2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daug kalbama apie tai, kaip sunku tai padaryti paruoškite prancūziškus makaronus. Ne taip. Jie yra sunkūs, tačiau jums reikia tik kelių naudingų patarimų ir patikėkite, netrukus tai padarysite tobuli prancūziški makaronai kiekvieną kartą.
Dažnai pirmą kartą ruošiantis tai būna tikra katastrofa, nes dauguma žmonių sako sau - juk tai tik bučinys. Na, jūs klystate. Štai keletas patarimų, kurie jums padės tobulų makaronų paruošimo būdas.
1. Naudokite specialiai makaronams skirtą formą
Yra specialių silikoninių formų, skirtų prancūziškiems makaronams gaminti. Jie padės jums sukurti tobulą formą ir padaryti gražų galutinį rezultatą.
2. Naudokite maistinių dažų pastą
Spalvotiems makaronams naudokite spalvotas maisto pastas, kurios nėra skystos, naudojant skystį, makaronų tekstūra pasikeičia.
Į skystus baltymus įpilkite dažiklių. Šiuo metu įpilkite daugiau, todėl spalva šiuo metu bus tamsesnė, palyginti su ta, kurios jums norisi, nes plakant ir dedant cukraus ji žymiai sumažės.
3. Persijokite kakavą
Šokoladiniai makaronai šiek tiek skiriasi. Kad gautumėte geresnį rezultatą, kakavos miltelius persijokite su cukraus pudra.
4. Būkite pasirengę
Prieš pradėdami pasverkite ir pasverkite visus ingredientus, visada persijokite cukraus pudrą ir maltus migdolus; galite pagalvoti, kad praleisti šį veiksmą nebus svarbu, bet taip yra. Jei neišsijojate, turėsite gabalėlių, kurie sugadins jūsų makaronus. Naudokite šviežius kiaušinių baltymus ir įsitikinkite, kad jie yra kambario temperatūros.
5. Švarus ir putojantis
Prieš maišydami įsitikinkite, kad jūsų įrankiai yra putojantys, švarūs ir sausi.
6. Darykite juos lėtai
Į kiaušinių baltymus nedėkite viso cukraus vienu metu, paprastai geriausias variantas yra trys dalys. Kiaušinių baltymus išplakite tikrai labai gerai, jie turi būti tokie kieti, kad dubenį apverskite aukštyn kojomis ir jie nenukris.
7 … ir švelniai
Maišydami migdolus ir cukraus pudrą su plaktais kiaušiniais, naudokite ploną mentelę ir greitai ir atsargiai sumaišykite. Prarasite daug oro, bet gauta tešla bus tobula.
8. Paspauskite ir palaukite
Supylę mišinį, staigiai palieskite kepimo formą ant darbinio paviršiaus, kad pašalintumėte visus oro burbuliukus ir padėtumėte mišiniui nusistovėti. Prieš verdant leiskite makaronams išdžiūti - geriausia nuo 20 iki 30 minučių. Jų paviršius išdžius ir taps lygus.
9. Išleiskite garą
Virimo viduryje atidarykite orkaitės dureles ir palaukite, kol iš jos išsiskirs garai. Uždarykite dureles ir baikite virti.
10. Palaukite, kol jie atvės
Išvirusius leiskite makaronams visiškai atvėsti. NEGAMINKITE išimti makaronų, kol jie neatvės, nusiminsite, jei tai padarysite.
11. Prieš valgydami padėkite juos į šaldytuvą
Įdarą įdėkite į plokščią vieno makaronų pusę, kitą uždėkite ant viršaus ir šiek tiek pasukite, kad pasklistų grietinėlė. Kai makaronai bus paruošti ir jūs ketinate juos išbandyti, tiesiog sustokite. Juos geriausia laikyti dėžutėje šaldytuve per naktį. Galutinis rezultatas - stipresni ir kvapnesni makaronai. Sunku, bet veikia!
Rekomenduojamas:
Keletas Patarimų Nemokantiems Gaminti
Esate jauna mama ar studentė, laikas tam virimas ar tau trūksta O gal tiesiog nemokate gaminti, bet norite savo artimuosius pamaloninti skaniais patiekalais? Mes surinkome kulinarinius triukus, kurie padės jums atlikti bet kokias kulinarines užduotis.
Legenda Apie Prancūziškus Vynus
Prieš daugelį metų Prancūzijoje gyveno garsus vyndarys. Supratęs, kad šiame pasaulyje jam liko nedaug laiko, jis pasodino septynis skirtingų veislių vynuogynus. Jo idėja buvo iš visų jų pagaminti precedento neturintį aromatinį vyną, kurį jis paliktų kaip palikimą savo septynioms dukroms.
Kaip Nustoti Valgyti šlamštą: 10 Patarimų, Kaip Suvaldyti Alkį
Popietė yra laikas, kai beveik kiekvienas biuro darbuotojas pradeda ieškoti ko nors valgyti. Taip vadinamas nesveikas maistas (greitas maistas) - greitas maistas, pavyzdžiui, vafliai, traškučiai, užkandžiai, nedideli šokolado plytelės ir kt.
Pamirškite Apie Spagečius Ir Makaronus - Išbandykite šiuos Itališkus Makaronus
Italų virtuvė yra viena iš labiausiai paplitusių visame pasaulyje. Italai yra žinomi dėl makaronų, nuostabių picų ir prabangių desertų. Kiekvienas iš mūsų mėgsta spagečius, tačiau jie yra maža egzistuojančių makaronų rūšių ir su jais paruošiamų skanėstų dalis.
16 Geriausių Patarimų, Kaip Tinkamai Maitintis Be Dietos
1. Valgykite tikrą maistą (ir apribokite arba uždrauskite dirbtinį). Tikras maistas yra viskas, ką galima nuplėšti, surinkti, melžti ar pagauti - maistas, artimas natūraliai jo kilmei; 2. Valgykite daug vištienos. Tai yra trapus triptofano, būtinos amino rūgšties, skatinančios smegenis gaminti serotoniną - laimės hormoną, šaltinis;
