2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kažkada Norvegija buvo laikoma provincijos šalimi, tačiau šiandien jos plėtra ypač pastebima, kaip ir jų tradicinė virtuvė. Joje derinami drąsūs kulinariniai eksperimentai, tačiau išsaugomos ir tradicijos.
Jei taip pat norite aplankyti šią šalį esant gana atšiaurioms oro sąlygoms, tai šie 10 norvegiškų patiekalų turėtų būti jūsų gastronominio nuotykio privalumai.
Garsiausi norvegiškos virtuvės patiekalai
1. Rakfisk (fermentuotas upėtakis)
Patiekalą gali paragauti tik drąsūs turistai, kurie nebijos stipraus, savito žuvies kvapo, kuris statinėse laikomas 3–6 mėnesius. Tiesą sakant, „Rakfisk“yra norvegiškas supuvusios žuvies patiekalas, tačiau jei sakote, kad žuvis yra fermentuota, tada ją bus lengviau paragauti;
2. „Clipfix“(džiovinta menkė)
Manoma, kad jo paruošimo būdas leidžia išlaikyti didžiausią kiekį visų tų naudingų ingredientų, kuriuos turi žuvis, o ji išlieka minkšta, sultinga ir labai kvapni;
3. Sursild
Marinuota silkė su svogūnais, todėl jos skonis gerokai skiriasi nuo mums įprastos silkės;
4. „Boknafisk“
Aštri sūdyta silkė su bulvėmis ir lašinių traškučiais;
5. Fiskeboler
Žuvies kukuliai su padažu ir aromatiniais prieskoniais, patiekalas gausiai papuoštas petražolėmis;
6. Žuvis
Keptas kiaulienos pilvas, nes patiekalas laikomas kalėdiniu ir patiekiamas per Naujųjų metų šventes, kai šeima susirenka;
7. Foricol
Kepta aviena su miltų padažu ir troškintais kopūstais. Patiekalas yra vienas iš vietinių mėgstamiausių, nes būtent aromatinės žolelės, kuriomis jis gardinamas, paverčia šį patiekalą tikru kulinarijos menu;
8. Varna
Vaflių sausainiai, užpildyti ledais ir grietinėle;
9. Trolių kremas
Kiaušinių baltymų putos su laukiniais vaisiais;
10. Spillingboler
Saldūs suktinukai su cinamono cinamonu šis desertas yra vienas iš norvegų mėgstamiausių.
Nuo gaiviųjų gėrimų Norvegai teikia pirmenybę kavos, gerdami ją dideliais kiekiais ir bet kuriuo paros metu. Taip pat populiarūs yra: vaisių kompotas, kefyras, jogurtas, obuolių gėrimas su medumi, arbata.
Kiekvienas save gerbiantis turistas, apsilankęs paskirties vietoje, turėtų susipažinti su nacionaline virtuve ir išbandyti šiuos tradicinius patiekalus, kurie yra šalies vizitinė kortelė.
Rekomenduojamas:
Kuo Naudingas žalias Maistas?
Žalias maistas yra nepaprastai svarbi sveikos mitybos dalis, nes jose yra svarbių maistinių medžiagų, naudingų daugelio organų funkcijoms. Pasirinkimų yra be galo daug, ypač pavasarį ir vasarą, ir juos galima lengvai įtraukti į dienos racioną.
Kuo škotų Virtuvė Populiari?
Škotijos virtuvė sujungia keltų ir britų virtuves, tačiau vis tiek turi savo žavesio ir savitą kulinarinę natą, kuri sužavi viso pasaulio gurmanus. Pavyzdžiui, daugelis žmonių visame pasaulyje sako, kad tai yra daug neįprastiau ir įdomiau, palyginti su britais, tačiau taip pat labai lengva.
Kuo Garsi Lenkų Virtuvė?
Lenkų virtuvė yra elementų derinys, kurį priėmė skirtingų tautų, skirtingai gyvenusių žemėje, - žydų, ukrainiečių, baltarusių ir lietuvių - maisto gaminimo tradicijos. Lenkija garsėja visų pirma savo labai skaniais rūkytos mėsos skanėstais, kurie vertinami visame pasaulyje.
Kuo Garsėja Rusijos Virtuvė?
Rusijos virtuvės įvairovė yra dėl to, kad Rusija yra daugiakultūrė ir daugiatautė šalis. Jo pagrindas yra įprasti slaviški patiekalai, kuriuos vėliau paįvairino aristokratiškas potraukis Vakarų Europos kulinarijos kultūrai. Per savo šimtmečių istoriją Rusijos žmonės sukūrė daugybę kulinarijos receptų.
Kuo Garsėja Anglų Virtuvė?
Kai kalbame apie Angliją, visi įsivaizduoja švarą, tvarką ir nusistovėjusias normas bei taisykles. Kalbant apie šalies virtuvę, tai yra kur kas daugiau. Anglų virtuvė yra imperinės praeities tradicijų tęsinys, netipiškai derinant, viena vertus, su Europos virtuve, kita vertus, su buvusių kolonijų, tokių kaip Indija, tradicijomis.
