2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Prieskoniai yra neatsiejama nacionalinių virtuvių dalis visame pasaulyje. O tradicinė bulgarų virtuvė turi kuo pasigirti - svogūnai, česnakai, krienai, garstyčios, o vėliau aitriosios paprikos daro regionui būdingą bulgarų virtuvę.
Prieskoniai atlieka įvairias funkcijas - aprūpina mus vitaminais ir fermentais. Jų pagrindinė funkcija yra palaikyti normalią žarnyno florą, taigi ir reguliuoti visą virškinimą.
Jei kankina virškinimo trakto uždegimas (gastritas, kolitas ir kt.), Prieskoniai nėra kontraindikuotini. Priešingai, būtent tada jie ypač reikalingi kaip natūralūs antibiotikų prebiotikai.
Tokiais atvejais galime naudoti nedirginantį skrandį, pavyzdžiui, krapus, mėtas, bazilikus, mėtas, ožragę, miežius, kalendras, kmynus, kmynus, pankolio sėklas, cinamoną, muskatą, lauro lapą, šafraną, gvazdikėlius, žiupsnelį ciberžolės.
Turėtume vengti dirgiklių, tokių kaip svogūnai, česnakai, aitriosios paprikos, krienai, juodosios, baltosios ir žaliosios paprikos.
Tačiau yra vienas prieskonis, kurio galios negalima pakeisti ar palyginti su jokiu kitu. Nepaisant aštraus skonio, jis nedirgina, bet ramina uždegusią gleivinę ir gerina virškinimą.
Tai yra imbieras - prieskonių karalius. Šis gumbasvogūnis gali būti imamas tarkuotų šaknų arba sausų miltelių pavidalu.
Šiais laikais imbieras sėkmingai kovoja su virškinimo problemomis ir suteikia apčiuopiamą palengvėjimą.
Rekomenduojamas:
Reguliaraus Persivalgymo žala
Persivalgymas yra liga, veikianti ne tik fizinę sveikatą, bet ir sukelianti daug streso psichiniu ir emociniu lygmenimis. Kai kurie žmonės linkę valgyti vien dėl to, kad jaučiasi nuobodžiaujant arba todėl, kad neturi ką veikti! Kiti šį nepageidaujamą įprotį įgyja norėdami pagerinti savo fizinę išvaizdą.
Kurie Prieskoniai Tinka Skirtingai Mėsai
Kad kiauliena būtų skani, jai reikia juodųjų ir raudonųjų pipirų, geriausia maltų. Juodieji pipirai ir karštieji raudonieji pipirai yra puikūs prieskoniai vištienai . Vištienos sparneliams tinka aitrioji raudonoji paprika. Juodieji pipirai gali būti dedami į sultinyje esančias pupeles arba į padažą, kuriame virta vištiena.
Prieskoniai, Kurie Mums Primena Kalėdas
Kalėdos yra kontrastas tarp baltų gatvių ir šiltų širdžių, kruopščiai papuoštos eglutės ir puikių skonių bei aromatų derinys, dar labiau sustiprinantis kalėdinę dvasią. Geriausias metų laikas, kai žmonės tampa kitokie, geresni, šypsosi. Ką galite mums pasakyti apie Kalėdas?
Kurie Prieskoniai Tinka Triušiui?
Ruošiant triušienos mėsą, naudojami tam tikri prieskoniai, kad patiekalo skonis būtų rafinuotesnis ir malonaus aromato. Kad patiekalas su triušienos mėsa būtų skanesnis, prieš gaminant jį reikia pamarinuoti. Kad mėsa būtų švelnesnė, pamirkykite ją 3-4 valandas acto marinade, praskiestame vandeniu, į kurį buvo pridėta prieskonių.
Keturios Kavos Per Dieną Kovoja Su Gėrimo žala
Kepenys yra visiškai apsaugotos nuo cirozės, jei per dieną išgeriate keturis puodelius kavos. Tačiau jie negali pašalinti visos žalos, kurią darome savo kūnui nesveiko gyvenimo būdo dėka. Sunkų kepenų pažeidimą, kuris dažnai baigiasi mirtimi, galima sumažinti geriant daugiau kavos.
