2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vienas skaniausių ir švelniausių desertų yra sūrio pyragas. Sūrio pyrago protėvis dažnai buvo gaminamas senovės Graikijoje. Šis desertas po pergalės buvo patiektas vestuvių svečiams ar sportininkams.
Šis desertas buvo populiarus senovės Romoje, o vėliau ir Europos kolonijose. Pagal kitą versiją sūrio pyragas yra kilęs iš Viduriniųjų Rytų. Ten jis buvo paruoštas iš šviežio pieno, kuris beveik virto varške, sumaišytas su medumi, tarkuota citrinos žievelėmis ir kiaušinių tryniais, visi sumaišyti ir iškepti.
Norint iškepti skanų sūrio pyragą, jums reikia riebaus varškės. Lengviausias būdas paruošti sūrio pyragą yra iš paruoštų sausainių. Jums reikia 600 gramų varškės, 200 gramų minkštų sausainių, 80 gramų sviesto, 5 kiaušiniai, 180 gramų cukraus, 200 gramų grietinėlės, 50 gramų krakmolo, 2 šaukštai citrinos sulčių, 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
Kol orkaitė įkaista iki 150 laipsnių, paruoškite apatinį sūrio pyrago sluoksnį. Sausainiai sumalami arba sutrinami šakute ir sumaišomi su minkštu sviestu. Dėkite į riebalais pateptą skardą ir suformuokite sūrio pyrago dugną.
Tada varškę sumaišykite su grietinėle iki vientisos masės. Trynius išplakite su cukrumi ir citrinos sultimis ir suberkite į varškę. Krakmolas sumaišomas su kepimo milteliais ir per sietą persijojamas į virtą mišinį.
Kiaušinių baltymus išplakite su žiupsneliu druskos ant sniego. Švelniai maišydami, supilkite į virtą mišinį. Viskas paskleidžiama slapukų lape. Kepkite 90 minučių. Šis ilgas, bet kartu ir žemos temperatūros režimas yra būtinas, kad sūrio pyrago paviršiuje nebūtų burbuliukų.
Išjungus orkaitę, sūrio pyragas neišimamas. Jis ten turi pabūti dar dvidešimt minučių. Karštyje palaipsniui atvėsus, jis pasieks reikiamą tankį.
Galite lengvai paruošti greitą sūrio pyragą. Jam paruošti reikia 600 gramų varškės, 200 gramų minkštų sausainių, 80 gramų sviesto, 200 gramų grietinės, išplaktos su cukrumi, 1 šaukšto citrinos sulčių.
Sausainiai susmulkinami, sumaišomi su sviestu ir paskleidžiami ant stiklinio ar porceliano indo dugno. Varškę sumaišykite su grietinėle, supilkite citrinos sultis ir plakite iki vientisos masės.
Uždenkite maistine plėvele ir kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą. Jei nemėgstate sausų sausainių zefyrų, zefyrus galite lengvai apipurkšti trupučiu skysto kremo ar šviežio pieno.
Rekomenduojamas:
Pagaminkime Naminį Velykinį Pyragą
„Kozunak“yra garsiausia ritualinė duona mūsų šalyje, tradiciškai paruošta Velykoms. Nudžiuginkite savo artimuosius ir draugus naminiu Velykų pyragu. Peržiūrėkite mūsų pasiūlymą. Būtini produktai: 1 kg miltų, 250 g cukraus, 250 g sviesto, 25 g nesausų mielių, 250 g šviežio pieno, 7 kiaušiniai / vienas trynys skirtas užtepti ant Velykų pyrago /, 1 citrinos žievelė, 1 vanilės, 1 s.
Pagaminkime Naminį Kreminį Sūrį
Grietinėlės sūris yra vienas skaniausių sūrių, kurį galite valgyti kaip užkandį bet kuriuo dienos metu, paskleisdami ant griežinėlio. O kodėl gi ne naudojant jį kaip apetitą sukeliančią pieno tekstūrą pyragui ar sūrio pyragui. Tačiau dažnai iš parduotuvės pirktas grietinėlės sūris nepateisina mūsų lūkesčių.
Paruoškite Naminį Jogurtą Ir Ekonomiškiausią Bei Skaniausią Pyragą
Bulgariškas jogurtas yra unikalaus skonio, žinomas visame pasaulyje. Yra siūlymų, kad jo kilmė siejama su išvystyta avių veisimu trakų laikais. Jogurtas gaunamas iš įkaitinto natūralaus pieno, kuris buvo pieno fermentuojamas 40–45 laipsnių temperatūroje.
Pagaminkime Naminį Laimingą Pyragą
Naujųjų metų pyragas su sėkme yra neatskiriama ateinančių metų sutikimo ritualo dalis. Sėkmė yra nauja viltis, kurią gausime artimiausiems dvylikai mėnesių. Kiekvienas nori geriausio sau, savo šeimoms ir artimiesiems, kurie yra širdyje. Ruošdami Naujųjų metų pyragą, jūs suteikiate jiems dalį savo švelnumo.
Kaip Pasigaminti Naminį Pyragą
Naminis pyragas yra vienas iš populiariausių desertų. Jį galima paruošti įvairiais būdais, tačiau čia mes jums pasiūlysime puikų skanaus vaisių pyrago, kurį lengvai pasigaminsite namuose, receptą. Naminis moliūgų pyragas Zefyrams: 800 g miltų, 250 g sviesto, 3 kiaušiniai, 1/2 arb.
