Pieniškas šokoladas? Taip, Bet Turint Omeny Vieną Dalyką

Pieniškas šokoladas? Taip, Bet Turint Omeny Vieną Dalyką
Pieniškas šokoladas? Taip, Bet Turint Omeny Vieną Dalyką
Anonim

Šokoladas yra maisto produktas, gaunamas iš kakavos. Joje žmonės deda visokių skirtingų ingredientų. Paprastai jis gaminamas iš fermentuotų, skrudintų ir maltų kakavos pupelių. Produktas yra senovės actekų išradimas. Šokoladas Meksikoje, Centrinėje ir Pietų Amerikoje buvo žinomas mažiausiai 3000 metų.

Gauti pieniškas šokoladas Į natūralų, gautą iš kakavos masės ir kakavos sviesto, pridedama pieno. Diskusijos apie tai, ar tai naudinga, ar ne, prasidėjo metus.

Atgal pieniško šokolado privalumų Yra tokių veiksnių, kaip kakavos antioksidantų kiekis. Priešininkai nurodo tokius ingredientus kaip cukrus ir pienas.

Įrodyta, kad šokolado vartojimas saikingai padeda sumažinti ir normalizuoti kraujospūdį. Natūraliame šokolade taip pat yra daug antioksidantų, kurie rūpinasi širdimi.

Pernelyg didelis šokolado kiekis padidina širdies ligų, dantų ėduonies ir ypač nutukimo riziką.

Tik 100 g šokolado yra bent 500 kalorijų. Taip yra dėl didelio cukraus kiekio jo sudėtyje.

Šokoladas
Šokoladas

Tarp klaidingų nuomonių apie šokoladą populiariausia yra tai, kad juodasis šokoladas nėra užpildytas. Tiesa ta, kad šokoladas, nesvarbu, ar jis yra pienas, ar juodas, ar baltas, ar praturtintas įvairiais produktais, turi beveik tą pačią kalorijų vertę - apie 520 ir 560 kalorijų 100 g.

Tačiau daugelis teigia, kad taip yra pieniškas šokoladas yra mažiau kaloringas. Jį sudaro kakavos masė, kakavos sviestas ir cukrus kartu su daugiau pieno miltelių ar grietinėlės.

Pieniškas šokoladas? Taip, bet turint omenyje vieną dalyką
Pieniškas šokoladas? Taip, bet turint omenyje vieną dalyką

Vienas iš tariamo dietinio poveikio paaiškinimų yra tas, kad šie papildomi ingredientai greičiau pasotina potraukį šokoladui. Be to, juodasis šokoladas laikomas sveikesniu, nes kakavoje yra antrinių augalinių medžiagų, saugančių nuo vėžio.

Pieniškas šokoladas taip pat vartojamas kaip vaistas. Jau XVI amžiuje jis buvo naudojamas norint atgauti numestą svorį arba pagerinti odos būklę pacientams, kurie neteko svorio. Jo vartojimas stimuliuoja nervų sistemą ir virškinimą.

Gydomosios ir gydomosios kakavos produktų savybės buvo naudojamos sloga, anemija, anoreksija, sumažėjusiu libido, karščiavimu ir kitais atvejais. Šiandien jie naudojami daugelyje kosmetikos gaminių.

Daugelis mano, kad šokolado, o ypač pieniniame šokolade, yra daug cholesterolio. Taip yra todėl, kad cholesterolio yra gyvūninės kilmės produktuose, pavyzdžiui, piene, kuris pridedamas perdirbant. Tačiau net ir tuo atveju jo lygis nėra per didelis. Tačiau kai kuriems žmonėms pieno produktai gali sukelti alergines reakcijas.

Rekomenduojamas: