2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Taro (Colocasia esculenta) yra žinomas pasauliui dar prieš naująją erą su savo nauda organizmui. Manoma, kad jis atsirado Indijoje ir buvo palaipsniui auginamas Kinijoje, Egipte, Afrikoje, Naujojoje Zelandijoje ir JAV.
Havajų gyventojams ši šaknis taip pat yra gerai žinoma, naudojant ją ne tik gaminant maistą, bet ir gaminant įvairius vaistus.
Svarbu žinoti, kad tarotas nėra vartojamas žalias dėl jame esančio kalcio oksalato, dėl kurio jis yra toksiškas.
Vartojimui galima naudoti išskyrus Taro šaknis, bet ir jo lapai. Virtos formos gumbas primena krakmolingą bulvių struktūrą ir dažnai jį pakeičia įvairiuose patiekaluose.
Taro yra didelis ląstelienos ir kalio kiekis, taip pat didelis vitamino E kiekis, todėl jis yra labai sveikas ir dažnas žmonių meniu palydovas.
Pagrindinis ingredientas - skaidulos - sumažina širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo riziką. Dėl savo savybių neleidžiama kaupti papildomų svarų, kurie yra pagrindinis šių ligų atsiradimo veiksnys.
Tarot taip pat gerina žarnyno peristaltiką, reguliuoja medžiagų apykaitą ir valo organizmą nuo toksinių medžiagų. Amerikos dietologų asociacijos duomenimis, norint palaikyti gerą savijautą, kiekvienam žmogui reikia 25–30 gramų skaidulų per dieną.
Kaip jau sakėme, vitamino E kiekis yra didelis. Tai riebaluose tirpus vitaminas, žinomas dėl savo antioksidacinių savybių, apsaugantis ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Tai taip pat apsaugo širdies ir kraujagyslių sistemą, ir yra keletas tyrimų, kurie užkerta kelią piktybinių navikų vystymuisi. Suaugusiesiems įprasta vartoti 15 mg vitamino E, o viena taro porcija patenkina 25% mūsų kasdienių poreikių.
Šioje šaknyje taip pat yra kalio. Tai labai vertinga reguliuojant kraujospūdį, nes Amerikos širdies asociacijos duomenimis, dienos dozė turėtų būti 4700 miligramų, o viena Tarot porcija mums suteikia 13%.
Kitas mineralas ir nepakeičiamas kūno sveikatos pagalbininkas yra magnis, būtinas kaulų, raumenų, nervų sistemos sveikatai ir imuninės sistemos palaikymui. Jis taip pat reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį. Čia norma yra apie 400 mg per dieną, o taro dalis suteikia beveik 10% jų.
Taro yra naudojamas skirtingose pasaulio vietose, būdamas daugelio naudingų receptų dalimi. Pavyzdžiui, iš jo galite gaminti sriubą, vietoje to įdėdami bulves tarot šaknis.
Jis gali būti naudojamas kaip pagrindinis patiekalas arba kepamas, o kai kurie virėjai iš lapų kuria desertus.
Rekomenduojamas:
Petražolės - Visa Nauda Sveikatai
Petražolių šakelė gali būti daug daugiau nei papuošimas jūsų lėkštėje. Petražolėse yra dviejų tipų neįprasti komponentai, kurie teikia unikalią naudą sveikatai. Eksperimentų su gyvūnais metu nustatyta, kad jo lakieji aliejai, ypač miristicinas, slopina plaučių naviko susidarymą.
Žalieji Vaisiai Ir Daržovės - Nauda Sveikatai
Daugelis ekspertų mano, kad vieni naudingiausių vaisių ir daržovių yra žali. Daugybė tyrimų parodė, kad žaliuose lapuose yra labai daug chlorofilo. Tai yra galingiausias žmonijai žinomas antioksidantas arba fitonutrientas. Augalinis chlorofilas suteikia augalams žalią spalvą, taip pat turi stiprų detoksikuojantį ir regeneruojantį poveikį kepenims, padeda stiprinti virškinamojo trakto sienas, padeda spręsti odos problemas ir pasižymi priešvėžinėmis savybėmis.
Skanūs Taro Receptai
Taro arba kolokazija yra augalas, kuris nėra populiarus mūsų šalyje. Jis taip pat žinomas lotynišku pavadinimu Colocasia esculenta arba kolosai . Naudinga jo dalis yra šaknis, taip pat žinomas kaip taro. Ji primena bulvę, tačiau turi minkštesnę struktūrą ir daug saldesnį skonį.
Taro - Netikėtas Vitaminų šaltinis
Taras primena jamsų (saldžiųjų bulvių) skonį, todėl jis dažnai vadinamas tropikų tropiku. Jis auginamas sausringose ir drėgnose vietovėse ir yra Havajų patiekalų dalis. Be to, kad Taras yra skanus, jame taip pat yra daug vitaminų. Jame yra vitaminų A, C, E, K, taip pat vitaminų B - folio rūgštis (vitaminas B9), niacinas (vitaminas B3), pantoteno rūgštis (vitaminas B5), piridoksinas (vitaminas B6), riboflavinas (vitaminas B2), tiaminas (vitaminas B1).
Taro
Taro / Colocasia Esculenta /, taip pat žinomas kaip krevetė ir kolokazija yra atogrąžų augalas, kurį žmonės naudoja skirtingose pasaulio vietose maistui. Taro yra daržovių augalas, tačiau jo negalima valgyti žaliu, nes jis yra toksiškas. Bulgarijoje augalas vadinamas vėžliu, nes išaugus trečiam lapui, seniausias išdžiūsta.
