Kodėl Dešros Gali Sukelti Vėžį?

Kodėl Dešros Gali Sukelti Vėžį?
Kodėl Dešros Gali Sukelti Vėžį?
Anonim

Dešros ir ypač rūkyta mėsa yra ypač kancerogeniškos, todėl yra labai pavojingos sveikatai.

Remiantis 2002 m. Atliktu tyrimu, žmonės, linkę valgyti gyvūninį maistą, tris kartus dažniau serga vėžiu nei tie, kurie mieliau valgo augalinį ir pienišką maistą.

Kancerogeninės medžiagos, išsiskiriančios perdirbant mėsą, papildomai ją apkrauna medžiagomis, galinčiomis sukelti kasos, storosios žarnos ir stemplės vėžį. Tai papildo jų derinys su tam tikru mėsos ir pieno produktu.

Nors prieš metus šie teiginiai buvo laikomi neįrodyta teorija, šiandien nėra jokių abejonių - tarp vėžio atsiradimo ir dešrų vartojimo yra tiesioginis ryšys. Įdomu pažymėti, kad ligos išsivystymo rizika nėra susijusi su mėsoje esančiu cholesterolio kiekiu.

Dešros
Dešros

Buvo atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo 190 000 žmonių. Stebint jų kasdienius valgymo įpročius nustatyta, kad tiems, kurie piktnaudžiauja dešromis, saliamis ir kt., Kasos vėžio išsivystymo rizika padidėja 67 proc.

Tuo pačiu metu tiems, kurie mėgsta kiaulieną ir raudoną mėsą nepersivalgę su rūkyta mėsa, rizika padidėja iki 50%.

Reguliariai valgant dešras ir lašinius, gresia ne tik vėžys, bet ir širdies bei kraujagyslių ligos ir diabetas. Remiantis šiais rezultatais, patariama vartoti daugiau paukštienos, žuvies, pieno produktų ir kiaušinių, kurių organizmui nėra.

Rūkyta mėsa
Rūkyta mėsa

Kita vertus, dešrose, kurias vartojame, yra daug natrio nitrito, dažiklių ir daug druskos. Jie dažnai naudojami mėsos perdirbimui ir padidina šlapimo pūslės vėžio riziką beveik trečdaliu.

Iš viso to, kas pasakyta iki šiol, akivaizdu, kad praktiškos ir skanios vakuuminės dešros iš tikrųjų yra tikra bomba. Konservantai, didžiulis druskos kiekis, nitratai - tai tik keletas dalykų, kuriuos praryjame valgydami vakuume supakuotą mėsą.

Mokslininkai teigia, kad jei žmogus kasdien valgo dešrainį ar mėsainį, jis gyvens 20 metų mažiau. Tai yra daug pavojingiau nei rūkyti, bet būti vegetaru.

Rekomenduojamas: