Veganas - Kodėl Jie Vadina 1 Mėnesį Per Metus?

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Ar jūs kada nors girdėjote kaimo žodį Veganas, jei ne, tada dabar mes jums paaiškinsime, kas tai yra. Tiesą sakant, „Vegano“idėja gimė 2014 m., O jos tikslas - kartu su ja paskleisti veganizmo naudą kūnui ir gamtai.

Veganas - kodėl jie vadina 1 mėnesį per metus?

Kaip jau spėjote, šis žodis kilęs iš „veganų“ir „sausio“derinio, o metų pradžia yra tinkamiausias laikas išvalyti mintis, bet ir pakeisti sveikesnio ir humaniškesnio nei milijonai mitybos būdą. gyvūnų visame pasaulyje, kurių populiacija nuolat mažėja.

Kasmet prie šio iššūkio prisijungia daugiau nei 1 milijonas žmonių, peržengdami įprastą komforto zoną ir nustodami vartoti gyvūninės kilmės produktus, būtent mėsą, žuvį, pieno produktus, kiaušinius. Jei nusprendėte prisijungti prie „Vegan sausio“, nors ir šiek tiek vėluodami, tada tikimės, kad keli kiti skanūs veganiški receptai jus įkvėps ir motyvuos.

Trys veganiški veganiški receptai

Saldžiųjų bulvių pica

Praėjusiais metais sveikų picų receptai buvo gana populiarūs. Pavyzdžiui, pica su žiedinių kopūstų tešla, o gal net esate jų išbandę. Šiandien mes siūlome jums įdomesnę idėją, būtent pažangią saldžiųjų bulvių picą, kuri yra ne tik sveika, bet ir labai naudinga.

Reikalingi ingredientai:

- 150 gramų keptų saldžiųjų bulvių;

- 20 gramų kokosų miltų;

- 10 gramų žirnių baltymų miltelių;

- druskos ir mėgstamų prieskonių⁣ pagal skonį.

Paruošimo būdas:

1. Kepkite turimas saldžiąsias bulves ir padėkite jas į orkaitę, įkaitintą iki 160 laipsnių, maždaug 35–40 minučių ar ilgiau, jei jūsų orkaitė yra silpnesnė. Tai galite padaryti iš ankstesnės nakties, o tada keptas saldžiąsias bulves naudokite šaltas, nes taip lengviau formuoti;

2. Tada sutrinkite bulves ir suberkite visus prieskonius, taip pat miltus, suformuodami tešlą, kuri neturėtų būti lipni;

3. Padarykite ploną tešlos lakštą ir padėkite jį ant kepimo popieriaus;

4. Kepkite apie 15 minučių iki 150–160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje;

5 Atsargiai apverskite ir kepkite dar 10 minučių kitoje pusėje;

6. Tepkite veganišką picą, kaip norite, ir galite pasiruošti tofu, alyvuogėmis ir marinuotais grybais, nepamiršdami apie mūsų mėgstamą pomidorų padažą.

Bulgur su daržovėmis

Kitas lengvas, bet nuostabus skanus veganiškas receptaskuri paglostys visus jūsų receptorius ir nukels į sveikos mitybos šalį.

Būtini produktai:

- 1 šaukštelis. bulguras;

- 1 cukinija;

- 1 sauja razinų;

- 2 šaukšteliai. pasirinktos masės;

- 1 sauja kokoso drožlių;

- 1 šaukštelis. druskos ir pipirų;

- 2 saujelės vyšninių pomidorų;

- 1 sauja rukolos;

- 3 šaukštai. Kokosų aliejus;

- sultys iš 1/2 citrinos.

Paruošimo būdas:

1. Pirmiausia išvirkite bulgurą, svarbu, kad jis gerai išbrinktų ir taptų purus, naudojant 1 puodelį vandens;

2. Tada nuolat maišydami supilkite kokosų aliejų, masalą, saują razinų ir kokosų, pomidorus;

3. Kitas jūsų žingsnis yra įdėti plonai supjaustytą ir pagardintą trupučiu druskos ir pipirų cukinijos į gerai įkaitintą keptuvę;

4. Į salotų dubenį suberkite bulgurą, daržoves ir įberkite šiek tiek rukolos spalvos, taip pat, jei norite, įpilkite citrinos sulčių.

Budos taurė

Naujausias mūsų pasiūlymas Veganas yra ne mažiau viliojantis ir skanus. Su juo lengvai paįvairinsite savo meniu ir išbandysite kitokį naudingų, bet taip pat labai skanių ingredientų derinį.

Reikalingi ingredientai:

- 400 gramų virtų avinžirnių;

- ½ šaukštelio ciberžolė;

- 1 agurko gabalas;

- 2 šaukštai. alyvuogių aliejus;

- 2 avokadai;

- 200 gramų vyšnių pomidorų;

- ½ šaukštelio Kajano pipirai;

- druskos ir pipirų pagal skonį.

Padažu:

- 1 citrina;

- 50-60 gramų sezamo tahini;

- 2 šaukštai. sezamo sėklos.

Paruošimo būdas:

1. Pirmoji jūsų užduotis yra supjaustyti agurką ir visa kita;

2. Paruoškite tvarsčius iš reikalingų ingredientų;

3. Gražioje lėkštėje išdėliokite visus šio patiekalo ingredientus ir galiausiai supilkite jį su padažu, ir galite įdėti skrudintų sezamo sėklų.

Dabar žinote, kaip galite nustebinti save „Vegenuari“restorane ir paįvairinti savo meniu ar nustebinti savo artimuosius, kurie nusprendė laikytis vegetarizmo ir veganizmo. Bet kokiu atveju verta bent kartą išbandyti šiuos sveikus receptus, nes nuo pirmo valgymo įsimylėsite jų sodrų ir sodrų skonį.