2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Šiandien - Liepos 18 diena, yra ypatinga šventė ikrai. Štai kodėl mes dalinamės su jumis Įdomūs faktai už skanų skanėstą.
Paprastas ikrų aprašymas eršketų ikrų ar kitų didelių žuvų enciklopedijose nesugeba perteikti šio visame pasaulyje žinomo skanėsto lydimo puošnumo ir prabangos.
Sūrūs, grūdėti ir kvapnūs ikrai, pasak ekspertų, gaunami iš eršketų, gyvenančių Kaspijos jūroje. Tirpsta burnoje kaip aliejus ir pasižymi ilgalaikiu vandenyno vandens aromatu.
Žinai žodį ikrai ar ne rusas? Rusai tai vadina IkraiPats žodis ikrai kilęs iš turkų kalbos - havyar, kuris savo ruožtu yra kilęs iš khayah - persų kalbos kiaušinio.
Seniausias ikrų paminėjimo rašytinis dokumentas datuojamas 1240 m. - Čingischano anūko mongolų valdovo Batu Khano epocha.
Nuotrauka: Izismile
Didelis kiekis ikrų surenkamas iš Kaspijos jūros, besiribojančios su Rusija, Kazachstanu, Turkmėnistanu, Azerbaidžanu ir Iranu.
Neršiantys žmonės vadinami Ikrjanschik. Prieš pradėdami gaminti ikrus, jie turi praeiti praktiką, kuri trunka nuo 10 iki 15 metų.
Geriausi ikrai pasaulyje gaminamas iš trijų eršketų rūšių: menkių, rusų eršketų (Osetros ikrai) ir žvaigždinių eršketų (Sevrugos ikrai).
Ikrų rūšys spalvos gali skirtis nuo šviesiai iki tamsiai pilkos ir geltonai pilkos iki rudai juodos. Raudoni ikrai jis gaunamas ne iš eršketo, o iš lašišos.
Ikrų patiekimas su sidabriniais indais nėra priimtinas, nes metalas neigiamai veikia šio skanėsto skonį. Naudojami šaukštai iš perlamutro.
Aukščiausios kokybės ikrai vadinasi „Almas“, o tai reiškia deimantą rusų kalba. Jis parduodamas tik Londone - „Caviar House“ir yra supakuotas į apvalią 24 karatų aukso dėžutę, kurios kilogramas kainuoja apie 40 000 eurų.
Nors ikruose yra daug natrio ir cholesterolio, ikruose yra daug kalcio ir fosforo, taip pat baltymų, seleno, geležies, magnio ir vitaminų B12 bei B6.
Ikrai jo niekada negalima užšaldyti, nes jis virs minkštimu. Geriausias būdas jį laikyti krištolo ar stiklo dubenyje su ledu.
Rekomenduojamas:
Ar Persistengiate Su Kava? Pažiūrėkite, Kiek Tiksliai Galite Išgerti Per Dieną
Daugelis iš mūsų negali pabusti ryte, jei negėrėme puodelio aromatinės kavos. Tai pažadina ir tonizuoja, paruošia dienos iššūkiams. Po sočių pietų mes taip pat mėgstame atsipalaiduoti su tonizuojančiu gėrimu, o mes galime sau leisti popietės kavą, kuria dalinamės su kolegomis per trumpą darbo pertraukėlę.
Gerkite Virintą Vandenį Kiekvieną Dieną! Pažiūrėkite, Ką Tai Padarys Jūsų Kūnui
Vanduo yra gyvenimo pagrindas. Mes niekada neturėtume to atimti iš savęs, pakeisdami jį kitais gėrimais, kad ir kokie sveiki jie būtų (pagal jų etiketes). Kiekvieną dieną turime išgerti mažiausiai du litrus skaidraus skysčio, kad būtume sveiki, silpni ir tinkami.
Pekano Pyrago Dieną: Pažiūrėkite Graikinio Riešuto Valgymo Priežastis
Liepos 12 d JAV užraše Pyragų diena su pekano riešutais . Šia proga norime su jumis pasidalinti įdomiais faktais apie egzotiką Amerikietiškas riešutas . 1. Pekanas yra riešutų šeimai priklausantis augalas. Štai kodėl medžio riešutų išvaizda primena Bulgarijoje žinomą riešutą.
Kokį Skanėstą Išbandyti Kiekviename Austrijos Kampelyje?
Šiuolaikinis Austrijos virtuvė yra įvairių tautų, gyvenusių teritorijose, patenkančiose į Habsburgų imperijos valdas, tradicijų rinkinys. Pirmojo pasaulinio karo pradžioje jis apėmė dabartinės Vokietijos, Prancūzijos, Šveicarijos, Lenkijos, buvusios Čekoslovakijos ir Jugoslavijos žemes, Bohemijos ir Moravijos rajonus.
Graži ąsočio Gėlė, Iš Kurios Jie Paruošia Saldų Skanėstą
Keista, ar ne, bet iš Peru puodo jie paruošia saldų skanėstą, o Anduose - šaknis. Botaninis atogrąžų gėlių pavadinimas kilęs iš graikų kannos ir reiškia nendrę. Gražaus augalo stiebai yra sausi kaip nendrių stiebai. Štai kodėl ji dar vadinama nendrių lelija.