2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Atėjus Kalėdoms beveik kiekviena šeimininkė domisi, kokį šventinį patiekalą ruošti vakarienei ir ar pasveikinti savo šeimą ir artimuosius pyragas ar pyragas Kalėdoms. Variantų tikrai gali būti begalė, ir jei šeima didelė, niekas netrukdo to padaryti Kalėdinis pyragas ir Kalėdinis pyragas.
Tačiau norint sužavėti savo artimuosius, geriausia nustebinti juos kažkuo neįprastesniu. Tai reiškia, kad nesvarbu, ar pasirinksite pyragas ar pyragas, gerai, kad jie yra ne tik su sūriu ir kiaušiniais, bet ir su kitokiu įdaru, kad tiktų šventinei nuotaikai.
Štai du labai lengvi receptai, kurie įkvėptų bet kurią namų šeimininkę:
Pyragas su skrudintomis plutomis ir raugintais kopūstais
Nuotrauka: Dobrinka Petkova
Būtini produktai: 2 1/2 puodelio vandens, 1 valgomasis šaukštas acto, 1 valgomasis šaukštas aliejaus, 1 žiupsnelis druskos, miltai - tiek, kiek sugeria tešlos tešla, ištirpintas sviestas tepimui, 1 vidutinis raugintas kopūstas, 1 puodelis sutrintų graikinių riešutų, kopūstų troškinio aliejus
Paruošimo būdas: Pyrago įdaras ruošiamas troškinant smulkiai supjaustytus kopūstus kartu su trupučiu riebalų ir galiausiai į jį įberiant maltų riešutų.
Iš miltų, vandens, acto, aliejaus ir druskos užminkykite lygią tešlą. Iš jo atskirkite 4 kiaušinio dydžio rutuliukus. Iškočiokite juos ant tešlos plutos, tokios didelės kaip keptuvė, kurioje kepsite. Kepkite juos iš abiejų pusių orkaitėje ir sukraukite vienas ant kito.
Likusią tešlą padalykite į 8 rutuliukus ir pagaminkite kavos lėkštės dydžio pyragėlius. Ištepkite juos ištirpintu sviestu ir sujunkite į 4. Tada iškočiokite 2 pluteles, kurios yra maždaug 8 cm didesnės už keptuvę. Ant riebalais išteptos keptuvės dedama viena plutelė, apibarstoma aliejumi, o ant jos išdėstomos iškeptos plutos. kurios apibarstomos sviestu ir kopūstų įdaru. Antroji pluta dedama ant viršaus, o jos kraštai suvyniojami. Kepkite įkaitintoje 220 laipsnių orkaitėje.
Alyvuogių duona
Būtini produktai: 800 g miltų, 1 1/2 jogurto, 1 1/2 šaukštelio. soda, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai aliejaus, 1/2 puodelio cukraus pudros, 1/2 šaukštelio druskos, 100 g juodųjų ir žaliųjų alyvuogių be kauliukų
Paruošimo būdas: Visi produktai maišomi, kol gaunama tešla. Atskirkite 1 kiaušinio trynį, kurį paskleisite ant kalėdinio pyrago, o alyvuogės supjaustomos smulkiais gabalėliais arba apskritimais ir galiausiai dedamos į gatavą tešlą. Iš jo suformuojamas kepalas, kuris paliekamas pailsėti apie 1 valandą. Tada kepkite jį iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kai jis bus paruoštas, lengvai apipurkškite vandeniu ir apvyniokite rankšluosčiu, kad jis suminkštėtų.
Rekomenduojamas:
Tradiciniai Patiekalai Kalėdoms Zagovezni
Šiandien, lapkričio 14 d., Pagal liaudies tradicijas yra šventė. Jie švenčia Kalėdos Zagovezni . Atostogos kai kuriose šalies vietose taip pat vadinamos kalėdinėmis galvos juostomis. Žinoma, kad diena yra paskutinė prieš gavėnią. Jie prasideda rytoj ir tęsiasi iki Kalėdų.
Mielos Pagundos Kalėdoms
Kalėdoms galite nustebinti šeimą paruošdami tradicinį slavišką kalėdinį desertą su kviečiais. Sudėtis: 150 g aguonų, 200 g kviečių, 50 g graikinių riešutų, 50 g razinų, vanilės, medaus ir cukraus pagal skonį. Kviečius gerai nuplaukite, užpilkite vandeniu ir virkite, kol baigsis.
Kaip Sutvarkyti Stalą Kalėdoms
Kad šventė būtų dar pilnesnė ir spalvingesnė, turime žinoti, ką apsirengti Kalėdoms skirtas stalas . Kuo galime papuošti stalą, kokį maistą turime dėti ant jo. Kūčių vakarui keliama daugybė reikalavimų - svarbiausia ant stalo padėti tik liesus patiekalus.
Pyragas, Pyragas Ar Kišas? Koks Skirtumas?
Apskritai žodžio pyragas reikšmė reiškia tešlos rūšį, užpildytą vaisiais, daržovėmis, sūriais, kremais, mėsa ir kitais produktais. Šia prasme tipiški pyragai yra rusiškas pyragas ir Meksikos empanados. Tai pyragai su dviem plutelėmis. Įdaras visur uždarytas tešlos apvalkale.
„Panettone“- Itališkas Velykinis Pyragas Kalėdoms
Itališkas kepinys „Panettone“, kilęs iš Milano. Jis ruošiamas specialiai Kalėdų atostogoms Italijoje, taip pat ir kitose pasaulio vietose. „Panettone“yra labai panašus į mūsų Velykų pyragą, tačiau yra keletas skirtumų, vienas iš kurių yra tas, kad šiam kalėdiniam pyragui reikia mažiau minkyti nei pakilimo laiko.
