2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Škotijos virtuvė sujungia keltų ir britų virtuves, tačiau vis tiek turi savo žavesio ir savitą kulinarinę natą, kuri sužavi viso pasaulio gurmanus. Pavyzdžiui, daugelis žmonių visame pasaulyje sako, kad tai yra daug neįprastiau ir įdomiau, palyginti su britais, tačiau taip pat labai lengva.
Vienas iš pagrindinių ingredientų Škotijos virtuvė yra mėsa. Tradiciniai maisto gaminimo būdai Škotijoje yra sūdymas, rūkymas ir kepimas, ir jie patiekalams suteikia šį neįprastą skonį. Jei nuspręsite aplankyti gražią ir pasakišką Škotiją, tada tai populiarūs škotų patiekalai turi būti jūsų būtinų kulinarinių vietų sąraše.
Kok-a-liki
Tai labai senas tradicinis receptas, kuris perduodamas iš kartos į kartą. Jis ruošiamas su viskuo, ką turite savo sode, tačiau slyvos yra būtinos. Būtent, jie sušvelnina lengvą porų kartumą, tačiau patiekalui suteikia šiek tiek saldumo ir unikalaus skonio. Po pasivaikščiojimo pakrante ar pavėsingame miške šildanti sriuba yra puiki dienos pabaiga.
Juodas pudingas
Tai gana neįprastų ingredientų, būtent taukų, grūdų, kraujo ir specialaus prieskonių mišinio, derinys. Tai tikrai turi specifinį skonį ir ne visi tai įvertintų. Tradiciškai juodas pudingas patiekiamas su kiauliena, jūros gėrybėmis ar vaisiais (kriaušėmis, obuoliais).
Haggis
Mes priėjome garsiausias škotų patiekalas pasaulyje. Jis ruošiamas iš avienos skrandžio (širdies, kepenų ir plaučių), svogūno, prieskonių ir druskos, virtų avienos skrandyje.
Rumbledetambs
Patiekalas neištariamu pavadinimu iš tikrųjų yra bulvės su kopūstais ir svogūnais. Viską apkepkite dideliame kiekyje aliejaus, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir kopūstus, galiausiai visus ingredientus sumaišykite su bulvių koše ir patiekdami gausiai padenkite čederiu.
Škotiškas pyragas
Škotijos pyrago forma visada yra tradicinė - apvali, o skersmuo yra ne didesnis kaip 10-15 cm. Įdaras gali būti skirtingas, dažniausiai tai yra maltos jautienos arba jautienos. Sūrus pyragas būdingas Škotijai.
Kranahanas
Tai desertas, kuris ruošiamas grietinėlės, viskio, medaus ir braškių pagrindu. Receptas yra labai lengvas ir dieviškai skanus, o šiandien saldi pagunda patiekiama net daugelyje pasaulio restoranų.
Cullen skink
Šios kvapnios sriubos tėvynė yra to paties pavadinimo kaimas Škotijos šiaurėje. Ruošia sėją iš rūkytų juodadėmių menkių (specialios rūšies menkių). Visame pasaulyje žinomas receptas turi daugybę variantų: vietoj vandens pridėti grietinėlės ar pieno, vietoj rūkytos žuvies naudoti žalią žuvį ir daug daugiau.
Škotiški kiaušiniai
Norėdami būti kuo sąžiningesni, pridursime, kad škotiški kiaušiniai yra britų virtuvės dalis, tačiau būtų neteisinga jų neįtraukti, nes šiandien jie taip pat yra tradicinė škotų virtuvė. Tai iš tikrųjų yra virti kiaušiniai, kurie yra padengti malta mėsa ir vartojami pusryčiams arba kaip pagrindinis patiekalas.
Škotijos virtuvė yra labai skirtinga ir įdomi. Jums tikrai patiks sodrus ir tankus jo skonis. Jei nuspręsite siautėti virtuvėje ir nustebinti savo šeimą, tikrai galėsite išbandyti šiuos nuostabius populiarūs škotų patiekalai.
Rekomenduojamas:
Kuo Naudingas žalias Maistas?
Žalias maistas yra nepaprastai svarbi sveikos mitybos dalis, nes jose yra svarbių maistinių medžiagų, naudingų daugelio organų funkcijoms. Pasirinkimų yra be galo daug, ypač pavasarį ir vasarą, ir juos galima lengvai įtraukti į dienos racioną.
Kuo Norvegų Virtuvė Populiari?
Kažkada Norvegija buvo laikoma provincijos šalimi, tačiau šiandien jos plėtra ypač pastebima, kaip ir jų tradicinė virtuvė. Joje derinami drąsūs kulinariniai eksperimentai, tačiau išsaugomos ir tradicijos. Jei taip pat norite aplankyti šią šalį esant gana atšiaurioms oro sąlygoms, tai šie 10 norvegiškų patiekalų turėtų būti jūsų gastronominio nuotykio privalumai.
Kuo Garsi Lenkų Virtuvė?
Lenkų virtuvė yra elementų derinys, kurį priėmė skirtingų tautų, skirtingai gyvenusių žemėje, - žydų, ukrainiečių, baltarusių ir lietuvių - maisto gaminimo tradicijos. Lenkija garsėja visų pirma savo labai skaniais rūkytos mėsos skanėstais, kurie vertinami visame pasaulyje.
Kuo Garsėja Rusijos Virtuvė?
Rusijos virtuvės įvairovė yra dėl to, kad Rusija yra daugiakultūrė ir daugiatautė šalis. Jo pagrindas yra įprasti slaviški patiekalai, kuriuos vėliau paįvairino aristokratiškas potraukis Vakarų Europos kulinarijos kultūrai. Per savo šimtmečių istoriją Rusijos žmonės sukūrė daugybę kulinarijos receptų.
Kuo Garsėja Anglų Virtuvė?
Kai kalbame apie Angliją, visi įsivaizduoja švarą, tvarką ir nusistovėjusias normas bei taisykles. Kalbant apie šalies virtuvę, tai yra kur kas daugiau. Anglų virtuvė yra imperinės praeities tradicijų tęsinys, netipiškai derinant, viena vertus, su Europos virtuve, kita vertus, su buvusių kolonijų, tokių kaip Indija, tradicijomis.
