2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Indrisheto yra labai aromatinga žolė, kurios turėtų būti kiekviename namų ūkyje. Nedaugelis žmonių žino, kad indrisheto yra vienintelė geranijos rūšis, valgoma. Vizualiai jis atrodo kaip pelargonija, bet kvepia rože - įdomu, ar ne?
Manoma, kad šis amžinai žaliuojantis krūmas kilęs iš Pietų Afrikos. Jis buvo importuotas į Europą 1690 m., O po dviejų šimtmečių pirmiausia iš jo buvo išgautas eterinis aliejus. Šiandien kai kuriose vietose indrisheto geriau žinomas kaip lezetra ir pelargonium. Indrishe plantacijas galima rasti Italijoje, Ispanijoje, Maroke, Indijoje, Gruzijoje, taip pat Bulgarijoje. Jo auginimas yra lengvas ir nepretenzingas.
Garsiausias indrisheto nuosavybė yra raminantis. Arbatos puodelis su indrishe atpalaiduoja nervų sistemą ir ramina skrandį. Indrisheto dažnai naudojamas gydymui. Padeda nuo spazmų, raumenų, galvos ir kt.
Dėl kulinarinis indrisheto naudojimas naudojamos gražios spalvos. Su jais jie gali puikiai sutvarkyti įvairiausius kulinarinius kūrinius.
Indrishe gėlės suteikia nuostabų aromatą, naudojamos visų rūšių uogienėse, marmeladuose, kompotuose, net naminiuose marmeladuose. Geriausiai tinka su svarainiais ir slyvomis. Be to, indrisheto naudojamas daugelyje receptų su kempinės tešla, retro bandelėms ir tirštiems blynams.
Aromatinį aliejų galima gauti su indrisheto. Norėdami tai padaryti, į minkštą sviestą įpilkite keletą žolelių lapų. Be to, indų lapai dažnai dedami į brendžio virimo procesus ir vyno statines.
Indrisheto nauda sveikatai gaunama kaip eterinis aliejus. Jis gydo stresą, depresiją, odos problemas, moterų problemas ir nemigą. Be to, jame yra į insuliną panašių medžiagų. Todėl reikia būti atsargiems, kad smarkiai nesumažėtų cukraus kiekis kraujyje.
Įrodytas net augalo buvimas namuose turi raminantį ir gaivinantį poveikį nervų sistemai. Jo aromatas taip pat sumažina nuovargio jausmą, o ingredientai kambariuose veikia kaip dezinfekcijos priemonės. Tokiu būdu sunaikinama dauguma ore esančių mikrobų.
Kaip matote, jų yra daug indrisheto naudojimas gaminant maistąir ne tik. Tai yra visas gamtos turtas, kurio neturėtume nuvertinti.
Rekomenduojamas:
Kulinarinis Miežių Naudojimas
Miežiai (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) yra javų šeimos augalas. Jis buvo naudojamas maistui nuo neolito laikų. Rašytiniai duomenys apie tai randami I a. Tada senovės Graikijos gydytojas Diskoridis rekomendavo jį kaip vaistą nuo gerklės skausmo, nuo blogos nuotaikos ir nuo svorio.
Kulinarinis Citrinžolės Naudojimas
Citrinžolė taip pat vadinama citronella. Jis turi ryškų ir gaivų citrinos aromatą ir daugiau nei 50 veislių. Jis paplitęs daugiausia tropikų ir vidutinio klimato zonose. Tai daugiametis augalas, turintis ilgus, aštrius ir aukštus lapus. Iš jo naudojami lapai žolės dalyje.
Kulinarinis Meskito Naudojimas
Meskito miltai gaunamas iš vaisių ankščių ir ankštinių augalų vaisių pavidalu Meskitas . Sausringose vietose visame pasaulyje yra apie 45 rūšių mesquite medžių. Jie auga dalyse Pietų Amerikos, pietvakarių JAV ir net Čihuahua dykumoje Meksikoje.
Kulinarinis čiobrelių Naudojimas
Aromatiniai čiobreliai naudojami ne tik čiobrelių arbatai gaminti, bet ir puikiai pritaikomi daugelio šalių virtuvėje. Čiobreliai naudojami ruošiant patiekalus iš mėsos, žuvies, ankštinių daržovių, kiaušinių, bulvių, baklažanų ir kitų daržovių.
Kulinarinis Escarolio Naudojimas
Escarola yra žalia lapinė daržovė, cikorijų šeimos narys. Jis turi plačius, žalius, garbanotus lapus ir šiek tiek kartaus skonio. Jis gali būti vartojamas tiek žalias, tiek virtas. Escarola yra mažiau karti nei kiti šios šeimos nariai. Kartumas stipriausiai jaučiamas prie pagrindo, o lapai kartūs tampa tik tamsesni.
