Pagaminkime Saulėgrąžų Tahini

Video: Pagaminkime Saulėgrąžų Tahini

Video: Pagaminkime Saulėgrąžų Tahini
Video: Make your own sunflower seed butter - no oil! 2024, Lapkritis
Pagaminkime Saulėgrąžų Tahini
Pagaminkime Saulėgrąžų Tahini
Anonim

Su tahini vartojimu susijusi nauda sveikatai yra daug. Neatsitiktinai liaudies medicina tai apibrėžia kaip tikrą eliksyrą pagal bendrą kūno sveikatos būklę. Ryte paimkite 2-3 šaukštus tuščiu skrandžiu ir gausite puikias virškinamojo trakto apsaugos priemones.

Saulėgrąžų tahini yra mažiau populiarus, pigesnis, tamsesnės spalvos ir sunkesnio skonio. Bet tai nereiškia, kad jis nėra naudingas ir skanus.

Saulėgrąžoje yra daug mangano, magnio, seleno ir fosforo, omega-6 ir omega-9 riebalų rūgščių. Tai yra puiki priemonė padidinti kūno atsparumą. Saulėgrąžų tahini yra ypač naudinga bet kokio amžiaus žmonėms, nėščioms moterims, maitinančioms motinoms, visiems aktyviems sportininkams ir sveikai gyvensenai.

Saulėgrąžų tahini taip pat padeda nuo migrenos; depresija; priešmenstruacinis sindromas; astmos priepuoliai; kraujotakos ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligos; osteoporozė ir kt.

Saulėgrąžų produktai laikomi paprastai saugiais, nes nėra registruotų alergijų. Taigi jie tampa saugūs net žmonėms, turintiems labai jautrią imuninę sistemą. Didelės omega 6 ir omega 9 riebalų rūgščių dozės saulėgrąžų tahini slopinti uždegiminius procesus organizme.

Tahano chalva
Tahano chalva

Tačiau būkite atsargūs, nes saulėgrąžų tahini greitai sunyksta. Dėl nerūpestingumo puvusių saulėgrąžų produktų toksinai vartotojams gali sukelti alerginius simptomus ir apsinuodijimą.

Štai kaip pasigaminti naminių saulėgrąžų tahini:

Žinoma, jis parduodamas ir maisto prekių parduotuvėse, tačiau nepamirškime, kad tai, ką ruošiame namuose, visada yra skaniau ir sveikiau.

2 puodeliams saulėgrąžų tahini Jums reikės:

- 2 dubenys žalių, nuluptų saulėgrąžų sėklų;

- 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus;

Kepkite riešutus karštoje keptuvėje apie 2–3 minutes, atsargiai, kad jie nesudegtų. Tada perkelkite į kitą indą ir palikite atvėsti maždaug 5 minutes. Į riešutus įpilkite alyvuogių aliejaus ir tyrės, kol gausis vienalytis mišinys.

Štai jis saulėgrąžų tahini, paruoštas namuose, yra paruoštas! Palikite kelioms valandoms šaldytuve, tada galėsite paragauti jo naudingų savybių.

Rekomenduojamas: