2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Užpilas yra įdaras, apimantis konditerijos gaminius - kepinius, pyragus, pyragus, ledus ir dar daugiau. Dažniausiai naudojamas šokoladas, tačiau jo įvairovė tešlos priedai yra tikrai puikus, nes būdingiausi po šokolado vaisių užpilai.
Be pyragų skonio pagerinimo ar naujų skonio pojūčių sukūrimo, priedas taip pat naudojamas saldžiai pagundai papuošti. Su juo deserto išvaizda atrodo visiška. Įprasta, kad desertas užpilamas prieš pat patiekiant.
Dauguma desertų ir pyragų yra užpilti priedu, tačiau yra ir receptų, kuriuose užpilas patiekiamas atskirai kaip patiekalas, papuoštas aromatiniu prieskoniu, tinkamu ingredientų skoniui ar aromatinėms savybėms.
Vaisių priedai
Vaisių priedai yra skirti pyragams ar desertams pilti ir yra ypač pageidaujami dėl neįtikėtino šviežių vaisių aromato, kurį jie suteikia desertui. Pateikdami keletą paprastų receptų, pateiksime keletą šio maisto papildo įvairovės.
Uogų užpilas
Tinka putoms, pyragams, kremams ir kitiems kepiniams.
Būtini produktai: 200 g cukraus ir 200 g uogų. 1 žaliosios citrinos sultys ir kelios mėtų šakelės papuošimui.
Paruošimo būdas: Įpilkite užpilą ir cukrų į puodą ir virkite 15 minučių. Perkošti ir perkošti. Jei reikia, sirupas dar labiau sutirštinamas, galiausiai įpilama 1 kalkių sulčių. Užpilas patiekiamas atskirai nuo mėtų papuošto putosio ar pyrago. Pagrindinį desertą galima užpilti juo.
Vasaros vaisių užpilas
Unikalus receptas, leidžiantis užpilą palikti šaldytuve savaitei ar dviem ir naudoti papuošti pyragus, pyragus, vaisių salotas ar ledus.
Būtini produktai:
250 g uogų
100 g vyšnių
100 g abrikosų
kelios vyšnios ar juodieji serbentai
300 g cukraus
Paruošimo būdas: Nulupti vaisiai supjaustomi gabalėliais ir padengiami cukrumi. Įpilkite 1/2 šaukštelio. vandens. Verdame ant silpnos ugnies 10-15 minučių. Atvėsusį laikyti šaldytuve ilgesniam naudojimui.
Migdolų užpilas
Šis įdaras yra šiek tiek sunkesnis ir dedamas į pyragą ir kitus kepinius kepant. Tarnauja kaip glazūra.
Būtini produktai:
1/4 šaukštelio sviesto
1/3 šaukštelio cukraus
1/3 šaukštelio gliukozės
1/4 šaukštai. sol
1 ir 1/2 šaukštelio. migdolai
Paruošimo būdas:
Puode ištirpinkite sviestą, sumaišykite su gliukoze, cukrumi, druska ir 2 šaukštais vandens ir troškinkite 4 minutes. Suberkite supjaustytus migdolus ir išmaišykite. Tepkite šį užpilą ant pyrago ar tešlos, kuri kepama ir paskui kepama apie 15 minučių.
Rekomenduojamas:
Idėjos Vaisių Alaus Pyragams
Vaisinio alaus pagalba galite paruošti skanius pyragus, kurie nustebins jūsų artimuosius. Su vaisių alumi šie pyragaičiai bus dar gaivesni ir ištirps burnoje. Galite naudoti vaisių alų savo mėgstamiausiems desertams gaminti, kaip alternatyvą kavai, pienui, arbatai ar vandeniui konkrečiame pyrage.
Idėjos Vestuviniams Pyragams Ir Pyragams
Vestuvės neįsivaizduojamos be puošnios vestuvinės suknelės, jaunavedžių žiedų ir, žinoma, tradicinio vestuvinio torto. Vestuviniai pyragai buvo tradicija nuo senų senovės. Jie buvo dekoruoti įvairiomis tešlos figūromis, kurios simbolizavo laimę ir gausą.
Kaip Pasigaminti Marinuotų Vaisių Pyragams Ir Mėsai
Visi žino, kaip ir kuo marinuoti mėsą ar daržoves, tačiau mažai žinoma apie tai, kad marinuoti taip pat yra vaisiai. Pridėjus įvairių prieskonių ir skonių, jie tampa puikiu garnyru prie mėsos patiekalų ar žuvies arba patiekiami vieni vaisių salotų pavidalu.
Kaip Gaminti Alų Iš Vaisių
Skirtingos vaisių rūšys yra idealus naminio alaus su lengvu vaisių skoniu pagrindas. Galite lengvai pasigaminti apelsinų alaus. Nedideliame vandens kiekyje ištirpinkite du su puse kilogramo cukraus. Įpilkite šimtą mililitrų baltojo vyno ir užvirkite.
Kaip Paruošti Tobulą Užpilą
Kalbėdami apie užpilą dažniausiai įsivaizduojame tuos produktus, kurie parduodami netoliese esančioje ledainėje ir su kuriais mėgstame pilti savo pasirinktus ledus ar ledų desertą. Tačiau tiesa ta, kad užpilas gali būti naudojamas ne tik pyragams, sūrio pyragams, suktinukams, pyragams ir kitiems kepiniams gardinti, bet ir paruošti egzotiškesnes salotas, užkandžius ir net mėsą.
