Lengvi Turkiški Desertai

Video: Lengvi Turkiški Desertai

Video: Lengvi Turkiški Desertai
Video: MAXIMA lengvi pavasariški desertai 2024, Lapkritis
Lengvi Turkiški Desertai
Lengvi Turkiški Desertai
Anonim

Vienas lengviausiai paruošiamų ir tuo pačiu skanių turkiškų desertų yra vadinamasis sutlachas. Jam paruošti reikia 2,5 litro pieno, 100 gramų ryžių, 200 gramų cukraus pudros, 50 gramų krakmolo, sumaišyto su 1 arbatiniu šaukšteliu pieno.

Ryžiai plaunami ir mirkomi šiltame vandenyje 1 valandą. Nupilkite vandenį ir užpilkite pienu. Verdame 30 minučių ant silpnos ugnies, nuolat maišant šaukštu. Įpilkite cukraus pudros.

Dar po 5 minučių įpilkite krakmolo, sumaišyto su pienu, ir maišykite ant viryklės, kol mišinys sutirštės. Supilkite į dubenėlius ir patiekite atšaldytą.

Kitas įdomus desertas yra anakardžiai. Jums reikia 2, 5 l pieno, 400 gramų cukraus pudros, 4 kiaušinių, 150 gramų pistacijų, 100 gramų migdolų, 75 gramų krakmolo, sumaišyto su 1 arbatiniu šaukšteliu pieno.

100 gramų pistacijų ir visus migdolus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite penkioms minutėms mirkti. Tada sutrinkite juos. Pieną supilkite į puodą, suberkite sutrintus riešutus ir cukraus pudrą.

Nuolat maišydami užvirkite. Toliau maišykite ir supilkite krakmolą, iš anksto sumaišytą su pienu. Įpilkite 4 išplaktus kiaušinius. Virkite, kol mišinys sutirštės kaip kremas.

Lengvi turkiški desertai
Lengvi turkiški desertai

Paskirstykite dubenėliuose ir atvėsinkite. Pabarstykite likusiais pistacijomis, kurias sutrinsite skiedinyje. Desertą patiekite šaltą.

Turkišką sirupo pyragą taip pat lengva pasigaminti. Jums reikia 4 kiaušinių, 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus, 2 šaukštai kakavos, 1 arbatinis šaukštelis pieno, 1 arbatinis šaukštelis aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis miltų, 1 kepimo milteliai, 1 vanilė, 1 arbatinis šaukštelis vyšnių sirupo.

Sumaišykite kiaušinius, cukrų, kakavą, pieną ir sviestą. Atidėkite 1 arbatos puodelį mišinio. Į likusį mišinį suberkite miltus, kepimo miltelius ir vanilę ir išmaišykite.

Supilkite tešlą į riebalais pateptą ir miltais pabarstytą keptuvę. Kepkite 50 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kai pyragas iškeps, išjunkite orkaitę.

Supilkite pyragą su vyšnių sirupu, palaukite 3 minutes ir supilkite pyragą su kiaušinių mišiniu, kurį išskyrėte pradžioje. Grąžinkite pyragą į orkaitę ir leiskite jam kepti išjungtoje orkaitėje.

Rekomenduojamas: