2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Labai retai žmonės susidomi paprasčiausių mus supančių dalykų istorija. Viena iš šių istorijų yra istorija apie bandeles - mažus saldžius amerikietiškus ar angliškus keksiukus, kurie tapo mėgstamu daugelio pasaulio žmonių maistu.
Kepiniai jie gali būti saldūs ar sūrūs, įdaryti ar aštrūs, o virti - visada tobuli. Paprastai jie yra šiek tiek drėgnos struktūros, švelnios tešlos tekstūros ir du kartus didesni kepdami. Ingredientai gali skirtis pagal skonį ir yra laikomi tradiciniu amerikietišku ryto patiekalu.
Esminis jų skirtumas nuo kitų makaronų užkandžių ir desertų yra tas, kad norint juos pagaminti, reikia laikytis specifinio metodo, vadinamo bandelės metodu, arba sausų ir skystų ingredientų maišymo metodu.
Šio metodo technologija apima procesą, kai visi sausieji ingredientai sumaišomi atskirai nuo skystų, tada skysti supilami į sausus, o ne atvirkščiai, ir greitai sumaišomi su šaukštu, geriausia - mediniu..
Šis metodas naudojamas bet kokiai greitai paruošiamai duonai, blynams ar kitiems produktams, kuriems reikia gauti specifinę struktūrą - rupesnę ir vidutinio sunkumo oro burbuliukų tešlą.
Atsižvelgiant į tai, kad tešla yra skystesnė nei kitos tešlos, pavyzdžiui, tartletams, jos būtina greitai maišyti ir sulaikyti daugiau drėgmės. Priešingu atveju joje susidarys daugiau glitimo, o gautos bandelės bus guminės ir kompaktiškos struktūros.
Užpildymui bandelės galite naudoti visų rūšių vaisius, šokoladą, sūrį, mėsą ir prieskonius.
Naudodami vaisius, rinkitės taikinius, kuriuos lengvai įdėsite į tešlą - mėlynes, juoduosius serbentus, avietes ar gervuoges. Šokoladą geriausia suskaidyti į mažus gabalėlius, o dar geresnis rezultatas pasiekiamas vadinamaisiais šokolado lašeliais ar šokolado drožlėmis.
Naudojant mėsą ir sūrį, juos vėl reikia supjaustyti mažais gabalėliais, kad kepant nekiltų rūpesčių. Visų rūšių įdarai dedami į paskutinį tešlos etapą arba tiesiai į juos, kol jie yra formose.
Norėdami gauti sėkmingų ir skanių bandelių, turite žinoti, kad:
- prieš kepant mažus pyragėlius, pageidautina, kad orkaitė būtų įkaitinta iki 200 laipsnių;
- maišydami skystus ir sausus ingredientus, neturėtumėte daugiau nei 15 šaukšto judesių ir pasisukimų, todėl geriau tai daryti iš apačios į viršų;
- skystus ingredientus visada supilkite į sausą, nedarykite to atvirkščiai, nes tai tikrai svarbu geram rezultatui;
- laikykitės pateikto recepto proporcijų ir bandykite tiksliai išmatuoti ingredientus;
- pirmąsias 20 kepimo minučių neatidarykite orkaitės durelių, tada patikrinkite jų paruošimą sausųjų lazdelių metodu.
Rekomenduojamas:
10 Geriausių Auksinių Taisyklių, Kad Būtų Puikus Pyragas
Daugelis mano, kad pyragui gaminti reikia specialių kulinarinių įgūdžių. Tiesa ta, kad šį desertą, kurį galima paruošti tiek su šviežiais, tiek su konservuotais vaisiais ar net su šokoladu ar kitu jūsų pasirinktu kremu, pagaminti nėra sunku, jei griežtai laikotės tam tikrų metodų.
Pyragas Ar Pyragas Kalėdoms?
Atėjus Kalėdoms beveik kiekviena šeimininkė domisi, kokį šventinį patiekalą ruošti vakarienei ir ar pasveikinti savo šeimą ir artimuosius pyragas ar pyragas Kalėdoms . Variantų tikrai gali būti begalė, ir jei šeima didelė, niekas netrukdo to padaryti Kalėdinis pyragas ir Kalėdinis pyragas .
Pyragas, Pyragas Ar Kišas? Koks Skirtumas?
Apskritai žodžio pyragas reikšmė reiškia tešlos rūšį, užpildytą vaisiais, daržovėmis, sūriais, kremais, mėsa ir kitais produktais. Šia prasme tipiški pyragai yra rusiškas pyragas ir Meksikos empanados. Tai pyragai su dviem plutelėmis. Įdaras visur uždarytas tešlos apvalkale.
Puikus šokolado Pyragas Narkomanams Nuo šoko
Priklausomi nuo šoko yra žmonės, mėgstantys šokoladą visomis jo rūšimis ir intensyvumu. Mūsų siūlomas tortas puikiai tinka jums, jei esate šokolado pagundų mėgėjas. Jame esantis šokoladas turi skirtingą skonio ir tekstūros intensyvumą, sujungtas įdomia forma.
Velykų Pyragas - Saldus Velykų Malonumas
Medžiai lapuojasi, saulė pradeda šilti, lietūs trumpi ir netrukus visur bus kvapas. Velykų duona . Mėgstamiausias laikas, kai žmogus gali mėgautis šiuo unikaliu pyragu su malonumu ir nesigailėdamas. Visiems tai patinka, nes tai yra šventė, nes ji renka, atgaivina prisiminimus ir yra tokia viliojančiai saldi ir skani.
