Stebuklingos Nežinomo Chaga Grybo Savybės

Video: Stebuklingos Nežinomo Chaga Grybo Savybės

Video: Stebuklingos Nežinomo Chaga Grybo Savybės
Video: Akušerio-ginekologo kabinetas Medicinos diagnostikos ir gydymo centre, V. Grybo g.32, Vilniuje. 2024, Lapkritis
Stebuklingos Nežinomo Chaga Grybo Savybės
Stebuklingos Nežinomo Chaga Grybo Savybės
Anonim

Ar žinojote, kad tiriama daugiau nei 100 grybų rūšių nauda sveikatai? Atrodo, kad kai kuriuose grybuose yra labai stiprių bioaktyvių junginių, kurie stiprina imunitetą. Dėl šios priežasties sveikatos ekspertai mano, kad grybai vieną dieną gali būti naudingi daugeliui ligų užkertant kelią ir jas gydant.

Pastaraisiais metais buvo kruopščiai ištirtas egzotiškas grybas Chaga, kuris beveik visiškai auga ant beržo ir atrodo kaip didelis išdegusios žievės augimas. Tiesą sakant, jo populiarumas auga tiek, kad dabar galite nusipirkti net sveikos arbatos, pagamintos iš chaga grybų.

Tai, ką mes žinome kaip „Chaga“, iš tikrųjų yra tanki juoda grybiena, atsirandanti beržų išorėje, užkrėsti netoksiškais parazitiniais grybais Inonotus Obliquus.

Kietas ir įtrūkęs juodas sluoksnis, kuris atrodo kaip sudegusi anglis, vadinamas Sclerotium (daugiskaitos sklerotija). Šis sluoksnis yra minkštas ir turi surūdijusią geltonai rudą spalvą, kurią galima pamatyti nuėmus nuo beržo ir suskaidžius į gabalus.

Apskritai, chaga grybai dažniausiai būna labai šaltose buveinėse ir auga daugiausia ant beržų. Visų pirma Chaga grybelis laisvai auga Rusijos, Korėjos, Rytų ir Šiaurės Europos, šiaurinių JAV ir Kanados regionų beržynuose.

Šie grybai turėtų būti renkami tik iš gyvų medžių ir turėtų būti vartojami labai atsargiai, kad nepakenktų medžiui ir derliui.

Nuskynus derlių, chaga džiovinama ir tada padalijama į mažus gabalėlius, susmulkintus į miltelius arbatai gaminti. Paruošiant namie, gabalėliai paprastai verdami panardinami į karštą vandenį, kad būtų galima paruošti vaistinę „Chaga“arbatą, arba sumaišomi su alkoholiu ir paliekami subręsti į galingą tinktūrą.

chaga grybas
chaga grybas

Žalių miltelių galima dėti į kokteilius, sriubas, troškinius ir pan., Taip padidinant kasdienio maisto maistinę vertę.

Grybus galima vartoti keliais būdais, tačiau ekstrakcija karštu vandeniu - čagos arbata yra dažniausias ir lengviausias naudojimo būdas. Tačiau dvigubas ekstraktas yra geresnės kokybės ir yra vienintelis būdas išgauti visus sveikus bioaktyvius ingredientus, kurie yra užrakinti pačioje kempinėje. Šis metodas paprastai derina du karšto vandens ir alkoholio išgavimo metodus, tačiau gali skirtis priklausomai nuo receptų.

Nors tyrimai vis dar vyksta, patikimi tyrimai parodė, kad Chaga grybas gali būti naudingas sveikatai, įskaitant:

- stimuliuoja ir reguliuoja imuninę sistemą;

- mitybos parama kovojant su vėžiu;

- uždegimo sumažinimas organizme;

- atitolina senėjimą;

- nuo opų ir gastrito;

- palaiko normalų cholesterolio ir kraujospūdžio lygį.

Chaga naudojamas kaip prausiklis, taip pat skrandžio negalavimams, kepenų ir širdies problemoms gydyti. Nepaisant daugybės privalumų ir poveikio sveikatai, prieš pradėdami vartoti chaga arbatą ar chaga tinktūrą, svarbu pasitarti su gydytoju ar specialistu.

Rekomenduojamas: