamas ir dedamas šalia bulvių. Suberkite susmulkintą salierą ir svogūną. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Viską gerai išmaišykite ir supilkite ant kepsnių.
Pomidorų tyrę ištirpinkite 750 ml karšto vandens. Maišykite, kol visiškai ištirps. Jis pilamas į keptuvėje esančius produktus. Užpilkite likusiu alyvuogių aliejumi. Dėklas suvyniotas aliuminio folija arba uždėtas dangtelis.
Indas vieną valandą kepamas antroje pakopoje iki 210 ° C įkaitintoje orkaitėje. Tada indas atidaromas ir kepsniai iškeliami į paviršių. Indą grąžinkite į orkaitę be dangčio, sumažindami temperatūrą iki 190 ° C. Kepkite dar 30 minučių, kol kepsniai taps raudoni. Tada pasukite į kitą pusę ir grąžinkite keptuvę į orkaitę dar 20-25 minutėms. Patiekite su šviežiai spaustomis citrinų sultimis.
Rekomenduojamas:
Skanūs Receptai Su Tunu
Du iš mūsų pasirinktų receptų skirti salotoms, o trečiasis - pagrindiniams. Pirmosioms salotoms jums reikia šių produktų: Tunų salotos su raudonaisiais svogūnais ir pomidorais Būtini produktai: ½ kg pomidorų, 200 g tuno konservų, 1 raudonasis svogūnas, 220 g šparaginių pupelių, 1 raudonieji pipirai, keli salotų lapai, 3 kiaušiniai, 10 alyvuogių, petražolės, ½
Skanūs Receptai Su Jūros Karšiais
Verdant jūros karšius, kepdami ilgai neatsiskirkite nuo jo. Tai priklauso nuo žuvies dydžio, tačiau vis tiek pakanka maždaug dvidešimties minučių, kad žuvis būtų kepta. Čia yra mūsų receptai: Jūros karšis su vyšniniais pomidorais ir česnaku Būtini produktai:
Taro - Netikėtas Vitaminų šaltinis
Taras primena jamsų (saldžiųjų bulvių) skonį, todėl jis dažnai vadinamas tropikų tropiku. Jis auginamas sausringose ir drėgnose vietovėse ir yra Havajų patiekalų dalis. Be to, kad Taras yra skanus, jame taip pat yra daug vitaminų. Jame yra vitaminų A, C, E, K, taip pat vitaminų B - folio rūgštis (vitaminas B9), niacinas (vitaminas B3), pantoteno rūgštis (vitaminas B5), piridoksinas (vitaminas B6), riboflavinas (vitaminas B2), tiaminas (vitaminas B1).
Taro Nauda Sveikatai
Taro (Colocasia esculenta) yra žinomas pasauliui dar prieš naująją erą su savo nauda organizmui. Manoma, kad jis atsirado Indijoje ir buvo palaipsniui auginamas Kinijoje, Egipte, Afrikoje, Naujojoje Zelandijoje ir JAV. Havajų gyventojams ši šaknis taip pat yra gerai žinoma, naudojant ją ne tik gaminant maistą, bet ir gaminant įvairius vaistus.
Taro
Taro / Colocasia Esculenta /, taip pat žinomas kaip krevetė ir kolokazija yra atogrąžų augalas, kurį žmonės naudoja skirtingose pasaulio vietose maistui. Taro yra daržovių augalas, tačiau jo negalima valgyti žaliu, nes jis yra toksiškas. Bulgarijoje augalas vadinamas vėžliu, nes išaugus trečiam lapui, seniausias išdžiūsta.