2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Apskritai žodžio pyragas reikšmė reiškia tešlos rūšį, užpildytą vaisiais, daržovėmis, sūriais, kremais, mėsa ir kitais produktais. Šia prasme tipiški pyragai yra rusiškas pyragas ir Meksikos empanados. Tai pyragai su dviem plutelėmis. Įdaras visur uždarytas tešlos apvalkale.
Bet yra pyragų su viena pluta. Juose įdaras yra ugniai atsparaus indo apačioje, o viršus uždengiamas tešla arba bulvių koše ir tada iškepamas.
Neseniai pyrago samprata pasikeitė - mes jį vadiname kepiniu iš tešlos dugno, padengtu įdaru. Taip yra todėl, kad dažnai pluta kepama iš dalies arba visiškai, o tada pridedama įdaro, kuris daugeliu atvejų nereikalauja terminio apdorojimo.
Pyragai taip pat skirstomi į tortus, kai jie yra dideli - su pluta ir saldžiu įdaru, ir į pyragus, kai jie yra maži.
Tartos dažniausiai gaminamos iš iš anksto iškeptos plutos ir vaisių. Garsiausiu tokiu pyragu galime pavadinti Tateną. Jame yra karamelizuotų obuolių ir kepama su žievele ant viršaus, tačiau patiekiant ji apverčiama.
Lyja pyragai su sūriu įdaru, kuriame privalomas ingredientas yra kiaušinis. Sūrūs kichai labiausiai būdingi prancūzų virtuvei. Populiariausia yra quiche Lauren. Jis ruošiamas su kiaušiniais, šonine ir visa grietinėle.
Taip pat yra pikantiškų pyragų su mėsa ar žuvimi. Paprastai jie uždaromi, darant viršutinės plutos plyšius, kad garai galėtų išeiti.
Rekomenduojamas:
Dolma Ir Sarma - Koks Skirtumas?
Jūs negalite kalbėti Turkiška virtuvė jau nekalbant apie dolma ir sarma. „Dolma“pažodžiui reiškia įdarytus daiktus, o „sarma“reiškia supakuotus daiktus. Tai bendri terminai, vartojami daugeliui daržovių ir lapų, įdarytų mėsos ir ryžių įdarais, veislių.
Mandarinai Nuo Apelsinų! Koks Skirtumas?
Mandarinai ir apelsinai yra citrusiniai vaisiai, kurie dažnai laikomi vienodais. Abu vaisiai turi naudingą maistinę sudėtį ir yra vieni iš mažiausiai angliavandenių turinčių vaisių. Bet nors mandarinai ir apelsinai jie gali atrodyti beveik identiški, jie iš tikrųjų yra du gana skirtingi vaisiai.
Saldžiosios Bulvės Ir Jamsai: Koks Skirtumas?
Sąlygos saldžiosios bulvės ir jamsai dažnai naudojami pakaitomis, todėl kyla painiava. Nors abi yra požeminės gumbinės daržovės, jos iš tikrųjų yra labai skirtingos - jos priklauso skirtingoms augalų šeimoms. Taigi iš kur kyla painiava?
Hematinas Ir Nehematino Geležis! Koks Skirtumas
Lygintuvas yra mikroelementas, kuris yra labai svarbus mūsų kūnui. Jis dalyvauja daugelyje pagrindinių procesų, įskaitant deguonies pernešimą į ląsteles, raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą ir detoksikacijos procesus kepenyse. Mikroelementas geležis taip pat svarbus tinkamam nervų sistemos funkcionavimui.
Kepimo Soda Nuo Kepimo Miltelių. Koks Skirtumas?
Tapkite geresniu kepėju, sužinodami tikrus kepimo miltelių ir soda skirtumus. Šiandien aptarsime vieną iš painiausių temų visoje kepimo srityje. Kuo skiriasi kepimo milteliai ir soda? Ar jie vienodi? Jei reikia žinoti vieną dalyką, tai kepimo milteliai ir soda yra visiškai skirtingi.
