Tinkamiausios žolelės Ir Prieskoniai, Norint Būti Geru Kepėju

Turinys:

Video: Tinkamiausios žolelės Ir Prieskoniai, Norint Būti Geru Kepėju

Video: Tinkamiausios žolelės Ir Prieskoniai, Norint Būti Geru Kepėju
Video: Привет, Бьянка - Бьянка и Маша Капуки играют вместе. 2024, Lapkritis
Tinkamiausios žolelės Ir Prieskoniai, Norint Būti Geru Kepėju
Tinkamiausios žolelės Ir Prieskoniai, Norint Būti Geru Kepėju
Anonim

Ruošdami savo gaminius kepamai naminei duonai, tai rasite žolelių ir prieskoniai gali būti labai naudinga. Apgaulė yra tik kaupti tuos, kuriuos žinote, kad naudosite.

Įgydami daugiau patirties duonos kepimas ir atraskite daugiau skonių, prie šio sąrašo pridėsite daugiau pagrindinių žolelių ir prieskonių. Bet dabar padarysime pradžią - pristatysime jūsų dėmesį prieskoniams ir sėkloms, be kurių nepraeis tikroji naminė duona.

1. Baharas

Prieskonį atrado Kristupas Kolumbas ir XVII amžiuje atvežė į Europą. Jis gali būti naudojamas kepimo mielėms paskaninti, tačiau dažniausiai dedamas į saldžią duoną.

2. Anyžius

Anyžinė duona
Anyžinė duona

Mėgstamas dėl stipraus skonio ir aromato, anyžius yra naudojamas visas arba sumaltas bet kokios rūšies duonoje. Šis prieskonis labai tinka prie tradicinės kalėdinės duonos.

3. Bazilikas

Baziliko duona
Baziliko duona

Žolė, kuri dažniausiai naudojama duonose su įdarais ar sviestu. Jis gali būti tiek sausas, tiek šviežias, ir abiem būdais puikiai papildys jūsų naminės duonos.

4. Kardamonas

Dažniausiai jis naudojamas saldžioms duonoms gaminti. Tai taip pat populiarus kalėdinis prieskonis. Galite jį pridėti prie popietės kavos ar meduolių - rezultatas bus puiki kalėdinė nuotaika.

5. Česnakai

Česnakinė duona
Česnakinė duona

Česnako perlai ir pyragai yra kažkas nepaprastai skanaus ir mėgstamo visų. Į duoną įdėkite česnako ir gausite viliojančiai skanų galutinį rezultatą.

6. Garstyčios

Garstyčios nėra įprastas ingredientas daugumoje duonos receptų knygų, tačiau tai puikus priedas prie daugelio duonos rūšių. Jo galima dėti į duonos mieles, į kaladėles, suktinukus ir kukurūzų duoną.

7. Aguonų sėklos

Vaistažolės ir prieskoniai būti geru kepėju
Vaistažolės ir prieskoniai būti geru kepėju

Aguonos sėklos dažniausiai naudojamos kaip dekoratyviniai elementai ant duonos, tačiau jų galima dėti ir į tešlą. Jie taip pat naudojami bandelėse, kukurūzuose ir saldžioje duonoje.

8. Sezamo sėklos

Kaip ir aguonos, sezamas dažniausiai naudojamas papuošti duoną. Baltoji duona, kvietinė duona ir kaladėlės dažnai būna padengtos sezamo sėklomis. Jie taip pat gali būti dedami į duonos tešlą.

Kad ir kokius prieskonius dedate, jie suteiks jūsų naminei duonai jaukumo ir sodresnio skonio dozę. Nebijokite eksperimentuoti, nes tik taip galite rasti geriausią variantą sau ir jūsų šeimai.

Rekomenduojamas: