Kaip Padėti Savo Kūnui Lengvai Apdoroti Maistą

Video: Kaip Padėti Savo Kūnui Lengvai Apdoroti Maistą

Video: Kaip Padėti Savo Kūnui Lengvai Apdoroti Maistą
Video: Kuriančioji visuomenė vienija visus (su LT subtitrais) 2024, Lapkritis
Kaip Padėti Savo Kūnui Lengvai Apdoroti Maistą
Kaip Padėti Savo Kūnui Lengvai Apdoroti Maistą
Anonim

Mitybos problema ir dėl to atsirandantys organizmo sutrikimai, lydimi skausmo ir diskomforto visą dieną, tampa vis dažnesni. Šis jausmas yra, švelniai tariant, nemalonus, o dar blogiau, jis taip pat sukelia rimtų problemų, tokių kaip kolitas, gastritas, opos ir kt., Kurias reikia gydyti daugelį metų. Siekdami to išvengti, žmonės taiko nepakeliamas dietas, skaičiuoja kalorijas ir kenčia, kad šiandien negalime valgyti to ar ano, o dėl šokolado ir tešlos net nedrįstame galvoti. Tačiau visa tai sukelia kitą sutrikimą - energijos praradimą ir emocinės būsenos sutrikimus.

Norėdami padėti savo kūnui jaustis gerai, pirmiausia turite padėti tinkamai veikti. Ir tai atsitinka, kai suprantame, kaip tai veikia, ir netrukdome virškinimo trakte vykstančioms funkcijoms ir procesams.

Visų šiltakraujų gyvūnų, įskaitant žmones, maisto perdirbimo procesas yra tas pats. Iš pradžių maistas, patekęs į burnos ertmę, suskaidomas, laikomas skrandyje, kur vyksta rūgščių denatūracija. Tada jis patenka į plonąją žarną, kur vyksta kūno fermentų ir maiste esančių fermentų hidrolizė, ir galiausiai pasiekia storąją žarną, kuri formuoja jo evakuacijos procesą.

Kaip padėti savo kūnui lengvai apdoroti maistą
Kaip padėti savo kūnui lengvai apdoroti maistą

Kiekviename šio proceso etape žmogaus virškinimas vyksta skirtingu metu. Priklausomai nuo maisto rūšies, jis burnos ertmėje išlieka nuo kelių sekundžių iki kelių minučių, skrandyje - 2–4 val., Plonojoje žarnoje - 4–5 val., Storojoje žarnoje - 12–18 val.

Kiekviename etape organizmas išskiria įvairius fermentus, būdingus tik šiam etapui. Šiuos fermentus gamina sekretorinės liaukos, esančios virškinamojo trakto sienelėse. Jie turi griežtai konkretų veiksmą, atsižvelgiant į įeinančio maisto rūšį, ir palaiko maisto perdirbimo procesą. Vieni fermentai išsiskiria baltymingam maistui, kiti angliavandenių maistui, todėl išsiskiria būtent tada, kai maistas patenka į organizmą.

Kaip padėti savo kūnui lengvai apdoroti maistą
Kaip padėti savo kūnui lengvai apdoroti maistą

Tokiu atveju sekrecija prasideda burnos ertmėje ir seka visą virškinamąjį traktą. Kiekvienos rūšies maisto perdirbimas ir virškinimas taip pat atliekamas atskirame skyriuje ir reikalauja skirtingo laiko. Pavyzdžiui, vaisiai virškinami plonojoje žarnoje, o mėsa pirmiausia apdorojama skrandyje 2–3 valandų intervalais, vėliau - plonojoje žarnoje. Dėl šios priežasties daugelis dietų ir dietų yra pagrįstos atskira dieta - kiekvienos rūšies maistas (baltymai, angliavandeniai, riebalai, rūgštys, cukrūs) turi būti vartojami skirtingu laiku nuo 2 iki 4–5 valandų.

Antras pagrindinis dalykas, kurį turime žinoti apie fermentus, yra tai, kad valgio metu gerdami vandenį ir skysčius, jie atskiedžiami arba nuplaunami į apatines virškinamojo trakto dalis. Dėl to maistas arba liks skrandyje, kol organizmas išskirs naujus fermentus, arba neperdirbtas pateks į apatinius skyrius, kur gali prasidėti puvimas ir bakterijų irimas, o po to absorbcija į kraują.

Kaip padėti savo kūnui lengvai apdoroti maistą
Kaip padėti savo kūnui lengvai apdoroti maistą

Norėdami to išvengti, organizmas nukreipia savo gyvybinę jėgą sintezuoti papildomus fermentus ir laikui bėgant skrandis pradeda gerai virškinti maistą, išsivysto gastritas, opos ir krūva kitų sutrikimų. Todėl skysčius rekomenduojama vartoti bent 10 minučių prieš valgį, bet niekada nevalgyti. Jei vis tiek reikia troškulio, rekomenduojama gerti ne daugiau kaip 2–3 gurkšnius.

Be to, fermentai yra aktyvūs tik esant normaliai žmogaus kūno temperatūrai. Jei maistas yra per karštas ar per šaltas, fermentai pradės pilnai veikti tik tada, kai maisto temperatūra normalizuosis.

Kita svarbi taisyklė, kurios išmokstame iš vaikų, yra kuo daugiau sukramtyti maistą. Kramtymas sustiprina seilėtekį, o seilės savo ruožtu padeda neutralizuoti rūgštis, susidariusias fermentuojant angliavandenius. Tuo pačiu metu kramtant seilių liaukas galima išvalyti iki 6 litrų kraujo.

Kaip padėti savo kūnui lengvai apdoroti maistą
Kaip padėti savo kūnui lengvai apdoroti maistą

Nepaprastai svarbu žinoti, kad pereinant nuo vienos dietos prie kitos, organizmui reikia laiko „prisitaikyti“. Štai kodėl svarbu, kad perėjimas būtų sklandus, organizmas būtų išgrynintas prieš pradedant kitokį valgymo būdą. Pernelyg didelis vienos rūšies maisto naudojimas sukelia kito trūkumą, kai organizmas pradeda ieškoti savo pakaitalų ir net pradžioje mes jaučiamės gerai, vėliau tai gali sukelti nuovargį, išsekimą, netoleravimą tam tikriems produktams. Siekiant palengvinti virškinamojo trakto darbą, būtina stebėti maisto produktų naudojimo nuoseklumą, atsižvelgiant į jų suderinamumą tarpusavyje, o mityba yra subalansuota. Mes pasisaviname tiek maisto, kiek užtenka mūsų vitaminų ir fermentų.

Remiantis kūno darbo bioritmų tyrimais, nustatyta, kad energija skrandyje randama ryte, plonojoje žarnoje vidurdienį ir inkstuose vakare. Vėlai vakare valgant sutrinka energijos cirkuliacija organizme, nes dalį šios energijos reikia grąžinti virškinimo organams. Žmogus eina miegoti su nesuvirškintu maistu, kuris skatina gleivių susidarymą organizme. Geriausia vakarieniauti prieš saulėlydį, kad kūnas turėtų pakankamai laiko apdoroti maistą. Didžiausia paros norma turėtų būti vidurdienį, o lengviausia - ryte.

Rekomenduojamas: