2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Kopūstus lengva virti ir net be didesnės patirties turinti namų šeimininkė iš vieno kopūsto gali pagaminti tikrus kulinarinius šedevrus.
Virtų kopūstų salotos yra labai skanios.
Būtini produktai: 400 g kopūstų, 100 g graikinių riešutų, 3-4 skiltelės česnako, 4 šaukštai majonezo, maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį. Kopūstai išvalomi ir supjaustomi dideliais gabalėliais. Supilkite karštą druskos vandenį ir virkite 15 minučių.
Paruošimo būdas: Tada kopūstus perkoškite marle ir suberkite sutrintus graikinius riešutus bei smulkiai supjaustytą česnaką. Gerai sumaišykite ir įpilkite juodųjų pipirų ir majonezo.
Troškinti kopūstai yra skanus patiekalas, kurį lengva paruošti. Jį galima paruošti su trupučiu vandens ir riebalų. Jei norite praturtinti kopūstų skonį, galite pridėti mėsos, grybų, pomidorų pastos ar pupelių.
Troškintus kopūstus galima paruošti su šviežiais arba raugintais kopūstais. Bet abiem atvejais jį reikia iš anksto išvalyti, pašalinti burbuolę ir lapus supjaustyti juostelėmis.
Jei rauginti kopūstai yra labai sūrūs, juos reikia iš anksto pamirkyti šaltame vandenyje, tačiau jie praranda didelį vitamino C kiekį.
Būtini produktai troškintiems kopūstams: 1 vidutinis kopūstas, 2-3 svogūnai, 50 gramų pomidorų pastos, 30 mililitrų aliejaus, pipirų ir druskos pagal skonį.
Paruošimo būdas: Pakepinkite svogūną, tada pridėkite pomidorų tyrę ir tada kopūstus.
Viską lengvai pakepinkite, nuolat maišydami. Įpilkite stiklinę karšto vandens. Užvirus, palikite ant silpnos ugnies ir troškinkite 30–40 minučių, kol kopūstai suminkštės. Netrukus, kol jis bus visiškai paruoštas, įpilkite juodųjų pipirų ir druskos.
Troškinti kopūstai su vištiena yra patiekalas, priversiantis svečius laižyti pirštus.
Būtini produktai: 1 didesnis kopūstas, 500 gramų vištienos filė, krūtinėlė ar kojos, 4-5 šaukštai pomidorų pastos, druskos ir pipirų pagal skonį, 4 šaukštai aliejaus.
Paruošimo būdas: Supjaustykite mėsą gabalėliais ir kepkite keletą minučių. Įpilkite kapotų kopūstų ir troškinkite 20 minučių po dangčiu. Jei jis pradeda degti, įpilkite šiek tiek karšto vandens.
Kai kopūstai ir mėsa suminkštės, įberkite druskos, pipirų ir pomidorų pastos. Gerai išmaišykite ir troškinkite dar 20 minučių. Jei norite, galite pridėti krapų.
Rekomenduojamas:
Kaip Virti šviežius Kopūstus
Kiekvienas, kuris virtuvėje jaučiasi bent šiek tiek savo vandenyse, žino, kaip pasigaminti skanių kopūstų salotų su morkomis ar agurkais. Nieko nesudėtingo, jei tik pakankamai smulkiai supjaustote kopūstus ir tinkamai pagardinate. Puikios salotos, kurios ruošiamos visais metų laikais.
Kaip Virti Briuselio Kopūstus
Briuselio kopūstuose yra daug naudingų medžiagų. Su juo galite paruošti skanius ir sveikus patiekalus bei salotas, pridėti prie sriubų. Tai skanus ir efektyvus patiekalas Briuselio kopūstai su kedro riešutais . Būtini produktai : 225 gramai lašinių, 60 gramų sviesto, 90 gramų pušies riešutų, 1 kilogramas Briuselio kopūstų, 3 žaliųjų svogūnų plunksnos, druska ir pipirai pagal skonį.
Kaip Virti žiedinius Kopūstus
Norint išsaugoti gražią baltą žiedinių kopūstų spalvą, ją reikia išvirti be dangčio ir į vandenį įpilti šiek tiek šviežio pieno - 300 mililitrų pieno 2 litrams vandens. Vietoj pieno galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių arba šiek tiek limontozu, o gal ir šiek tiek acto.
Kaip Virti šviežius Brokolius Ir žiedinius Kopūstus
Švieži brokoliai ir žiediniai kopūstai yra labai skanūs, jei tinkamai paruošiami, o vėliau paruošiami pagal specialius receptus, kad dar labiau praturtintų jų skonį. Žiediniuose kopūstuose ir brokoliuose yra daug naudingų medžiagų, o ruduo yra jų sezonas, kai juose gausu vitaminų ir geriausiai tinka vartoti.
Kaip Virti Kininius Kopūstus
Pekino kopūstai turi dietinių ir gydomųjų savybių, juose gausu vitaminų ir mineralų. Pekino kopūstuose yra vitaminų A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Be to, kinų kopūstuose yra angliavandenių, amino rūgščių, organinių rūgščių, pektino ir azoto junginių.