Lengvi Ir Lengvi Naminiai Pyragai

Lengvi Ir Lengvi Naminiai Pyragai
Lengvi Ir Lengvi Naminiai Pyragai
Anonim

Graikinių riešutų pyragas su bučiniais kepalais yra lengvai ir greitai pagaminamas. Sudėtis: 400 g cukraus pudros, 250 g graikinių riešutų, 6 kiaušinių baltymai, 100 g miltų, 1 vanilė, 150 g cukraus, 400 g sviesto, 1 kiaušinis, 100 mililitrų pieno, 50 g kakavos miltelių, 50 g mililitrų aliejaus.

Graikinius riešutus šiek tiek paskrudinkite sausoje keptuvėje ir sumalkite. Miltai persijojami. Kiaušinių baltymus išplakite iki sniego ir įpilkite šiek tiek 200 gramų cukraus pudros. Graikinius riešutus sumaišykite su likusiu cukraus pudra, miltais ir puse vanilės. Atsargiai supilkite kiaušinių baltymus ir lengvai viską išmaišykite.

Padalinkite tešlą į dvi dalis ir kepkite 150 laipsnių temperatūroje, kol pagels. Pirmas penkiolika minučių orkaitės dureles laikykite šiek tiek atidarytas. Kai zefyrai bus paruošti, išimkite juos atvėsti ir paruoškite kremą.

Kremui sumaišykite cukrų, pieną ir likusią vanilę ir virkite vandens vonioje, nuolat maišydami. Plona srovele suplakite išplaktą kiaušinį į karštą mišinį ir plakite, kol atvės.

Paruoštas kremas padalijamas į dvi dalis, į vieną dalį dedama kakava. Pirmąjį kepalą ištepkite baltu kremu, ant viršaus uždėkite antrą kepaliuką, padenkite tamsiu kremu, o likusį baltą kremą aptepkite pyrago šonuose.

„Senator“pyragas yra lengvas ir skanus. Jis gaminamas iš 12 kiaušinių, 3 puodelių cukraus, 6 šaukštų krakmolo, 400 gramų sviesto, 500 mililitrų pieno, 1 šaukšto miltų.

pyragas su žele
pyragas su žele

Kiaušinių baltymai atskiriami nuo trynių ir plakami su cukrumi iki sniego. Gaminami trys zefyrai, kurie kepami 150 laipsnių temperatūroje. Duonos kepamos prieš pat dedant į orkaitę - kiekvienam kepalui reikia pusės puodelio cukraus ir keturių baltymų. Paskutinę akimirką kiekvienam kepalui įpilkite 2 šaukštus krakmolo.

Viršutinės dalys atvėsinamos ir šiuo metu gaminamas kremas. Tryniai sumaišomi su pusantro puodelio cukraus ir miltais ir supilami į verdantį pieną. Sumažinkite ugnį ir, sutirštėjus, nuolat maišant, nukelkite kremą nuo ugnies.

Sviestas išplakamas, kad būtų purus, ir į jį dedama šaukštelis grietinėlės. Šis kremas tepamas ant stalviršių ir sujungiamas. Tortas prieš valgydamas turėtų stovėti šaldytuve mažiausiai penkias valandas.

Pyragą su žele paruošti labai lengva. Būtini produktai: 200 g sausainių, 125 g sviesto, 500 g varškės, 250 g cukraus, 500 ml grietinės, 2 vanilės, 1 želė - pusgaminis, parduodamas su skirtingais skoniais.

Sausainiai sutrinami ir sumaišomi su minkštu sviestu. Išmaišykite ir įdėkite į formą. Želė paruošiama pagal instrukcijas ant pakuotės. Jei nėra želė, naudojamas želatina - 1 paketėlis, kuris užpilamas šaltu vandeniu, kad išbrinktų, o po to šiek tiek pašildomas vandens vonelėje.

Grietinėlę išplakite su cukrumi ir vanile, suberkite varškę ir želę. Viską gerai išmaišykite ir paskleiskite ant sausainių pagrindo. Prieš patiekiant, palaikykite šaldytuve mažiausiai tris valandas.

Rekomenduojamas: