Ciberžolė

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Ciberžolė tradiciškai vadinamas indišku šafranu, nes jo gelsvai oranžinė spalva yra panaši į gerbiamo šafrano. Jis naudojamas kaip prieskoniai, vaistiniai augalai ir tekstilės dažai.

Ciberžolė yra išgaunama iš šaknies ciberžolės augalas, kurio grublėta žievė ir giliai oranžinis interjeras. Ši žolė turi labai įdomų skonį ir aromatą. Jo skonis yra aštrus, šiltas ir kartus, o aromatas lengvas ir primena apelsiną ir imbierą. Sužinokime daugiau apie garsųjį indišką prieskonį.

Ciberžolės istorija

Ciberžolė atsirado Indonezijoje ir Indijos pietuose, kur ji buvo gaminama daugiau nei 5000 metų. Arabų prekybininkai ciberžolę į Europą pristatė XIII amžiuje, tačiau pastaraisiais metais ji išpopuliarėjo Vakarų kultūrose. Didžiąją šio populiarumo dalį lemia naujausi tyrimai, įrodantys jos gydomąsias savybes. Pagrindiniai komerciniai ciberžolės gamintojai yra Indija, Indonezija, Kinija, Filipinai, Taivanas, Haitis ir Jamaika.

Ciberžolės sudėtis

Ciberžolės spalva skiriasi priklausomai nuo skirtingų veislių, tačiau tai nėra jos kokybės kriterijus. Norint gauti didžiausią kurkumino kiekį, naudoja ciberžolę, o ne kario milteliai, nes gryni ciberžolės milteliai turi didžiausią kurkumino koncentraciją - vidutiniškai 3,14% masės.

Ciberžolė nėra alergiškas maistas ir nėra žinoma, kad jame yra išmatuojamų goitrogenų, oksilatų ir purinų kiekių. Ciberžolė yra puikus geležies ir mangano šaltinis. Tai taip pat yra geras vitamino B6, maistinių skaidulų ir kalio šaltinis.

Ciberžolės laikymas

Ciberžolės milteliai būtina laikyti sandariai uždarytoje talpykloje vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje. Šviežias ciberžolės šaknis reikia laikyti šaldytuve. Naudojant ciberžolę reikia būti atsargiems, nes jos prisotinta spalva gali lengvai susidaryti dėmes.

Gaminimas su ciberžole

Kepant ciberžolė naudojama ne tik patiekalams gardinti, bet ir dažyti. Juo gardinami ryžių patiekalai, kepta vištiena, įvairūs padažai, žuvies patiekalai, garstyčios ir majonezas. Indijoje ciberžolė reguliariai naudojama ryžiams, kiaušiniams, kariui ir daugeliui kitų patiekalų gardinti. Galite pridėti prie kiaušinienės, omletų su daržovėmis, vištienos gabalėlių, keptos jautienos, mėsos padaže, žieminių sriubų, spagečių su mėsa, kiniškų ryžių.

Kaip dažiklis jis nurodomas ES maisto priedų klasifikacijoje kaip E100. Pramonėje jis naudojamas sūriams, margarinams, likeriams, paprastiems pyragams ir sausainiams arbatai, apelsinų sultims, padažams dažyti. Naudojamas apsaugoti maistą nuo saulės spindulių.

Ciberžolės nauda

Ciberžolė yra ne tik kvapni, bet ir gydomoji priemonė. Su jo pagalba galite sustiprinti imuninę sistemą ir pasigaminti vadinamąjį auksinį pieną. Norėdami paruošti nuovirą, kad sustiprintumėte ciberžolės imunitetą, per naktį mirkykite 2 migdolus puodelyje pieno. Kitą rytą įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. medaus ir žiupsnelį ciberžolės ir nuovirą išmaišykite iki vientisos masės. Gerkite šį nuovirą ryte per pusryčius. Ciberžolė aktyviai skatina gerą medžiagų apykaitą.

- lakieji aliejai, esančios ciberžolėje turi reikšmingą priešuždegiminį aktyvumą. Dar galingesnis priešuždegiminis yra geltonai oranžinis ciberžolės pigmentas, vadinamas kurkuminu. Kurkuminas laikomas pagrindiniu ciberžolės farmakologiniu agentu.

- Ciberžolė suteikia veiksmingą uždegiminės žarnos ligos gydymą;

- padeda nuo reumatoidinio artrito;

- padeda nuo cistinės fibrozės;

- sumažina vėžio riziką;

- Kurkuminas ir jo antioksidaciniai veiksmai leidžia apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų veikimo;

- Ciberžolė ir svogūnai kartu gali padėti išvengti storosios žarnos vėžio;

- ciberžolė ir žiediniai kopūstai kartu gali padėti išvengti prostatos vėžio;

- sumažina vaikų leukemijos riziką;

- Ciberžolė taip pat naudojama valyti toksinų kūną, šildyti ir valyti kraują;

- ciberžolė sugeba išvalyti kūno energijos kanalus, o tai naudinga žmonėms, dirbantiems protinį darbą ar kokį nors meną;

- Ciberžolės pasta yra puiki priemonė nuo niežulio;

- gerina kepenų veiklą;

- Užtikrina širdies ir kraujagyslių apsaugą;

- lemia mažesnį cholesterolio kiekį;

- Apsaugo nuo Alzheimerio ligos;

- ciberžolė naudojama gaminant priešuždegiminius vaistus probleminei odai;

- Veido kaukės su ciberžole žymiai pagerina odos spalvą ir ją išvalo, kiek įmanoma atverdamos jos poras;

- Arbatinis šaukštelis ciberžolės, ištirpintas stiklinėje vandens, padeda esant skrandžio skausmui ir viduriavimui. Prieš kiekvieną valgį turėtumėte išgerti pusę stiklinės šio vandens;

- Anemijos atveju meduje ištirpinamas ketvirtadalis šaukštelio ciberžolės. Tai suteikia kūnui reikiamą geležies kiekį. Jei reikia, ciberžolę galima padidinti iki pusės arbatinio šaukštelio.

Žala nuo ciberžolės

Ciberžolės neturėtų vartoti nėščios moterys, žmonės, vartojantys kraują skystinantys asmenys ir kenčiantys nuo tulžies problemų.

Pagražinimas ciberžole

Ciberžolė aktyviai dalyvauja namų pagražinime. Ciberžolėje yra daug antioksidantų, kurie sulėtina ląstelių pažeidimus;

Jis plačiai naudojamas kaip odos šveitimas ir pagerina odos struktūrą;

Padeda nuo uždegiminių odos ligų, tokių kaip spuogai, sausa oda, psoriazė ir egzema;

Padeda sumažinti pigmentaciją ir išlyginti odos tonusą;

Tai taip pat sumažina raukšles;

Jauninanti kaukė su ciberžole

Norėdami sudrėkinti veido kaukę, derinkite ciberžolės ir citrinos pranašumus, kad oda būtų šviesesnė. Pienas prideda B grupės vitaminų, alfa hidroksi rūgščių, kalcio ir kitų stiprių antioksidantų.

Tau reikia: 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių, 3 šaukštai pieno, ¼ šaukštas ciberžolės

1. Lėtai sumaišykite ingredientus dubenyje.

2. Mišinį užtepkite ant veido ir palikite 10-20 minučių prieš skalavimą.

Naminis šveitiklis

Ciberžolės struktūra suteikia puikų šveitimą ir padeda reguliuoti aliejaus gamybą odoje, todėl yra puikus šveitimas spuoguotai odai.

Tau reikia: 1/2 šaukštelio maltos ciberžolės, 3 arbatinius šaukštelius, migdolų pieno, 3 arbatinius šaukštelius sodos

Sumaišykite visus ingredientus mažame dubenyje ir maišykite, kad sumaišytumėte. Švariomis rankomis pirštų galiukais pamasažuokite švarią, drėgną odą, pradedant smakru ir judant į viršų mažais ratais. Nuplaukite ir užbaikite drėkinamuoju kremu.

Kaukė su medumi ir ciberžole

Ciberžolė malšina uždegimą ir dirginimą, o odą raminantys ingredientai, tokie kaip žalias medus ir kokosų pienas, padeda stangrinti ir skaistinti odą.

Tau reikia: 1 ½ šaukštelio maltos ciberžolės, 1 arbatinis šaukštelis žalio ekologiško medaus, 1 šaukštas kokosų pieno

Į nedidelį dubenį suberkite ciberžolę, medų ir pieną ir išmaišykite. Prieš tepdami nuvalykite veidą, kad pašalintumėte nešvarumus ir makiažą. Kaukę tepti tolygiai ant viso veido, atkreipiant dėmesį į visas uždegimo vietas. Palikite kaukę 20 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu. Jei reikia, kartokite, kol uždegimas sumažės.

Įrodyta ciberžolės nauda odai

Trigubas espresas gali padaryti stebuklus jūsų smegenims, bet ne tiek šešėliams po akimis. Po dar vienos sunkios nakties išbandykite ciberžolę!

Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad losjonu esantis ciberžolės eterinis aliejus gali pašviesinti odą per tris savaites, o rezultatai išlieka tiek pat.

Šios puikios naudos tikriausiai yra galingų antioksidantų ir priešuždegiminių junginių, kurie kartu gydo ir suteikia natūralios odos sveikatos, rezultatas.

Tas pats tyrimas parodė, kad ciberžolė gali padėti sulėtinti nepageidaujamą plaukų augimą.

Ciberžolių aliejus 10 savaičių teptas 60 moterų pažastyse. Tyrimo metu nustatyta, kad aliejus sumažina arba sulėtina plaukų augimą bandymo srityje.

Be odos pagražinimo, ciberžolė padeda ir sergant psoriaze.

Naktinė vietinė ciberžolės pasta nuo psoriazės

1. Vieną ciberžolės miltelių dalį sumaišykite su dviem dalimis vandens.

2. Troškinkite puode, kol mišinys taps tirštas.

3. Atvėsę tepkite pastą ant pažeistos vietos.

4. Apvyniokite marlės gabalėlį aplink apdorotą vietą.

5. Palikite per naktį.

6. Ryte nuimkite marlę ir nuplaukite odą šiltu vandeniu.