2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daugelis žmonių nemoka paruošti kiniško medienos grybo, kuris yra vienas skaniausių ir sveikiausių produktų, importuojamų iš Kinijos.
Kinų medienos grybai yra neatsiejama daugelio kiniškų patiekalų dalis, todėl jie yra daug skanesni ir sveikesni. Štai kodėl juos mėgsta daugelis kinų virtuvės mėgėjų visame pasaulyje.
Kiniškas medienos grybas, kuris žmonėms, nežinantiems jo skonio ir išvaizdos, iš pirmo žvilgsnio atrodo keistas tiek išvaizda, tiek skoniu, bet tada greitai taps jų mėgstamiausiu.
Kinų medienos grybai paprastai parduodami džiovintoje formoje, kuri pamirkius šiltame vandenyje lengvai virsta tipiškais kinų grybų patiekalais.
Šiuo tikslu džiovintą kempinę reikia mirkyti vandenyje, kurio temperatūra yra šiek tiek aukštesnė nei kambario. Jei pamirkysite džiovintą kinišką medienos kempinę šiltesniame vandenyje, gausite gleivėtą košę, netinkamą virti ar vartoti.
Paprastai ant kiniško medžio grybo pakuotės pateikiamos jo paruošimo instrukcijos. Kai džiovinta kinietiška kempinė vandens pagalba virsta tikra šviežia kempine, reikia ją gerai išskalauti ir pamirkyti šaltame vandenyje.
Taigi, kempinę galima palikti iki kitos dienos. Papildomas grybų skalavimas šaltu vandeniu yra privalomas, nes kartais jų raukšlėse susikaupia smėlis, kurį galima pašalinti tik galutinai išskleidus klostes.
Verdant kinišką grybą, nupilkite vandenį, į grybą įberkite šiek tiek druskos ir grybą užpilkite puse arbatinio šaukštelio acto.
Kinų medžio grybų pagalba paruošiamas skanus priedas prie įvairių patiekalų. Norėdami jį paruošti, jums reikia 1 svogūno, 1 žiupsnelio kajeno pipirų, šiek tiek sviesto ir 3 skiltelės česnako.
Smulkiai supjaustykite česnako skilteles, taip pat svogūną ir apkepkite svieste. Išmaišykite, įpilkite karštų raudonųjų pipirų ir tada kiniško medžio grybo. Viskas troškinama apie 20 minučių.
Šis priedas gali būti dedamas į mėsos patiekalus, virtus ryžius ar daržovių patiekalus.
Rekomenduojamas:
Kulinarinis Miežių Naudojimas
Miežiai (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) yra javų šeimos augalas. Jis buvo naudojamas maistui nuo neolito laikų. Rašytiniai duomenys apie tai randami I a. Tada senovės Graikijos gydytojas Diskoridis rekomendavo jį kaip vaistą nuo gerklės skausmo, nuo blogos nuotaikos ir nuo svorio.
Kulinarinis Citrinžolės Naudojimas
Citrinžolė taip pat vadinama citronella. Jis turi ryškų ir gaivų citrinos aromatą ir daugiau nei 50 veislių. Jis paplitęs daugiausia tropikų ir vidutinio klimato zonose. Tai daugiametis augalas, turintis ilgus, aštrius ir aukštus lapus. Iš jo naudojami lapai žolės dalyje.
Kulinarinis Indrishe Naudojimas
Indrisheto yra labai aromatinga žolė, kurios turėtų būti kiekviename namų ūkyje. Nedaugelis žmonių žino, kad indrisheto yra vienintelė geranijos rūšis, valgoma. Vizualiai jis atrodo kaip pelargonija, bet kvepia rože - įdomu, ar ne? Manoma, kad šis amžinai žaliuojantis krūmas kilęs iš Pietų Afrikos.
Kulinarinis Meskito Naudojimas
Meskito miltai gaunamas iš vaisių ankščių ir ankštinių augalų vaisių pavidalu Meskitas . Sausringose vietose visame pasaulyje yra apie 45 rūšių mesquite medžių. Jie auga dalyse Pietų Amerikos, pietvakarių JAV ir net Čihuahua dykumoje Meksikoje.
Kulinarinis čiobrelių Naudojimas
Aromatiniai čiobreliai naudojami ne tik čiobrelių arbatai gaminti, bet ir puikiai pritaikomi daugelio šalių virtuvėje. Čiobreliai naudojami ruošiant patiekalus iš mėsos, žuvies, ankštinių daržovių, kiaušinių, bulvių, baklažanų ir kitų daržovių.
