Geriausi Deriniai Su „Duck Magre“

Turinys:

Video: Geriausi Deriniai Su „Duck Magre“

Video: Geriausi Deriniai Su „Duck Magre“
Video: How to Cook Perfect Duck Breast | Gordon Ramsay 2024, Rugsėjis
Geriausi Deriniai Su „Duck Magre“
Geriausi Deriniai Su „Duck Magre“
Anonim

Antis Magre yra pastaruoju metu vis populiaresnis produktas. Tai iš tikrųjų yra antienos mėsa, tiksliau - anties filė ar krūtinė. Antis Magre yra pati skaniausia ir subtiliausia ančių mėsa, prieinama su oda. Ši mėsos rūšis labai gerai dera su įvairiais vaisiais, tokiais kaip kriaušės, obuoliai, burokėliai. Tokiu būdu sustiprinamas jo skonis.

Klasika yra „Duck Magre“su oranžine spalva. Štai kodėl mes siūlome pamatyti, kas jie yra geriausi deriniai su Duck Magre?

Su oranžine

Anties krūtinėlės
Anties krūtinėlės

Norėdami pagaminti šį receptą, jums reikia be Magre ir apelsinų. Iš jų pasigaminsite sulčių, kuriomis paskaninsite mėsą. Tokiu būdu jis taps sultingas ir labai skanus. Tačiau prieš tai filė pirmiausia pagardinkite druska ir pipirais. Padarykite panašų į 1 apelsino marinatą ir palikite paskanintus mėsos gabalėlius pailsėti maždaug valandai ar dviem. Tada tiesiog trumpai pakepinkite juos karštoje keptuvėje ir kepkite orkaitėje folijoje. Būtinai įdėkite dar vieną apelsiną, kurį šį kartą supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant mėsos.

Su obuoliais

Antis Magre su obuoliais
Antis Magre su obuoliais

Kepkite obuolių kubelius, kokią tik norite veislę, riebaluose, kuriuose pirmą kartą kepėte mėsą. Įpilkite prieskonių - druskos ir pipirų, o vaisius sultyse virkite ant stiprios ugnies ne ilgiau kaip 5 minutes, kad jie netaptų minkštimu. Tada kartu su anties filė kepkite orkaitėje 10 minučių.

Su kriaušėmis

Antis Magre su kriaušėmis
Antis Magre su kriaušėmis

Nuotrauka: vartotojas # 170618

Antis Magre su kriaušėmis yra tikra klasika. Mėsos gabaliukus riebaluose uždarykite ant karštos keptuvės ir karamelizuokite kriaušes cukrumi. Taip pat galite įpilti šiek tiek alkoholio ir juos suplakti. Viršelis Magrego su tokiu būdu pagamintų kriaušių padažu.

Su burokėliais

Geriausi deriniai su „Duck Magre“
Geriausi deriniai su „Duck Magre“

Burokėlių jums reikės kaip garnyrą. Norėdami tai padaryti, užvirkite burokėlius, sutrinkite ir perkoškite. Įpilkite raudonojo vyno, rudojo cukraus ir cinamono. Užvirkite ir įpilkite agaro-agaro. Tai puikus jūsų derinys Antis Magre.

Su nar

Antis su granatu
Antis su granatu

Šį receptą galite pagaminti įpildami granatų sulčių į „Anties Magre“arba gamindami savo granatų padažą. Į jį galite pridėti įvairių jums patinkančių prieskonių, taip pat citrinos ar apelsino.

Rekomenduojamas: