Miso Sriuba - Ar Ji Sveika?

Turinys:

Video: Miso Sriuba - Ar Ji Sveika?

Video: Miso Sriuba - Ar Ji Sveika?
Video: Miso sriuba 2024, Gruodis
Miso Sriuba - Ar Ji Sveika?
Miso Sriuba - Ar Ji Sveika?
Anonim

Valgykite japonų restorane ir greičiausiai gausite dubenėlį miso sriubos su savo maistu. Šioje karštoje sriuboje sumaišomas japoniškas sultinys, vadinamas dashi, kuriame ištirpinama fermentuota pupelių pasta, tofu gabalėliai, smulkinti svogūnai ir kartais jūros dumbliai. Miso sriuba yra daug kalorijų turintis maistas daugumai žmonių, tačiau jame yra daug natrio, todėl nepersistenkite.

Pagrindinė Miso sriubos maistinė vertė

1 puodelyje miso sriubos yra 66 kalorijos. Šios vertės nepakanka visavertei mitybai, net jei laikotės dietos, kurioje ribojamas kalorijų kiekis, nors „Miso“sriuba gali būti patiekalas, patiekiamas kaip pietų ar vakarienės dalis. Šioje sriuboje yra mažai riebalų - 1 gramas vienai porcijai. Padeda išlaikyti riebalų kiekį nuo 20 iki 35 procentų jūsų dienos raciono kalorijų. Viena porcija Miso sriuba jame taip pat yra 5 gramai angliavandenių, 1 gramas skaidulų ir 2 gramai baltymų.

Cukrus Miso sriuboje

Miso sriuba
Miso sriuba

Vienoje „Miso“sriubos porcijoje yra 4 gramai cukraus. Tai gali atrodyti nedaug, bet tai prisideda prie vidutinio amerikiečių suvartojamo 22,2 g cukraus per dieną suvartojimo. Venkite suvartoti daugiau nei 25–37,8 g cukraus per dieną, kad išvengtumėte svorio augimo, širdies ligų ir dar daugiau.

Miso sriubos privalumai

Miso sriuba
Miso sriuba

Miso sriubos įtraukimas į dietą gali padėti numesti svorį. Tyrimų su gyvūnais metu dažnai vartojami vandeniniai dumbliai lemia 5–10% svorio dėl dumblių ingrediento, vadinamo fukoksantinu, kuris veikia pilvo riebalus. Nors norint atlikti patvirtinimą, kad šios išvados pavyks kovoti su žmogaus riebalais, reikia atlikti daugiau tyrimų, mokslininkai, pristatę savo tyrimo rezultatus 2006 m. Amerikos chemijos draugijos nacionaliniame susirinkime, teigė, kad turės valgyti daug jūros dumblių. kasdien, kad būtų galima veiksmingai numesti svorį.

Sveikatos aspektai vartojant Miso sriubą

Miso
Miso

Apsvarstykite įtraukimo pasekmes sveikatai Miso sriuba dietoje, jei sergate širdies liga arba padidėjęs kraujospūdis. Vienoje sriubos porcijoje yra 630 mg natrio, tai yra didelė Amerikos širdies asociacijos rekomenduojamos 1500 mg dienos ribos dalis. Nors Jungtinių Valstijų ligų kontrolės ir prevencijos centrai pažymi, kad sveiki amerikiečiai gali saugiai suvartoti iki 2300 mg natrio per dieną, Amerikos širdies asociacija rekomenduoja, kad visi suvartoja mažesnę vertę.

Rekomenduojamas: