2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Vienas iš populiariausių svorio metimo režimų, žinomas kaip „Pierre Ducan dieta“, pastaraisiais mėnesiais sukėlė diskusijas visame pasaulyje.
Dr. Pierre'as Ducanas yra prancūzų mitybos specialistas, baltymų režimo guru. Ducanas pateikė ieškinį savo kolegai mitybos specialistui Jeanui-Micheliui Cohenui. Pastarasis teigia, kad Dukano dieta kenkia sveikatai dėl šių priežasčių: ji kelia cholesterolio kiekį, sukelia širdies ir kraujagyslių ligas ir netgi sukelia plaučių vėžį.
Dukano dieta yra „puolimo stadija“, kai skatinamas šoko baltymų vartojimas. Cohenui ir daugeliui kitų mitybos specialistų šis tipas laikomas pavojingu, nes jis sukelia disbalansą organizme.
Cohenas siūlo daug mažiau įtemptą svorio metimo režimą, kai sumažėja kalorijų kiekis nuo 900 iki 1600 kalorijų per dieną, o tai neatmeta mankštos, ypač naudingos metant svorį.
Bulgarijoje Dukano dieta yra plačiai paplitusi. Tačiau viena iš mūsų pagrindinių mitybos specialistų, prof. Donka Baikova, nėra tarp jos šalininkų.
Dietologų asociacijos direktorė Baykova sako, kad neįtraukus vaisių iš dietos organizmas netenka angliavandenių.
"Labiausiai nuo to kenčia smegenys. Dėl to žmogus mąsto lėtai, yra nekritiškas ir tęsia dietą priklausomas kaip zombis", - "Monitor" sakė dr. Baikova.
Anot jos, greitas svorio metimas yra labai kenksmingas, nes tai tikras stresas organizmui. Stulbinantis greitis, kuriuo jūs prarandate svorį vartodami tik nesuvirškinamus baltymus, neleidžia jam prisiminti kiekvieno naujo svorio.
Tada, kai pirmą kartą atsisakote dietos, svoris grįžta. Mėsos ir pieno produktuose esantys baltymai, kurie Dukano dietoje pabrėžiami ilgą laiką, apkrauna visas sistemas ir organus, o pirmiausia pradeda kentėti kepenys.
Be organizme esančių vaisių ir daržovių sulčių bei jose esančių skaidulų, skaidant baltymus, išsiskyrę acetonai, aldehidai ir ketonai tampa tikra organizmo toksine bomba, nes jų nepavyksta skaidyti ir išskirti su šlapimu.
Pasak prof. Baykovos, kai daržovės įtraukiamos į antrą ar trečią savaitę, kaip to reikalauja Pierre'o Ducano dieta, daugeliui yra per vėlu. Be to, baltyminis maistas žmogaus organizme skirstomas į karbamidą, kreatininą ir šlapimo rūgštį. Jie yra hepatotoksiniai.
Karbamidas pažeidžia kepenų hepatocitus, kurie iš tikrųjų padeda šiam organui atsikratyti toksinų.
Tuo pačiu metu dėl per didelių gyvūninių baltymų vartojimo toksiškų atliekų inkstuose atsiranda podagra ir neskaidomi uratų akmenys.
Meniu, kuriame gausu sočiųjų riebalų rūgščių, Ducano dietoje padidėja blogojo cholesterolio kiekis, o tai savo ruožtu sukelia širdies ir kraujagyslių sistemos komplikacijas.
Rekomenduojamas:
Sveikas Maistas Taip Pat Gali Būti žalingas
Yra toks posakis, kad labai gerai nėra gerai. Pasirodo, kad sveikas maistas gali būti ne toks naudingas ir kenksmingas, ypač vartojamas dideliais kiekiais. Tai pranešė Kanzaso universiteto mokslininkai, cituoja „Telegraph“. Kai persistengsite su tokiais produktais kaip brokoliai, mėlynės, jūsų organizme susikaups per daug antioksidantų, kurie jam gali būti pavojingi.
Vitaminai Taip Pat Gali Būti Kenksmingi
Jau kelerius metus vyksta tikras vitaminų ir mineralų vartojimo bumas. Jie vartojami dozėmis, viršijančiomis rekomenduojamą normą nuo 10 iki 100 kartų. Tokiu būdu daugelis žmonių bando atsikratyti peršalimo, nutukimo, širdies ir kraujagyslių bei odos ligų, periodontito ir net vėžio.
Taip, Medus Taip Pat Gali Išgydyti
Visi žino, kad medus suteikia sveikatos. Esame įpratę vartoti natūralų vaistą, praskiestą arbatoje, kartais kavoje, dažnai gabalėlyje su sviestu. Garsi močiutės vaistas nuo beveik visko yra šaukštas medaus prieš miegą arba anksti ryte. Tačiau medus vis tiek turi daug neįtariamų pranašumų ir tiek pat programų, kurių nesitikėjome.
Kodėl Dešros Gali Sukelti Vėžį?
Dešros ir ypač rūkyta mėsa yra ypač kancerogeniškos, todėl yra labai pavojingos sveikatai. Remiantis 2002 m. Atliktu tyrimu, žmonės, linkę valgyti gyvūninį maistą, tris kartus dažniau serga vėžiu nei tie, kurie mieliau valgo augalinį ir pienišką maistą.
Gaminimas Su Saulėgrąžų Aliejumi Gali Sukelti Vėžį
Jei dažnai gaminate maistą su saulėgrąžų aliejumi, ateityje padidėja rizika susirgti vėžiu dėl toksinų išsiskyrimo, sako mokslininkai iš Oksfordo ir Lesterio universitetų. Nors nesotieji riebalai yra naudingi žmogaus organizmui, mokslininkai perspėja, kad augaliniuose aliejuose, tokiuose kaip saulėgrąžų aliejus, kukurūzai ir rapsų aliejus, jie gali būti itin pavojingi jūsų sveikatai.