2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bazilikas dar vadinamas karališkuoju prieskoniu. Tai nepaprastai vertinga senovės Graikijoje, Egipte, Indijoje. Meksikoje buvo tikima, kad jei kišenėje nešiojatės baziliko šakelę, tai atneš jums pinigų, o jūsų mylimasis jums bus amžinai ištikimas.
Senovės graikai ir romėnai baziliką laikė piktumo ir beprotybės simboliu.
Yra įvairių rūšių bazilikų, tarp kurių populiariausi yra ispanų, anglų, arabų ir kiti. Mūsų šalyje bazilikas auginamas soduose visoje šalyje.
Lapai dažniausiai naudojami, švieži ir džiovinti, rečiau - sėklos. Jis tinka naudoti maždaug 2 metus.
Tai labai vertinamas maisto gaminimo prieskonis. Naudojamas sultiniams ir marinatams gaminti. Geriausiai tinka su jautiena ir žvėriena, su bulvių ir kopūstų patiekalais.
Iš jo ruošiamas garsusis balzamiko actas (kartu su peletrūnu ir krapais). Šviežias bazilikas naudojamas salotoms ir žuvies bei kiaušinių patiekalams gaminti.
Italų virtuvė be jos neįsivaizduojama. Garsusis pesto, pomidorų salotos su mocarela, įvairių rūšių makaronai ruošiami su bazilikais.
Dėl antiseptinio ir priešuždegiminio poveikio jis puikiai tinka medicinoje. Jis taip pat malšina skausmą, padeda esant kosuliui ir sergant plaučių problemomis. Jis taip pat naudojamas kaip diuretikas. Tačiau jo baktericidinis ir antimikrobinis poveikis yra ryškiausias.
Bazilikas kvepalų ir maisto pramonėje naudojamas kvapiosioms medžiagoms gaminti.
Vietoje pelargonijos virtuvėje galite užsiauginti bazilikų ar kitų prieskonių. Kas mėgsta šviežių nuluptų pomidorų salotas su baziliku ir sūriu, žino, kad keli šalia esantys baziliko lapai niekada nėra nereikalingi.
Rekomenduojamas:
Bazilikas
Bazilikas yra labai kvapnus augalas , kurio lapai naudojami kaip prieskonis įvairių rūšių maistui. Bazilikas tapo viena iš labiausiai atpažįstamų žolelių pasaulyje, nes pesto padažas, baziliko, kedro riešutų ir parmezano sūrio mišinys, išpopuliarėjo.
Bazilikas: Kvapnus Prieskonis, Kuris Gydo
Daugelis prieskonių, kuriuos naudojame virdami, gali būti naudojami skausmo gydymui. Jie dažniausiai vartojami nuovirų pavidalu. Bazilikas yra vienas iš jų. Baziliką žinome kaip prieskonį gardžioms salotoms. Mes taip pat naudojame makaronų padažams gaminti.
Tailando Bazilikas - Nauda Ir Kulinarinis Pritaikymas
Tajų bazilikas (O. basilicum var. Thyrsiflora) yra mėtų šeimos narys ir todėl turi ypač saldų skonį, primenantį anyžius. Jis randamas Tailande, Vietname, Laose ir Kambodžoje. Vardas yra kilęs iš senovės graikų kalbos žodžio βασιλεύς basileus - karalius.
Tulsi (šventasis Bazilikas) - Nauda Ir Taikymas
Keistai skambantis žodis tulsi žymi žolę, kuri taip pat vadinama šventasis bazilikas . Augalas yra kilęs iš atogrąžų Azijos ir Indijos, tačiau skirtingais variantais auga kituose Azijos ir Afrikos žemynų regionuose. Indijos medicinoje naudokite šventą baziliką tūkstančius metų tai buvo Indijos kultūros, mitologijos ir religinių įsitikinimų simbolis.
Bazilikas - Jaunystės Prieskonis
Bazilikas mūsų šalyje plačiai naudojamas - jis gerai žinomas liaudies medicinoje ir kulinarijoje. Indijoje „Ocimum sanctum“yra bazilikas, kuris laikomas šventu ir apie kurį pasakojama daug legendų. Be visų gerai žinomų savybių, naujas atradimas rodo, kad ši aromatinė žolė taip pat yra galingas antioksidantas.
