Kaip Vartoti Linų Sėmenis Ir Kam Jie Naudingi

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Linai yra augalas, kuris ilgą laiką buvo naudojamas verpalams ir maistiniam aliejui gaminti. Iš jo pagaminti drabužiai pasižymi dideliu tvirtumu ir ilgaamžiškumu, dideliu higroskopiškumu ir šilumos laidumu, nekenksmingi aplinkai.

Linų sėklos naudojamos liaudies medicinoje gydant ir natūraliai gydant įvairias ligas, taip pat kulinarijos tikslais.

Linų sėmenų aliejus yra dietinis produktas, būtinų riebalų rūgščių šaltinis, kurio organizmas negali pats sintetinti.

Linų sėmenų nauda yra:

1. Linų sėmenų valomosios savybės padeda pašalinti iš organizmo toksinus, parazitus ir jų gyvybinės veiklos produktus;

2. Omega-3, 6 ir 9 polinesočiosios riebalų rūgštys, kurių kiekis linų sėmenų aliejuje yra didesnis nei žuvų taukuose, yra svarbios jauno organizmo augimui ir vystymuisi bei tinkamam širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui;

3. Omega-3 turi galimybę praskiesti kraują, o tai yra gera trombozės, aterosklerozės ir kraujagyslių bei širdies ligų profilaktika;

4. Omega-6 yra įprastas ingredientas daugumoje mėsos ir riebių gyvūninės kilmės maisto produktų. Pernelyg didelis vartojimas gali sukelti nutukimą, padidėjusį cholesterolio kiekį, širdies priepuolį ir diabetą. Neutralizuokite šį poveikį pagrindinėmis riebalų rūgštimis iš Omega -3, kurių linų sėklose yra 19 g 100 g sėklų;

5. Selenas sėklų sudėtyje atstato šio mikroelemento trūkumą organizme, kuris dažnai pastebimas didžiųjų miestų gyventojams, taip pat tiems, kurie vartoja daug angliavandenių turinčio maisto. Selenas apsaugo nukleorūgštis nuo sunaikinimo, sumažina vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką;

6. Kalis yra kitas ingredientas linų sėmenųkuris yra gyvybiškai svarbus žmonėms. Su jo pagalba realizuojamas ląstelių transportas, jis yra būtinas normaliam visų žmogaus organų ir sistemų funkcionavimui. Jei nėra kalio, sutrinka širdies ritmas, atsiranda edema, sutrinka inkstai ir atsiranda šlapimo sistemos sutrikimų. Linų sėklų sudėtyje, perskaičiavus iki sausos masės, kalio yra daugiau nei bananuose, kuriuos rekomenduojama naudoti esant šio mikroelemento trūkumui;

7. Lecitinas ir vitaminas B, esantys lino sėklų sudėtyje, apsaugo nervines ląsteles nuo pažeidimų, užkerta kelią psichinių ligų, po gimdymo ir depresinių būsenų vystymuisi;

Kas gydo linų sėmenis?

- Lėtinis vidurių užkietėjimas - linų sėmenų lukšte esančios skaidulos padeda lengvai išvalyti žarnyną, pašalinti iš jų toksinus ir atkurti jų gleivinę;

- Aterosklerozė - linų sėmenų aliejus sumažina vadinamojo „blogojo“cholesterolio kiekį kraujyje, kuris neleidžia susidaryti aterosklerozinėms plokštelėms, taip pat padidina kraujagyslių tonusą ir elastingumą;

- Parazitinės infekcijos organizme - linai turi antihelmintinių savybių ir valo žarnyną nuo parazitų;

- kepenų ir tulžies pūslės ligos;

- uždegiminio pobūdžio urogenitalinės sistemos ligos;

- sergant gerklės ir kvėpavimo sistemos ligomis, linų sėmenų nuoviras naudojamas skalauti ar gerti;

- Esant virškinamojo trakto patologijoms, dispepsijai, opoms, gastritui, žarnyno ir skrandžio ligoms - imkite linų sėmenų želę arba sukramtykite visas sėklas.

Kaip imti linų sėklas

Linų sėmenys su jogurtu

Jogurto ir linų sėmenų yra naudojamas kaip pagalbinė priemonė dietoms ar mankštai norint greičiau numesti svorį. Į 100 g jogurto įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. sėklos. Šis mišinys turėtų pakeisti pusryčius ar vakarienę, valgomus nevalgius. Norėdami pagreitinti procesą, po vienos savaitės vartojimo sėklų dozę galima padidinti iki 1 arbatinio šaukštelio, o dar po dviejų savaičių - iki trijų.

Linų sėmenų nuoviras

Nuotrauka: Zoritsa

Norėdami visapusiškai išvalyti kūną ir pagerinti odos būklę, turite paruošti linų sėmenų nuovirą. Supilkite 1 valg. linų sėmenų 500 ml verdančio vandens ir 30 minučių palikite ant silpnos ugnies. Indą suvyniokite storu rankšluosčiu ir palikite atvėsti. Šiltą nuovirą, primenantį želė, reikia gerti ryte arba vakare nevalgius 250 ml. Norėdami maloniai paragauti nuoviro, galite pridėti šaukštą citrinos sulčių, vyšnių, granatų ir kt.

Linų sėmenų tinktūra

Norėdami numalšinti virškinamojo trakto gleivinės uždegimą ir išvalyti žarnyną nuo toksinų, padeda linų sėmenų tinktūra: 1 litro talpos termose užpilkite 3 šaukštus. linų sėklų ir užpilkite verdančiu vandeniu. Infuzija atvėsinama 3 valandas, tada filtruojama ir supilama į nepermatomą uždarą indą. Paimkite 150 ml, 30 minučių prieš pagrindinį valgį mėnesį.

Linų sėmenų želė

Želė vartojama gydant gastritą, lėtinį vidurių užkietėjimą, opas ir žarnyno sutrikimus, ji padeda normalizuoti skrandžio būklę ir medžiagų apykaitą.

Vienas šaukštas linų sėmenų užpilkite 500 ml verdančio vandens ir palikite 8 valandas. Kad gėrimas būtų skanesnis, įpilkite medaus, cinamono ar vanilės. Jo negalima vartoti esant ūminiam pankreatitui.