2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Paslėptuose gilių spintelių stalčiuose beveik visi laikome sidabro dirbinių rinkinį ypatingoms progoms ar mylimiems ir vertingiems svečiams. Bet ar esate tikri, kad gražiai dekoruotos šakės ir peiliai iš sidabro bus geriausias pasirinkimas nepamirštamai ir skaniai vakarienei?
Naujausi tyrinėtojai teigia, kad medžiaga, iš kurios gaminami indai, turi rimtą poveikį ir keičia maisto, kurį valgome su jais, skonį, todėl ekspertų rekomendacija geriau pamiršti sidabrą ir ieškoti aukso, jei norime mėgautis puikūs patiekalai.
Eksperimento metu savanoriai išbandė skirtingus maisto produktus šaukštais, pagamintus iš 7 skirtingų metalų - chromuoto, cinkuoto, vario, nerūdijančio plieno, alavo, sidabro ir aukso. Vieningai buvo nuspręsta, kad tiek saldus, tiek pikantiškas yra skaniausias valgant su auksiniu šaukštu.
Visi kiti patiekalo skoniui prideda keletą savo skonio užuominų, todėl jūs turite apsvarstyti - pavyzdžiui, jei metalas yra saldesnis, pridėkite mažiau cukraus ir atvirkščiai.
Paaiškėjo, kad sidabrinis šaukštas liko sąrašo gale, ir visi patvirtino, kad maistas iš jo buvo baisus. Sidabras sukelia nemalonią reakciją su įvairių rūšių vaisių rūgštimis ir kiaušiniuose esančia siera, todėl tai visiškai sunaikina malonų bet kokio maisto, kuriame yra šių ingredientų, skonį.
Štai kodėl gerai valyti stalčius ir atsikratyti senų ir nereikalingų sidabro dirbinių. Jie gali atrodyti gražiai ir tinka elegantiškoms vakarienėms, tačiau turite būti tikri, kad jei lažinsitės už juos, tikrai klysite.
Rekomenduojamas:
Geriausi Ir Nekenksmingi Maisto Gaminimo Indai
Virtuvės reikmenis dažnai perkame nežinodami, ar medžiagos, iš kurių jie pagaminti, yra kenksmingos, ar ne, vadovaudamiesi kaina. Kaip išsirinkti saugius maisto gaminimo indus ir medžiagas, iš kurių jie gaminami? Nerūdijančio plieno virtuvės reikmenys yra atsparūs oksidacijai, gamindami gaminiai nepraranda savo savybių, skonio ir net vitaminų.
Kokie Indai Ir Indai Turėtų Būti Kiekvienoje Virtuvėje
Puikiai įrengta virtuvė su reikalinga įranga yra labai svarbi sėkmingam šeimininkės darbui. Kuo daugiau virtuvės reikmenų ir stalo įrankių turi namų šeimininkė, tuo malonesnis ir lengvesnis jos darbas. Virtuvės reikmenys turi būti paruošti iš medžiagos, kuri nekeičia maisto išvaizdos, skonio, aromato ir nesudaro su maisto produktais cheminių junginių, galinčių apsinuodyti.
Skrandyje Esančios Bakterijos Lemia Mūsų Maisto Skonį
Skrandyje randamos bakterijos iš tikrųjų lemia mūsų valgymo skonį, sako Kalifornijos universiteto (San Franciskas) mokslininkai, taip pat Naujosios Meksikos ir Arizonos universitetų ekspertai. Šio tyrimo rezultatai buvo paskelbti žurnale „BioEssays“.
Indai Keičia Maisto Skonį
Pasak eksperimentinės psichologijos tyrėjų iš Oksfordo, maisto skonis burnoje priklauso ne tik nuo jo, bet ir nuo mūsų naudojamų indų. Indų svoris, forma, spalva ir dydis turi reikšmės, ar šis maistas atrodys sūresnis, ar saldesnis. Tyrėjų tyrimas buvo paskelbtas žurnale „Flaver“.
Kai Imame Mažiau Jausti Maisto Skonį
Su amžiumi žmogaus organizme įvyksta keletas negrįžtamų pokyčių ir procesų. Vienas iš jų yra sumažėjęs gebėjimas pajusti maisto ir gėrimų aromatą ir skonį. Bulgarijos medicinos specialistas, kurį cituoja „24 Chasa“, tvirtina, kad po mūsų 45-ojo jubiliejaus prasideda apčiuopiami pokyčiai, kaip mes suvokiame vartojamų produktų skonines savybes.
