Pagaminkime Tingų Napoleono Pyragą

Video: Pagaminkime Tingų Napoleono Pyragą

Video: Pagaminkime Tingų Napoleono Pyragą
Video: Obuolių pyrago receptas - kaip lengvai pasigaminti namuose - paprastas būdas iškepti obuolių pyragą 2024, Rugsėjis
Pagaminkime Tingų Napoleono Pyragą
Pagaminkime Tingų Napoleono Pyragą
Anonim

Galite nustebinti savo artimuosius greitai ir tingiai paruošdami „Napoleono“pyragą, kuris pašalina erzinantį plonų plutelių minkymą.

Pyrago pagrindui jums reikės pusės kilogramo paruošto sluoksniuoto tešlos. Kremui reikia pusės litro šviežio pieno, septynių kiaušinių, dviejų šimtų gramų cukraus pudros, trijų šimtų gramų sviesto, šaukšto konjako, dviejų pakelių vanilės.

Atšildykite tešlą neišpakavę. Tada susukite jį į plutą, kurios storis ne didesnis kaip keturi milimetrai. Kepkite juos 180 laipsnių temperatūroje, kol pagels.

Dabar jums reikia paruošti kremą. Kiaušinius labai gerai išplakite ir supilkite pieną plona srovele, nuolat plakdami mišinį, kad jis taptų vienalytis.

Napoleono pyragas
Napoleono pyragas

Virkite vandens vonelėje ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kad kremas nedegtų ir netaptų gumulais. Kai tik kremas sutirštės, nukelkite jį nuo ugnies.

Pabarstykite miltelių pavidalo cukrumi, kad atvėsdamas jis nesusigaudytų plutele. Plakite sviestą, kol jis bus beveik baltos spalvos. Į cukraus pudrą įpilkite vanilės.

Į sviestą suberkite cukraus pudrą su vanile ir toliau plakite, kol ji visiškai baltos spalvos. Į atvėsintą grietinėlę įpilkite sviesto ir konjako.

Kremas yra paruoštas. Paskleiskite juo gatavas pluteles, paskutinę plutą ištepkite kremu ir pabarstykite ant jos vieną iš plutelėmis, suskaidytų į didelius trupinius.

Įdėkite pyragą kelioms valandoms į šaldytuvą, o geriausia, kad jis stovėtų visą naktį, kad jis būtų dar skanesnis. Pyragą supjaustykite trikampiais, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Rekomenduojamas: