2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kaip žinoma, veganai nevalgo gyvūninės kilmės maisto, o pakeičia juos savo augalinėmis versijomis. Tai laikoma tuo margarinas yra veganas sviesto alternatyva, tinkama žmonėms, kurie laikosi geresnės dietos.
Bet ar kokia margarinas yra tikrai veganas?
Iš ko gaminamas margarinas ir kokie jame paslėpti spąstai?
Margarinas gaminamas maišant vandenį ir augalinius riebalus iš sojos, kukurūzų, rapsų, palmių aliejaus arba, kai kuriais atvejais, alyvuogių aliejaus. Į jį dažnai dedama druskos, dažiklių ir kai kurių dirbtinių kvapiųjų medžiagų. Todėl margarinas paprastai laikomas veganu.
Tačiau yra keletas prekių ženklų, kurie vietoj vandens naudoja pieną, taip pat kitus pieno ingredientus, tokius kaip laktozė, išrūgos ar kazeinas. Gyvūninių riebalų pėdsakų iš karvių, avių ar ančių taip pat galima rasti margarine.
Turite būti ypač atsargūs dėl vitamino D3, kuris gaunamas iš lanolino - medžiagos, išsiskiriančios iš avies vilnos.
Kitas „paslėptas“margarino ingredientas yra vadinamasis jūros aliejus, pagamintas iš žuvies. Kai kurie gamintojai taip pat prideda lecitino, kuris išgaunamas iš gyvūnų audinių ir kiaušinių trynių. Kiti naudoja gyvūnų taukus.
Taigi, jei esate veganas ir norite vartoti margariną, gerai atidžiai perskaityti perkamo produkto sudedamąsias dalis. Tačiau, net jei tai veganas, nepamirškite, kad jis yra sultingas kaip vienas kenksmingiausių maisto produktų. Nes margarine yra rafinuotų transriebalų ir jis paprastai nėra laikomas natūraliu produktu.
Taigi galbūt geriau pabandyti pakeisti kai kuriais kitais riebalai, kurie taip pat yra veganai, bet yra kur kas sveikesni.
Margariną galima sėkmingai pakeisti alyvuogių aliejumi, taip pat kokosų aliejumi, įvairiais riešutais ir sėklomis.
Jei jums sunku atsisakyti margarino ant gabalo, o ne sviesto, mes taip pat turime keletą pasiūlymų, tokių kaip humusas, trintas avokadas, žemės riešutų ar migdolų aliejus, tahini ar veganiškas pesto.
Rekomenduojamas:
Ar Tikrai Ekologiškas Maistas Yra Sveikesnis?
Kaip daugybė kanadiečių, Jennifer Cavour reguliariai perka ekologiškų maisto produktų. Ji perka ekologiškus pomidorus, salotas, obuolius ir daug kitų dalykų. O 31 metų Toronto redaktorius už juos moka brangiai: 2,99 USD už ekologišką žiedinį kopūstą, palyginti su tradiciškai išauginta versija, kainuojančia vos 99 centus.
Kodėl Augaliniai Riebalai Ir Margarinas Yra Kenksmingi
Ne, augaliniai aliejai nėra naudingi, priešingai nei paplitusi nuomonė, ir tam yra kelios priežastys. Tema yra labai svarbi jūsų sveikatai. Daugelis mokslininkų klysta manydami, kad gamindami maistą naudosime polinesočiuosius augalinius aliejus.
Ar Margarinas Yra Kancerogeninis Maistas?
Margarinas yra bendras aliejaus pakaitalų pavadinimas. Kada tiksliai buvo pagamintas šis produktas, nežinoma. Tiesa, 6-ajame dešimtmetyje Prancūzijos imperatorius Napoleonas III paskelbė premiją visiems, sukūrusiems pakankamą naftos pakaitalą, tinkantį naudoti kariškiams ir žemesniems sluoksniams.
Kodėl Moliūgų Sėklos Yra Tikrai Naudingos?
Moliūgų sėklose yra daug baltymų ir naudingų riebalų - todėl rašoma daugelyje katalogų. Tačiau reikia pasakyti, kad žodis turtingas visiškai neparodo tikrojo vaizdo. Šios sėklos yra daug naudingesnės, nei tikitės. Moliūgų sėklose yra iki 52 procentų sviesto ir iki 30 procentų baltymų.
Veganas - Kodėl Jie Vadina 1 Mėnesį Per Metus?
Ar jūs kada nors girdėjote kaimo žodį Veganas , jei ne, tada dabar mes jums paaiškinsime, kas tai yra. Tiesą sakant, „Vegano“idėja gimė 2014 m., O jos tikslas - kartu su ja paskleisti veganizmo naudą kūnui ir gamtai. Veganas - kodėl jie vadina 1 mėnesį per metus?
