2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Garsusis Napoleono pyragas susideda iš kelių sluoksnių plonų plutelių ir tarp jų - grietinėlės, grietinės ar uogienės įdaro. Viršutinė dalis paprastai pabarstoma cukraus pudra arba fondanto glaistu. Šios rūšies pyragai yra grietinėlės pyrago rūšis, prancūziškai dar vadinama millefeuilles arba itališkai - mille migie, t. tūkstantis lapų.
Anglų kalba jis žinomas kaip filo, kuris yra graikiško buteliuko transkripcija. Išvertus žodis reiškia lapą ir vartojamas žymėti ploną valcuotą lakštą ar pyrago plutą. Baklava taip pat yra millefeuilles gentis, nes susideda iš kelių plonų plutelių su įdaru.
Bulgarijoje tūkstančio lapų tešla vadinama sluoksniuota tešla, o tai neteisinga. Tokiu būdu jie vadinami plonai suvyniotomis plutelėmis, o ne tešla.
Napoleono pyragas neturi nieko bendro nei su garsiuoju Napoleonu Bonapartu, nei su Prancūzija. XIX amžiuje jis išpopuliarėjo Prancūzijoje pavadinimu a la Napolitain, t.y. neapolietiškoje. Pamažu prancūzų kalbos tarimas pakeitė savo garsą ir tapo Napoleonu.
Deserto kilmė yra iš Neapolio, kur jis buvo labai gerbiamas. Prancūzijoje jis išpopuliarėjo per garsųjį virtuvės šefą Marie-Antoine Karem. Nors jis buvo Napoleono amžininkas, vardo keitimas nebuvo jo elgesys, tačiau tai įvyko daug vėliau, nes supaprastėjo šnekamosios kalbos.
Apie torto kilmę taip pat sklando įvairios legendos. Danijoje vaikams buvo pasakojama legenda, kaip Napoleonas Bonapartas aplankė Danijos karalių ir jo garbei rūmų konditeris sukūrė šedevrą, kurį jis pavadino Napoleonu, kad laižytų pirštus. Bonapartas paėmė receptą ir liepė savo virėjui jį paruošti beveik kiekvieną dieną.
Kita legenda sako, kad Napoleonas nesugebėjo kovoti su Vaterlo mūšiu, nes praėjusią naktį jis per daug pasinėrė į saldumynus. Tikėtina, kad ši istorija yra sukurta, tačiau Napoleono pyrago skonis yra toks unikalus, kad mes galime tuo lengvai patikėti.
Rekomenduojamas:
Trumpa Itališkų Makaronų Istorija
Mes visi mėgstame valgyti makaronus, ar ne? Bet aš visada galvojau, kaip jūs manote, kur jūs darote, iš kur kilo šis kulinarinis stebuklas ir kas jį išrado. Šio straipsnio tikslas yra parodyti būtent tai. Pasta pasirodė taip seniai, kad beveik neįmanoma tiksliai nustatyti metų.
Pyragas Ar Pyragas Kalėdoms?
Atėjus Kalėdoms beveik kiekviena šeimininkė domisi, kokį šventinį patiekalą ruošti vakarienei ir ar pasveikinti savo šeimą ir artimuosius pyragas ar pyragas Kalėdoms . Variantų tikrai gali būti begalė, ir jei šeima didelė, niekas netrukdo to padaryti Kalėdinis pyragas ir Kalėdinis pyragas .
Pyragas, Pyragas Ar Kišas? Koks Skirtumas?
Apskritai žodžio pyragas reikšmė reiškia tešlos rūšį, užpildytą vaisiais, daržovėmis, sūriais, kremais, mėsa ir kitais produktais. Šia prasme tipiški pyragai yra rusiškas pyragas ir Meksikos empanados. Tai pyragai su dviem plutelėmis. Įdaras visur uždarytas tešlos apvalkale.
Pagaminkime Tingų Napoleono Pyragą
Galite nustebinti savo artimuosius greitai ir tingiai paruošdami „Napoleono“pyragą, kuris pašalina erzinantį plonų plutelių minkymą. Pyrago pagrindui jums reikės pusės kilogramo paruošto sluoksniuoto tešlos. Kremui reikia pusės litro šviežio pieno, septynių kiaušinių, dviejų šimtų gramų cukraus pudros, trijų šimtų gramų sviesto, šaukšto konjako, dviejų pakelių vanilės.
Mėgstamiausias Napoleono Patiekalas Buvo Blynas Su Kotletu
Senos legendos byloja, kad Napoleonui Bonapartui perėmus valdžią, dvariškiams atėjo sunkūs laikai. Jis ne itin vertino kulinarijos meistrų pastangas, prarydamas jam patiektą maistą, net nenutraukdamas pokalbio. Tačiau jis turėjo mėgstamą patiekalą, kuris visada pakėlė nuotaiką - blyną su kotletu.
