2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Naujas JAV Linuso Paulingo instituto tyrimas parodė, kad saikingai vartojamas saulėgrąžų sėklos gali žymiai sumažinti riziką susirgti pačiomis baisiausiomis ligomis, šiuolaikinio žmogaus rykštėmis - širdies ir kraujagyslių ligomis ir 2 tipo cukriniu diabetu.
Amerikos mokslininkų teigimu, teigiamą šios rūšies riešutų poveikį lemia gausus vitamino E. Jų tyrimai parodė, kad šios grupės vitaminai apsaugo ir net atstato laisvųjų radikalų daromą žalą DNR, baltymams ir ląstelių membranoms.
Net ir vitamino E vartojimas taip pat turi didelę naudą kraujotakai. Tai skatina kraujotaką ir skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą.
Mokslininkams pavyko apskaičiuoti, kad suvartodamas bent 30 gramų saulėgrąžų sėklų per dieną, organizmas paima 10 miligramų naudingo vitamino.
Ekspertų teigimu, rekomenduojama dienos norma yra 20 miligramų vitamino. Sėklos taip pat aprūpina organizmą vitaminu B1, dar vadinamu tiaminu. Jis turi galimybę aktyvuoti fermentus, palaikančius chemines reakcijas, susijusias su ląstelių funkcija.
Tyrimą atlikusi komanda apskaičiavo, kad reikalingas tiamino kiekis, kuris padeda išgauti energiją iš maisto ir susidaryti nukleino rūgštims - DNR statybinėms medžiagoms, vyrams turėtų būti 1,2 mg, o moterims - 1,1 mg.
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - saulėgrąžų sėklos yra turtingas geležies šaltinis. Suvartojus 30 g jų gaunama 512 mikrogramų mineralų, tai yra daugiau nei pusė reikalingo paros kiekio - 900 mikrogramų.
Kaip žinome, mūsų kūnas naudoja geležį, kad susidarytų melaninas - pigmentas, suteikiantis spalvą odai ir plaukams.
Melanino molekulės sugeria saulės spindulių ultravioletinę spinduliuotę, taip apsaugodamos audinius nuo saulės pažeidimų.
Rekomenduojamas:
Valgykite Jogurtą Nuo Diabeto
Pasak mokslininkų, 2 tipo cukrinio diabeto riziką galima sumažinti, jei per dieną suvalgome vieną puodelį jogurto. Tyrimas yra britas ir pagal rezultatus teigiamą poveikį mūsų sveikatai turi ne tik jogurtas. Ekspertai teigia, kad kiti neriebus pieno produktai, tokie kaip šviežias sūris ir varškė, taip pat sumažina diabeto riziką.
Valgykite Nenugriebtą Pieną Nuo Diabeto
Dar neseniai mitybos specialistai patarė vengti riebių pieno produktų. Tačiau naujausi tyrimai visiškai pakeitė sveikos mitybos srities ekspertų požiūrį, nes jie parodė, kad dėl didelio riebalų kiekio kraujyje kalti ne riebūs produktai, o transriebalai, kurie yra gamykliniai.
Skrudinkime Saulėgrąžų Sėklas
Saulėgrąžos pirmą kartą buvo auginamos Šiaurės Amerikos stepėse, tarp dabartinės Peru vakarinės pakrantės ir Meksikos vidurio. Europoje augalas kaip dekoratyvinis objektas buvo importuotas Madrido botanikos sode 1510 m. Kaip naftos derlius, jis pirmą kartą buvo naudojamas Rusijoje XIX a.
Sveikai širdžiai Valgykite Džiovintas Saulėgrąžų Sėklas
Skanios saulėgrąžų sėklos nepaprastai palankiai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Reguliarus vartojimas gali žymiai sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti aukštą kraujospūdį. Tai daugiausia lemia nesočiosios riebalų rūgštys, iš kurių susidaro saulėgrąžų sėklos.
Valgykite Kiaušinius Dėl Sveikatos! Apsaugokite Nuo Diabeto Iki Atminties Praradimo
Kiaušiniai turi tiek daug naudos sveikatai, kad jie turėtų būti skiriami nuo diabeto iki raumenų masės ir atminties praradimo, rodo naujas tyrimas. Jų unikalus baltymų, vitaminų ir mineralų mišinys laikomas tokiu galingu, kad iš prigimties juos galima lengvai apibūdinti kaip multivitaminus.
