2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulgariškas jogurtas yra unikalaus skonio, žinomas visame pasaulyje. Yra siūlymų, kad jo kilmė siejama su išvystyta avių veisimu trakų laikais. Jogurtas gaunamas iš įkaitinto natūralaus pieno, kuris buvo pieno fermentuojamas 40–45 laipsnių temperatūroje.
Priklausomai nuo jo paruošimui naudojamo pieno, jis gali būti: avis, karvė, stumbras, mišrus. Buivolų jogurte daugiausia riebalų - 7,5%, antroje vietoje - avys - 6,5%, mišrios - 5% ir karvės - 3,6%.
Pieno vartojimo nauda sveikatai yra nesuskaičiuojama, todėl jis turėtų būti kiekvieną dieną prie mūsų stalo.
Jogurto receptas
Būtini produktai: 1 litras pieno, 1 valgomasis šaukštas. jogurtas fermentacijai.
Paruošimo būdas: Pienas užvirinamas ir paliekamas šiek tiek atvėsti, temperatūra turi būti 38–40 laipsnių, atskiriama 1/4 arb. jo ir sumaišykite su mielėmis, gerai išmaišykite ir nuolat maišydami supilkite į likusį pieną, indą uždenkite dangčiu ir apvyniokite šiltu vilnoniu audiniu. Palikite šiltoje patalpoje 3 valandoms, tada gautą jogurtą laikykite šaldytuve.
Greičiausias ir dažniausiai naudojamas receptas su jogurtu yra tas, kuris skirtas česnakiniam padažui: 1 puodelis jogurto sumaišomas su 3 skiltelėmis sutrinto česnako ir druskos pagal skonį, gerai išmaišomas ir yra paruoštas daržovėms ir kitiems patiekalams papuošti.
Vasaros metu jogurtas dažniausiai naudojamas taratoriui gaminti: 1 puodelis jogurto, 1 puodelis vandens, 1 agurkas, česnakas, druska, krapai, petražolės.
Supjaustykite agurką mažais kubeliais, suberkite sutrintą česnaką, druską, petražoles ir krapus, įpilkite su vandeniu sumaišytą jogurtą ir išmaišykite.
Nuotrauka: Natalija Petrova
Ekonomiškas pyragas su jogurtu
1 puodelis jogurto, 1 šaukštelis. cukraus, 3 šaukštai. miltų, 1/2 arb. aliejaus, 1 arbat. soda, 1 vanilinis cukrus, švieži vaisiai arba uogienė papuošimui
Paruošimo būdas: Jogurtą sumaišykite su cukrumi ir soda, įpilkite aliejaus ir galiausiai miltų bei vanilinio cukraus, paruoštą mišinį supilkite į riebalais pateptą skardą, ant viršaus išdėliokite šviežius vaisius ar uogienę ir kepkite 45 minutes 170 laipsnių temperatūroje.
Rekomenduojamas:
Tokiu Būdu Gaminama Lengviausia Ir Skaniausia Bulvių Košė
Bulvės yra vienas mėgstamiausių mūsų šalies maisto produktų, iš jų gaminama daugybė patiekalų, pradedant sultingomis troškintomis pagundomis ir baigiant mėgstamomis gruzdintomis bulvytėmis su sūriu. Jei jums patinka ši daržovė, tada jums bus įdomu tai lengvas skanių bulvių košių receptas .
Pagaminkime Naminį Velykinį Pyragą
„Kozunak“yra garsiausia ritualinė duona mūsų šalyje, tradiciškai paruošta Velykoms. Nudžiuginkite savo artimuosius ir draugus naminiu Velykų pyragu. Peržiūrėkite mūsų pasiūlymą. Būtini produktai: 1 kg miltų, 250 g cukraus, 250 g sviesto, 25 g nesausų mielių, 250 g šviežio pieno, 7 kiaušiniai / vienas trynys skirtas užtepti ant Velykų pyrago /, 1 citrinos žievelė, 1 vanilės, 1 s.
Pagaminkime Naminį Sūrio Pyragą
Vienas skaniausių ir švelniausių desertų yra sūrio pyragas. Sūrio pyrago protėvis dažnai buvo gaminamas senovės Graikijoje. Šis desertas po pergalės buvo patiektas vestuvių svečiams ar sportininkams. Šis desertas buvo populiarus senovės Romoje, o vėliau ir Europos kolonijose.
Pagaminkime Naminį Laimingą Pyragą
Naujųjų metų pyragas su sėkme yra neatskiriama ateinančių metų sutikimo ritualo dalis. Sėkmė yra nauja viltis, kurią gausime artimiausiems dvylikai mėnesių. Kiekvienas nori geriausio sau, savo šeimoms ir artimiesiems, kurie yra širdyje. Ruošdami Naujųjų metų pyragą, jūs suteikiate jiems dalį savo švelnumo.
Kaip Pasigaminti Naminį Pyragą
Naminis pyragas yra vienas iš populiariausių desertų. Jį galima paruošti įvairiais būdais, tačiau čia mes jums pasiūlysime puikų skanaus vaisių pyrago, kurį lengvai pasigaminsite namuose, receptą. Naminis moliūgų pyragas Zefyrams: 800 g miltų, 250 g sviesto, 3 kiaušiniai, 1/2 arb.
