2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Labai tikėtina, kad pirmą kartą girdite Bosvelija. Taip yra todėl, kad tai natūrali priemonė iš Rytų, kurios nėra mūsų kraštuose.
Laimei, tačiau mes galime juo pasinaudoti kaip maisto papildas. Tai galinga priemonė, turinti daugybę savybių ir naudos organizmui, gerai žinoma Indijos ajurvedos medicinoje.
Štai ką tai reiškia Bosvelija (Indijos smilkalai) ir kam jis naudojamas.
Bosvelija iš tikrųjų yra mediskuris dažnai vadinamas indišku smilkalu arba smilkalų mediena. Iš jo išgaunamas gydomasis komponentas yra derva, turintis tą patį pavadinimą Boswellia. Jis gaunamas įpjovus medžio žievę, iš kurios netrukus teka lipnus ir aromatinis skystis.
Medis būdingas daugiausia Indijai ir Šiaurės Afrikai, kur stebuklingos jo dervos savybės buvo naudojamos tūkstančius metų. Aktyvus dervos gydomasis ingredientas yra bosvelija arba bosvelo rūgštis, pasižymintis ypač stipriomis priešuždegiminėmis savybėmis.
Įrodyta, kad Boswellia turi išskirtinį gebėjimą gydyti sunkiai gydomus osteoartritus, koksartrozę, osteoartritą, reumatines ir kitas sąnarių ligas. Jis malšina skausmą ir mažina uždegimą, tačiau taip pat apsaugo kremzlę nuo pažeidimų ir skatina naujų ląstelių gamybą. Pagerina ir atkuria lankstumą ir mobilumą. Štai kodėl Indiški smilkalai gali būti naudojamas ne tik kaip profilaktinis agentas, bet ir gydant pažengusias patologines būkles, susijusias su sąnariais.
Jis taip pat naudojamas esant nugaros skausmams, podagrai, patempimams, traumoms ir žaizdoms. Padeda atkurti pažeistą vietą pašalindamas patinimą ir uždegimą, stimuliuoja pažeistų indų ir audinių atsistatymą. Tai taip pat padeda odai greitai atsinaujinti.
Be to, vis dėlto bosvelija turi galimybę išgydyti skrandžio ir žarnų uždegimas. Jis naudojamas kaip Krono ligos, kolito ir kitų skrandžio problemų gydymas. Vėlgi, veiklioji medžiaga, kuri gydo, yra bosvelo rūgštis.
Indiški smilkalai taip pat naudojami cholesterolio kiekiui mažinti, trigliceridų kiekiui mažinti, o dėl antioksidacinių ir kraujotaką stimuliuojančių savybių - kaip prevencinė priemonė nuo degeneracinių ligų - Alzheimerio, aterosklerozės ir kt.
Naujausi dervos tyrimai rodo, kad ji yra labai veiksminga sergant įvairiomis vėžio formomis. Taip pat manoma, kad jis gali būti naudojamas profilaktiškai nuo tam tikrų vėžio formų.
Ypač svarbus yra gydomasis Bosvelija sergant astma. Žinoma, kad bosvelo rūgštis organizme blokuoja leukotrienus, kurie yra atsakingi už uždegiminių procesų, įskaitant astmą, vystymąsi.
Derva taip pat malšina ir skiedžia bronchų spazmus, dėl to astma sergantiems pacientams pagerėja ilgalaikis pagerėjimas.
Rekomenduojamas:
Karanda - Stebuklingas Indijos Vaisius
Karanda, dar vadinama Kristaus erškėčiu, yra vaisius, kilęs iš sausringų Indijos kaimo vietovių. Subrendę vaisiai yra saldūs, juos galima valgyti žalius arba salotoms, drebučiams, uogienėms, gėrimams ir kt. Jie yra geras vitaminų, tokių kaip karotinas, tiaminas, riboflavinas, vitaminas C ir pektinas, šaltinis.
Būdingi Indijos Virtuvės Bruožai
IN Indijos virtuvė tiek daug skonių ir tiek kvapų yra susipynę, kad sunku apibūdinti. Nepaprastai turtinga skonių įvairovė, dėl kurios kiekvienas jų patiekalas yra skirtingas ir unikalus. Indėnus ir jų kulinarinę magiją saugo net maisto deivė, jie ją vadina Annapurna.
Indijos Dieta
Indija teisingai vadinama vegetariškos mitybos ir sveikos mitybos mokslu gimtine. Iš tikrųjų Vedų pasekėjai iš pradžių nevalgė mėsos. Indijos virtuvė dažniausiai buvo gaminama iš augalinių produktų, o tam įtakos turėjo šalies klimatas. Pasak Vedų, tikras vegetaras yra tas, kuris nevalgo mėsos, žuvies ar kiaušinių.
Gulabas Jamunas: Nenugalimas Indijos Desertas
Mes supažindinsime jus su garsiausiais iš visų Indijos desertų, priklausančių sirupo pyragams. Jo vardas Gulaabas Jamunas. Žodis gulaab kilęs iš žodžių „GOL“, reiškiančio Indijos gėlę, ir „AB“, reiškiančio vandenį. „Jamun“arba „Jaman“yra hindiškas žodis Yamun - Syzygium jambolanum, didelis, amžinai žalias atogrąžų medis, gerbiamas budistų, dažnai pasodintas šalia induistų šventyklų, nes jis laikomas Krišnai šventu.
Indijos Virtuvės Tradicijos Ir Skonis
Senovės Indijos virtuvės technika turėjo įtakos daugelio žmonių virtuvei. Senovės dinastijose naudojami maisto gaminimo būdai buvo derinami su maisto gaminimo procesais visoje Indijoje. Senovės maisto gaminimo menas apima prieskonius, kurie vis dar yra galingas šiuolaikinio Indijos maisto veiksnys.
