2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Norint išsaugoti gražią baltą žiedinių kopūstų spalvą, ją reikia išvirti be dangčio ir į vandenį įpilti šiek tiek šviežio pieno - 300 mililitrų pieno 2 litrams vandens. Vietoj pieno galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių arba šiek tiek limontozu, o gal ir šiek tiek acto. Taip išsaugoma šios skanios daržovės spalva.
Žiedinius kopūstus geriausia virti emaliuotuose puoduose su nedideliu kiekiu vandens. Kai jis bus paruoštas, jį reikia išpilti iš vandens, kad jis nebūtų kosulys.
Sriuba su žiediniais kopūstais ir vištiena yra įdomi ir taps jūsų artimųjų mėgstama.
Sudėtis: 300 gramų šviežių arba 500 gramų šaldytų žiedinių kopūstų, 200 gramų vištienos, 3 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 1 pomidoras, 2 skiltelės česnako, druska, pipirai, bazilikas.
Į didelį puodą supilkite 4 litrus vandens. Kai užvirs, suberkite vištieną. Po 20 minučių mėsa pašalinama, iškaulinama ir supjaustoma. Jis grįžta prie sultinio.
Svogūnai, morkos ir česnakai susmulkinami, pakepinami ir dedami į sultinį. Bulves supjaustykite kubeliais, žiedinius kopūstus padalykite į gėles ir daržoves suberkite į sultinį.
Pomidorą užpilkite karštu vandeniu ir nulupkite. Supjaustykite smulkiais gabalėliais ir suberkite į sultinį. Verdame dar 10 minučių. Sriuba patiekiama apibarstyta baziliku ir pagardinta pipirais bei druska.
Labai skanus patiekalas yra itališkas žiedinis kopūstas, kuris tinka garnyrui ir gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas.
Sudėtis: 1 svogūnas, 300 gramų konservuotų pomidorų savo padaže, 1 šaukštas aliejaus, 80 gramų tarkuoto sūrio, 1 žiedinis kopūstas, žiupsnelis raudonėlio, druska, malti juodieji pipirai pagal skonį.
Žiediniai kopūstai padalijami į gėles ir dedami į verdantį vandenį. Verdame 7 minutes. Nusausinkite kiaurasamtyje. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite, kol pagels.
Pomidorai sutrinami. Į keptuvę suberkite žiedinius kopūstus, pomidorus ir svogūnus ir viską gerai išmaišykite. Įberkite druskos, pipirų ir raudonėlio. Dar kartą išmaišykite ir pabarstykite geltonu sūriu.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20–30 minučių, kol sūris ištirps ir gaus apetitą keliančią auksinę plutą.
Rekomenduojamas:
Kaip Virti šviežius Kopūstus
Kiekvienas, kuris virtuvėje jaučiasi bent šiek tiek savo vandenyse, žino, kaip pasigaminti skanių kopūstų salotų su morkomis ar agurkais. Nieko nesudėtingo, jei tik pakankamai smulkiai supjaustote kopūstus ir tinkamai pagardinate. Puikios salotos, kurios ruošiamos visais metų laikais.
Kaip Virti Briuselio Kopūstus
Briuselio kopūstuose yra daug naudingų medžiagų. Su juo galite paruošti skanius ir sveikus patiekalus bei salotas, pridėti prie sriubų. Tai skanus ir efektyvus patiekalas Briuselio kopūstai su kedro riešutais . Būtini produktai : 225 gramai lašinių, 60 gramų sviesto, 90 gramų pušies riešutų, 1 kilogramas Briuselio kopūstų, 3 žaliųjų svogūnų plunksnos, druska ir pipirai pagal skonį.
Kaip Virti Kopūstus
Kopūstus lengva virti ir net be didesnės patirties turinti namų šeimininkė iš vieno kopūsto gali pagaminti tikrus kulinarinius šedevrus. Virtų kopūstų salotos yra labai skanios. Būtini produktai : 400 g kopūstų, 100 g graikinių riešutų, 3-4 skiltelės česnako, 4 šaukštai majonezo, maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį.
Kaip Virti šviežius Brokolius Ir žiedinius Kopūstus
Švieži brokoliai ir žiediniai kopūstai yra labai skanūs, jei tinkamai paruošiami, o vėliau paruošiami pagal specialius receptus, kad dar labiau praturtintų jų skonį. Žiediniuose kopūstuose ir brokoliuose yra daug naudingų medžiagų, o ruduo yra jų sezonas, kai juose gausu vitaminų ir geriausiai tinka vartoti.
Kaip Virti Kininius Kopūstus
Pekino kopūstai turi dietinių ir gydomųjų savybių, juose gausu vitaminų ir mineralų. Pekino kopūstuose yra vitaminų A, B1, B2, B6, PP, C, E, P, K. Be to, kinų kopūstuose yra angliavandenių, amino rūgščių, organinių rūgščių, pektino ir azoto junginių.
